(#wanderlusttips) Châu Âu có rất nhiều món ăn đường phố hấp dẫn mà bất cứ du khách nào ghé thăm cũng không thể bỏ qua. Từ chiếc bánh sandwich cá trích ở Hà Lan đến chiếc bánh gần giống với bagel ở Thổ Nhĩ Kỳ… Dưới đây là 20 món ăn mà bạn không thể bỏ qua trong hành trình ở châu Âu.
[rpi]
Cộng hòa Séc: trdelnik
Vì hình dạng của chúng, bánh trdelnik còn được gọi là bánh ống khói. Thành phần của bánh là bột, đường, quế và nhiều loại hạt. Bánh được cuộn tròn quanh một chiếc trục lớn rồi nướng.
Hy Lạp: souvlaki
Souvlaki là món thịt nướng (thường là thịt lợn, thịt cừu hoặc thịt gà) và sốt tzatziki – được làm từ sữa chua, dưa chuột và lá bạc hà. Bánh pita, salat hay cơm thường được ăn cùng với Souvlaki.
Bỉ: bánh waffle
Waffle là một loại bánh làm từ bột mì và trứng được nướng trên một vỉ sắt khắc hoa văn để tạo ra hình dạng đặc biệt và đặc trưng. Bánh waffle giòn bên ngoài và mềm, nóng ở bên trong, thường được ăn kèm với các loại nước sốt ngọt ngào như Nutella, kem hoặc dâu.
Thụy Sỹ: pretzel
Còn được biết đến với tên gọi khác là Brezel, Petzel có phần vỏ giòn rắc muối và phần nhân mềm, thường được làm thành bánh sandwich kẹp xúc xích, phô mai hoặc bơ.
Romania: gogoasa
Gogoserii, một cửa hàng bánh rán nhỏ với hàng dài người xếp hàng trên đường phố Bucharest, là nơi bán bánh doughnut nhân mứt ngon nhất ở Romania.
Đan Mạch: smorrebrod
Copenhagen là quê hương của món smorrebrod này, gồm phấn đế là bánh mỳ đen và phía trên là thịt nguội, rau củ và một số loại rau thơm khác.
Anh: fish and chips
Fish and chips là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người Anh với sự kết hợp đơn giản giữa cá và khoai tây chiên.
Italy: gelato
Các đường phố của Italy đầy rẫy cửa hàng bán gelato, với rất nhiều hương vị, như mâm xôi, hạt dẻ cười, rum và chocolate.
Ba Lan: oscypek
Loại phô mai cừu này được sản xuất ở vùng cao nguyên Kraków của Ba Lan. Oscypek thường được nướng và ăn kèm với mứt nam việt quất.
Phần Lan: korvapuusti
Korvapuusti là loại bánh quế thường được ăn kèm với cà phê phổ biến trên các đường phố của Phần Lan.
Thổ Nhĩ Kỳ: simit
Ở Thổ Nhĩ Kỳ, sẽ không phải quá ngạc nhiên khi nhìn thấy các nhân viên phục vụ mang một chiếc khay trên đầu và chất đầy bánh simit. Loại bánh này thường được nhúng vào mật ong và rắc thêm hạt mè đen lên trên.
Pháp: Crêpe
Crêpe, món bánh nổi tiếng của Pháp với lớp vỏ ngoài mỏng như giấy, cuộn nhân bên trong đa dạng, từ bơ, đường, cho đến thịt nguội hay phô mai.
Hà Lan: broodje haring
Chiếc bánh sandwich đơn giản này bao gồm dưa chuột muối, hành tây và cá trích sống là đặc sản phổ biến của Hà Lan.
Đức: currywurst
Currywurst là xúc xích được cho thêm tương cà ri và bột cà ri, sau đó kẹp vào bánh mì, thường ăn kèm với khoai tây chiên.
Tây Ban Nha: churros
Churros, một loại bột rán được rắc thêm đường, có nguồn gốc ở Tây Ban Nha nhưng lại phổ biến ở nhiều quốc gia châu Âu. Ở Tây Ban Nha, món bột rán này thường được nhúng vào chocolate.
Bosnia và Herzegovina/Serbia: ćevapi
Đây là món xúc xích mỏng, nhỏ được làm từ thịt bò, thịt cừu, thịt lợn hoặc kết hợp cả 3 loại thịt trên. Ćevapi rất dễ tìm thấy trên khắp khu vực Balkan, thường được ăn kèm với bánh mì cắt lát, hành tay, kem chua, phô mai feta và ớt đỏ.
Ukraine: perepichka
Người dân địa phương tại Kiev sẽ đưa bạn đến với Kyivska Perepichka, một quán vỉa hè nhỏ bán xúc xích kẹp trong bánh bột rán có vị ngọt vô cùng đặc trưng của vùng đất này.
Áo: käsekrainer
Käsekrainer, một loại xúc xích giòn với pho mai tan chảy ăn kèm mù tạt, là món ăn yêu thích của người Áo.
Bulgaria: banitsa
Bữa sáng của người Bulgaria không thể thiếu món bánh banitsa với một chai boza. Banitsa là loại bánh có vỏ mỏng giòn và phần nhân có thể mặn hoặc ngọt như phô mai, bắp cải, rau bina, táo hoặc quả óc chó, tùy thuộc vào sở thích của người thưởng thức.
Thụy Điển: tunnbrödsrulle
Món bánh hot dog này có phần nhân được làm từ xúc xích, khoai tây nghiền, sốt mayonnaise, hành tây tươi, hành chiên và salad tôm. Tất cả được bọc trong tunnbröd, một loại bánh mì dẹt ở Thụy Điển.
