(#wanderlusttips) Ý không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang phát triển hàng đầu cùng nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng. Nhắc đến Ý, người ta còn nhắc đến một phong cách ẩm thực độc đáo, đạt trình độ điêu luyện về sự kết hợp nguyên liệu.

Ở Ý, người ta coi ăn uống là một hành động mang tính thưởng thức sự hấp dẫn, chứ không đơn thuần chỉ là nghĩa vụ đối với dạ dày. Gần với câu “Trời đánh còn tránh bữa ăn” của người Việt Nam, ăn uống ở đây luôn được tôn vinh với nguyên tắc: Khi bạn cảm thấy đói, hãy mặc kệ tất cả những thứ khác và đưa mình tới quán ăn ngon nhanh nhất có thể.

Thành Rome đã nổi tiếng qua hàng ngàn năm về ẩm thực. Để thưởng thức đồ ăn một cách trọn vẹn, bạn nên dẹp những toan tính giảm cân lại và hãy cứ để bản năng ăn uống của mình lên ngôi. Tới thành phố Vĩnh hằng (Rome), nơi giao thoa của văn hoá ẩm thực truyền thống và hiện đại, lựa chọn một trong 14 nhà hàng sau đây chắc chắn sẽ không khiến bạn cảm phải thấy thất vọng.

1. Tiệm bánh cổ kính và lãng mạn nhất: Armando al Pantheon

Được bao bọc bởi những tấm gỗ xếp vòng quanh, đây là một trong những tiệm ăn “nhỏ nhưng có võ”, rất cá tính với phòng ăn được bài trí quanh một góc phố uốn lượn. Tiệm bánh được thành lập từ những năm 1960, ban đầu tiệm chỉ phục vụ bữa trưa và rượu chủ yếu cho công nhân lao động sau những giờ làm mệt nhọc. Ngày nay, nơi này còn nổi tiếng với món ăn đặc trưng là mì ống sốt với pho mai rắc hạt tiêu, món ăn mà bất kỳ ai hẳn cũng sẽ rất tiếc nuối nếu bỏ lỡ.

2. Nơi ăn sáng tuyệt vời nhất: Pasticceria Regoli

Regoli là tiệm mì nổi tiếng tại thành Rome và tiệm vừa tròn 100 năm sinh nhật. Tại Regoli, bạn tha hồ lựa chọn những chiếc bánh khổng lồ với hình thù ngộ nghĩnh. Bạn có thể đem về nhà nếu muốn hoặc đi lên một chút sẽ bắt gặp những quán cafe xinh xắn để bắt đầu dùng bữa. Bữa sáng điển hình của người Ý là bánh maritozzi, đây là 1 loại bánh ngọt nhân hoa quả được phết một lớp váng sữa vô cùng hấp dẫn.

3. Nếu bạn là người có thói quen ăn sáng thay ăn trưa: Coromandel

Ăn sáng ở Ý đa phần diễn ra nhanh, đơn giản và chủ yếu là đồ ngọt. Tuy nhiên, nếu muốn một vài thứ cầu kỳ hơn, thì Coromandel chính là địa điểm không thể bỏ qua. Quán phục vụ rất nhanh, chỉ sau một vài hồi chuông, món bánh kếp đã sẵn sàng cho bạn. Bánh được phết kem Nutella nguyên chất và đi kèm với đó những quả trứng Benedict nhỏ xinh trông thật hấp dẫn.

4. Tiệm pizza ngon nhất: Pizzarium

Pizzarium là tiệm pizza rất đặc trưng với những mẩu bánh được cắt thành hình vuông nhỏ. Mỗi miếng vuông sẽ mang một hương vị riêng biệt. Bạn có thể lựa chọn đa dạng với dải lợn nướng, bạch tuộc, hoặc pizza cà chua trộn bơ. Những combo hương vị khác nhau sẽ được nhà hàng thay đổi hàng ngày và không theo quy luật. Tiệm bánh gần thành Vatican đơn giản chỉ tập trung vào hương vị của bánh, hơn là bài trí cửa hàng rườm rà để sắp chỗ ngồi thoải mái. Do đó, khi tới đây, hãy luôn sẵn sàng đứng để thưởng thức thay vì đợi bàn nhé.

5. Nơi ăn tối ngon nhất: Roscioli

Bạn đi ăn tối tại Rome? Đừng bao giờ đắn đo khi đặt một bàn ăn trên gác tại Roscioli. Bữa chính nổi bật ở đây là món mì Carbonara: mì Ý có kèm thịt lợn, trứng và kem. Nhưng trước đó, để khai vị, hãy gọi một chút khoai tây chiên nhẹ bằng dầu cá, được cắt lát rắc với phô mai hoặc bơ vani nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm một ly rượu hảo hạng nếu muốn. Tại Ý, tất cả những nhà hàng nổi tiếng đều phục vụ rượu.

6. Tiệm ăn rẻ nhất: Pastificio

Chỉ một vài phút đi bộ từ Spanish Steps (một địa điểm nổi tiếng tại Rome) là đã tới tiệm ăn Pastificio. Địa chỉ này phục vụ mì Ý kèm rượu với mức giá rẻ tới không tưởng. Hàng ngày, mỗi trưa và tối, một lượng khách hàng cực lớn đổ về đây để ăn mì. Thật nhanh chân, hãy gọi cho mình một đĩa mì ống khô, và còn gì tuyệt hơn khi được nhâm nhi một chút rượu Vino trong lúc dùng bữa?

