6 nhà hàng hải sản Ấn Độ được yêu thích nhất Mumbai
- 25/05/2018
- NHÀ HÀNG - BAR
- hải sản, Mumbai
Nhờ sự đa sắc tộc và vị trí rộng lớn trên Biển Ả Rập, Mumbai nổi tiếng với nhiều món hải sản phong phú, tươi ngon được chế biến nhiều kiểu cách. Dưới đây là 6 nhà hàng các món ăn Ấn Độ ven biển tốt nhất từ Malvan đến Bengal bạn nên đến thử khi du lịch tới đây.
[rpi]
1. NHÀ HÀNG KONKAN CAFE Ở MUMBAI
Được thiết kế kiểu Bungalow – nhà 1 tầng bên bờ biển Malabar rợp bóng cọ, không gian ấm áp là những nét độc đáo của nhà hàng hải sản cao cấp tại khách sạn Vivanta by Taj.
Món ăn ở đây cực kì hấp dẫn. Đó là nhờ tài nghệ của đầu bếp Ananda Solomon, người đã cố gắng thuyết phục những phụ nữ lớn tuổi chia sẻ công thức nấu ăn bí mật của họ. Và ông đã học được cách làm thế nào để giữ được độ tươi ngon và đúng hương vị đặc trưng.
Một số món ăn trong thực đơn nhà hàng: gỏi xoài tôm, Cà ri cá mangalorean, meen polichattu (cá trong lá chuối), pomfret recheado và hải sản thali.
Địa chỉ: Vivanta by Taj President, 90 Cuffe Parade, Cuffe Parade, Mumbai
2. NHÀ HÀNG TRISHNA Ở MUMBAI
Mặc dù nằm gọn bên trong một khu rừng tối tăm, nhưng Trishna vẫn là một điểm thu hút lớn du khách quốc tế cũng như du khách địa phương. Những món ăn ở đây đều sử dụng nguồn nguyên liệu, thực phẩm từ người dân địa phương.
Một số món ăn trong thực đơn nhà hàng là các món cua, bơ tỏi, cà ri đỏ; tôm Koliwada; mực tỏi bơ; ravas Hyderabadi, tôm hùm kalimiri.
Địa chỉ: Sai Baba Marg, Kala Ghoda, Fort, Mumbai
3. NHÀ HÀNG HIGHWAY GOMANTAK Ở MUMBAI
Ramesh Potnis, chủ nhân của Highway Gomantak đã dùng công thức nấu ăn lâu đời của gia đình để nấu những món ăn đặc trưng của nhà hàng. Từ đó, danh tiếng của nhà hàng lan rộng, trở thành một nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Mumbai .
Khu vực bếp được giao cho vợ và con cái của ông quản lý. Highway Gomantak là địa chỉ ăn trưa quen thuộc của người dân trong khu phức hợp Bandra Kurla gần đó. Buổi tối, nơi đây là điểm đến lý tưởng của gia đình có trẻ nhỏ để thưởng thức một bữa ăn ngon miệng, ấm cúng.
Một số món ăn trong thực đơn nhà hàng: tôm chiên; tisriya masala; chanak cá chiên, sò áp chảo, cá thali và cá chiên địa phương.
Địa chỉ: Gandhi Nagar, Service Road, Bandra East, Mumbai
4. NHÀ HÀNG FRESH CATCH Ở MUMBAI
Nhà hàng Fresh Catch có 7 tầng ốp gỗ, đồ ăn luôn luôn tươi. Francis Fernandes – chủ nhân của nhà hàng đã đưa hương vị ẩm thực quê hương ông ở Karwar đến với Mumbai.
Một số món ăn trong thực đơn nhà hàng: tôm Konkan, cá rán rave kane, cà ri pomfret, cua thịt bơ tỏi và tisriya sukke,…
Địa chỉ: Lt Kotnis Marg, Near Fire Brigade, Off L J Road, Mahim West, Mahim, Mumbai
5. NHÀ HÀNG CHAITANYA Ở MUMBAI
Để thưởng thức món ăn Malvani ngon nhất trong thị trấn, hãy đến Chaitanya. Nhà hàng này được thành lập bởi tình yêu nấu nướng của một bà nội trợ – Surekha Walke. Cô sử dụng khá nhiều dừa và gia vị masam garam trong các món ăn của mình. Đó là lý do Chaitanya ghi điểm đối với mọi du khách.
Một số món ăn trong thực đơn nhà hàng: bangda tikhale, tisriya masala, cua masala, cá surmai, cà ri pomfret, morala masala,…
Địa chỉ: Chinchh Bhatt Chawl, Opposite Aagar Bazar, SK Bole Road, Near Siddhivinayak Temple, Dadar West, Mumbai
6. NHÀ HÀNG OH! CALCUTTA Ở MUMBAI
Oh! Calcutta là một trong số ít nơi phục vụ món ăn truyền thống của người Bengali ở Mumbai. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn được chế biến từ nhiều loại cá nước ngọt như pabda, hilsa, rohu và bekti.
Một số món ăn trong thực đơn nhà hàng: cá Bengal không xương hấp trong lá chuối, hilsa hun khói, cá chiên kiểu Kolkata, tôm sú, cà ri malan chingri,…
Địa chỉ: Hotel Rosewood, Tulsiwadi Lane, Mahindra Heights, Tardeo, Mumbai
www.cnn.com | Wanderlust Tips | Cinet
