5 quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới
- 04/06/2018
- ẨM THỰC THẾ GIỚI
- ẩm thực, ẩm thực trung quốc, nền ẩm thực, văn hóa ẩm thực, Địa Trung Hải
Mỗi quốc gia sẽ có nền ẩm thực khác nhau. Chính sự khác biệt đó đã tạo nên những món ăn đại diện cho cho văn hóa của từng những quốc gia đó. Wanderlust Tips sẽ đưa đến cho bạn 5 nền ẩm thực tuyệt vời nhất trên thế giới.
[rpi]
5. NỀN ẨM THỰC NHẬT BẢN
Người Nhật chú trọng đến chính xác trong từng kỹ thuật chế biến món ăn của họ. Nền ẩm thực của họ luôn mang hương vị tươi ngon, vì vậy món ăn của người Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với khí hậu, thiên nhiên từng mùa.
Là một hòn đảo bao bọc quanh là biển, các món ăn của họ phần lớn là hải sản, rong biển bổ dưỡng, và không thể không kể đến món Sushi được rất nhiều người yêu thích. Quốc gia này là cái nôi sản sinh ra những bậc thầy về sushi.
Bạn có thể thưởng thức bữa ăn kaiseki xa hoa. Một bữa ăn Kaiseki đúng nghĩa sẽ làm choáng ngơp bất cứ thực khách nào, với số lượng khủng các món ăn được lựa chọn, chế biến tỉ mỉ bởi các đầu bếp kinh nghiệm, tâm huyết, tài giỏi. Hoặc chọn một chỗ ngồi tại bằng chuyền sushi hay bữa ăn nhanh trong cửa hàng tiện lợi. Tất cả từ xa hoa đến thường nhật bạn đều có thể thưởng thức được vị ngon tiêu biểu, đặc trưng cho sứ sở hoa anh đào này.
4. NỀN ẨM THỰC TÂY BAN NHA
Một ngày ở Tây Ban Nha bạn có thể lặp lại theo một chu kì ăn, ngủ, làm việc trong hai giờ đồng hồ sau đó lại ăn. Tây Ban Nha là một quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời mà ai trong chúng ta đều muốn được sở hữu.
Tây Ban Nha là quốc gia sản xuất với hơn 44 % sản lượng dầu ô liu trên thế giới và tự hào đứng thứ 4 với những món ngon từ dầu oliu và tỏi. Người dân ở đây rất thích dùng dầu ăn trong chế biến các món ăn, đồng thời có xu hướng dùng các món nhẹ như rau củ, thịt và hải sản.
Người Tây Ban Nha ăn mừng chiến thắng bằng điệu nhảy flamenco và họ ăn món ăn nhẹ trong tất cả các bữa ăn trong ngày. Từ các loại trái cây vùng Địa Trung Hải đến các chiến lợi phẩm có được từ dãy núi Pyrenees. Bên cạnh đó, các loại đồ uống cũng rất đa dạng, nổi tiếng nhất là Sangria, một thức uống là sự kết hợp hoàn mỹ từ rượu và trái cây.
3. NỀN ẨM THỰC PHÁP
Nền ẩm thực của Pháp đã phải trải qua hành trình lịch sử khá dài và nhiều thăng trầm để đạt đến độ hoàn hảo như hiện nay. Từ thời Trung cổ, phong cách thưởng thức ẩm thực của người Pháp được trình bày theo kiểu service en confusion (tất cả các món ăn được dọn lên bàn tiệc cùng lúc). Khẩu vị của họ lúc bấy giờ khá đậm, bữa ăn chủ yếu gồm các loại thịt bò, lợn, gia cầm và cá với cách chế biến khá đơn giản như muối, hun khói. Người Pháp chú trọng vào bày trí món ăn thật đẹp mắt, màu sắc rực rỡ. Đặc biệt kĩ thuật chế biến phô mai và rượu vang đã hình thành từ thời kì này.
Nếu bạn là một người không thích ăn bởi vì bạn nghĩ “có nhiều thứ tuyệt vời hơn thực phẩm” thì Paris không dành cho bạn. Đó là một thành phố nổi tiếng bởi người dân ở đây luôn chú trọng ẩm thực phẩm. Họ tin vào tầm quan trọng của hương vị ngon trong món ăn.
Tất cả những đặc điểm nổi bật của ẩm thực Pháp đó chính là sử dụng nguyên liệu đắt đỏ, chế biến công phu, bài trí tinh tế, thưởng thức đúng điệu. Đặc biệt một chút rượu vang thượng hạng sẽ làm cho hương vị thêm trọn vẹn và nâng tầm đẳng cấp của bữa ăn.
2. NỀN ẨM THỰC TRUNG QUỐC
Trung Quốc là đất nước đông dân nhất thế giới, cùng với sự rộng lớn và đa dạng về sản vật cũng như khí hậu dẫn tới sự khác biệt rõ ràng giữa các nền ẩm thực. Cũng chính vì vậy mà ẩm thực của Trung Hoa vô cùng phong phú và đặc sắc. Tuy nhiên, nó vẫn mang những đặc trưng riêng của từng vùng miền. Đặc biệt, nó có tầm ảnh hưởng lớn đến ẩm thực các nước trong khu vực châu Á.
Người Trung Quốc không chỉ nấu ăn và bán bất cứ thứ gì họ nấu, họ luôn tìm kiếm cách làm cho hương vị món ăn tuyệt vời hơn. Có thể nói sự tinh tế trong các món ăn chính là sự hội tụ đầy đủ từ hương, sắc, vị đến cách bày biện, trang trí. Món ăn ngon phải đảm bảo đẹp mắt, dậy hương thơm làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày thật ấn tượng. Bên cạnh đó, các món ăn còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và các vị thuốc như hải sâm, thuốc bắc…
Ẩm thực địa phương của Trung Quốc rất đa dạng và thật khó để tin rằng họ đến cùng một quốc gia. Các món ăn thường được chế biến theo các phong cách như: hâm, nấu, ninh, xào, hấp, rang, luộc, om, nhúng,…mỗi một cách chế biến đem lại những dư vị và cảm nhận khác nhau.
1. NỀN ẨM THỰC Ý
Quốc gia này nổi tiếng với món mì Pasta, cà phê Capuchino hay Pizza… Nói đến ẩm thực Ý, bạn sẽ nghĩ ngay đến sự tinh tế trong cách chế biến các món ăn. Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Họ dễ dàng tạo ra cả một bàn tiệc cho mình chỉ với mỳ, một ít dầu ô liu hay thịt muối. Các món ăn của Ý vì vậy từ lâu đã trở thành món ăn của mọi người, đặc biệt được các em nhỏ rất yêu thích.
Không giống như đồ ăn nhanh của Mỹ, thức ăn ở Ý luôn đảm bảo sự cân bằng mức năng lượng và dinh dưỡng. Để có thể hiểu được tường tận lý do vì sao ẩm thực Ý lại độc đáo, khác biệt và phổ biến trên toàn cầu.
Ẩm thực Ý mang nét đặc trưng của miền biển Địa Trung Hải – rất đơn giản. Các món ăn tập trung vào thành phần tự nhiên như cà chua, tỏi, dầu ô liu, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Điều này khiến cho nền ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng trở thành nền ẩm thực lành mạnh nhất trên thế giới. Nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn uống theo phong cách Ý có thể hỗ trợ hiệu quả việc giảm cân, kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh trầm cảm. Có thể nói, ẩm thực Italy vừa giản đơn vừa độc đáo.
Wanderlust Tips | Cinet