7. Kem Ý Gelato tuyệt vời nhất: Fatamorgana

Tại Ý, người ta rất hay dùng kem Gelato vào cuối bữa. Hãy nhìn lên cao và đi theo chỉ dẫn của những bóng đèn neon, bạn sẽ tới Fatamorgana. Nếu bạn không có kế hoạch quay lại Rome, đừng nên bỏ lỡ bất kỳ một trong số những món kem tuyệt hảo này: chanh-chuối (banana-lime), sôcôla-hương thảo (chocolate-rosemary), húng quế (basil), và kem dừa (coconut-rum).

8. Sandwich ngon nhất: Mordi e Vai

Nằm ở góc khuất sau chợ Testaccio, một tiệm ăn nhanh đã nâng tầm những chiếc sandwich lên thành tác phẩm nghệ thuật. Toạ lạc giữa “lò mổ” của thành Rome, sandwich ở đây được kẹp rất nhiều thịt, đặc biệt là bao tử và thịt bò hầm. Món ăn cổ điển này rất được ưa chuộng với những người yêu thích một bữa trưa nhanh gọn, hoặc rất thích hợp khi bạn muốn tranh thủ đi lang thang giữa những quầy hàng chợ để mua sắm.

9.  Tiệm ăn sang trọng giá bình dân: Marzapane

Đừng ngại khi hẹn hò ở Marzapane. Tiệm ăn này có vẻ ngoài sang trọng nhưng thực ra lại rất bình dân. Thức ăn được trình bày trên những chiếc đĩa mạ trông khá lộng lẫy. Cơm sấy với kẹo gừng, dải lưng bò với thảo nhi, hay lạp xưởng cay rắc lên spaghetti ngọt là những món nổi bật của quán. Thêm vào đó, cách bài trí đẹp và bắt mắt sẽ giúp bạn có những “pô” ảnh tự sướng lung linh mà chẳng mất nhiều thời gian để chọn góc chụp hay chỉnh sửa gì hết.

10. Dành cho những người ăn kiêng: Il Margutta

Nếu bạn là một tín đồ ăn kiêng, hãy hướng đến con phố Via Margutta đầy thi vị với những dải thường xuân phủ khắp lối ngõ. Lẩn khuất giữa nhiều phòng trưng bày và các khu xưởng là Il Margutta. Tiệm ăn này chỉ phục vụ chủ yếu các thực khách không có nhu cầu ăn thịt. Về giá cả, nếu tới đây vào buổi trưa, bạn sẽ tốn khoảng 15 Euro cho một suất buffet.

11. Ăn đêm: Trapizzino

Người Ý thích thả mình vào trong các câu lạc bộ đêm và sau đó là… các tiệm bánh ngọt. Nếu lúc nửa đêm, bỗng dưng bạn thích ăn snack hãy tới Trapizzino. Pizza ở đây được cắt hình tam giác, nhồi kèm là thịt hầm và rau. Với nhiều người, đây chính là món pizza lai pita có kèm thịt viên ngon nhất mà họ từng thưởng thức.

12. Rượu và phô mai: Beppe e i suoi formaggi

Một cách tự nhiên nhất, du khách chắc chắn sẽ nhận ra rằng mình đã tới đúng nơi đúng chỗ, bởi mùi phô mai tại đây sẽ khiến bất kỳ ai đi qua phải chảy nước miếng. Hãy gọi một ly rượu, và bạn sẽ được người phục vụ tận tình giới thiệu những loại phô mai hấp dẫn nhất vùng bắc Ý. Ngoài ra, thực đơn ở đây cũng luôn sẵn có một vài món thịt trong trường hợp bạn muốn.

13. Burger: Hopside

Nếu mới tới Rome lần đầu, có thể bạn sẽ phải mất kha khá thời gian để tìm ra nơi bán burger ngon nhất đấy. Nhưng thật may mắn, nếu đã từng nghe tới Hopside, thì chắc hẳn bạn chẳng phải chịu khó đi đâu khác nữa. Với Hopside, du khách có thể lựa chọn burger bao nhiêu tầng tuỳ thích. Đồng thời, hệ thống chọn bia xoay vòng tiện lợi sẽ giúp thực khách có được món đồ uống hoàn hảo đi kèm với chiếc Burger của mình chỉ trong nháy mắt.

14. Bạn yêu thích sự yên tĩnh: Pianostrada

Ngay lần đầu tới Rome, chỉ cần một hoặc hai chuyến ngồi xe bus, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra, rằng tại thành Rome, không gian riêng tư nơi công cộng không hề tồn tại. Hãy học cách làm quen với nó. Và nếu thực sự bạn muốn thu mình lại thì Pianostrada là một địa điểm tương đối thích hợp. Đây thực ra là gara cũ nằm phía sau một con phố nhỏ đã được người chủ sửa sang lại để phục vụ ăn uống. Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món mì ống tươi ngon và bánh mì tại đây luôn được phủ đầy gia vị đặc trưng của từng mùa như hạt atisô giòn, hoặc hoa bí…

Em đẹp | Wanderlust Tips | Cinet