7 món ăn đặc sắc tại Ottawa: Ngây ngất hương vị
- 04/09/2025
- ẨM THỰC, ẨM THỰC THẾ GIỚI
- Canada, món ăn, Ottawa
Thủ đô Ottawa là một trung tâm về lịch sử, nghệ thuật địa phương và di sản của Canada. Bên cạnh đó, thủ đô này được biết đến với mạng lưới rộng lớn các món ăn quốc tế và địa phương. Từ con phố này sang con phố khác, Ottawa có những nhà hàng và quán ăn có một không hai, với nhiều món đáng để thử.
[rpi]
Poutine: Món ăn tạo nên “cái hồn” của Ottawwa
Có nguồn gốc đến từ Quebec, Poutine là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Canada, được chế biến bằng cách chiên khoai tây chiên trong nước sốt nâu và sữa đông phô mai mềm. Những du khách đến Canada sẽ rất vui khi biết rằng món poutine được phổ biến rộng rãi trên khắp Great White North. Tuy nhiên, khi ở Ottawa, tốt nhất bạn nên thử món ăn truyền thống này tại Zak’s Diner, Lou Fast Food hoặc Golden Fries Orleans!
Shawarma: Món ăn yêu thích của tín đồ ẩm thực
Có một lý do khiến Ottawa được đặt biệt danh là “thủ đô shawarma của Canada”. Bởi nơi đây có một mạng lưới rộng lớn các quán ăn và nhà hàng bán món bánh Trung Đông thú vị này! Điều đó có nghĩa là có rất nhiều món shawarma tuyệt vời để bạn lựa chọn, bao gồm cả Shawarma Palace nổi tiếng, được tạo ra đầu tiên vào năm 1997 bởi đầu bếp người Lebanon Aziz Dawi.
Mặt khác, những người sành ăn có thể thưởng thức món shawarma tại các quán ăn thay thế như Shawarma King on Bank hoặc 3 Brothers Shawarma và Poutine trên Phố Rideau.
Kem Moo Shu
Sự kết hợp các nguyên liệu địa phương với hương vị độc đáo, Kem Moo Shu trên Phố Bank đã tạo ra những món kem dành cho người sành ăn, gây tiếng vang lớn khắp Ottawa! Ngoài ra, những người yêu thích đồ ngọt có thể thưởng thức những hương vị độc đáo khác như trà sữa Hồng Kông, bạc hà tươi và dasgona. Cửa hàng kem thủ công cũng bán các hương vị theo mùa và luân phiên, mở ra cho du khách một thế giới hương vị mới.
Bánh quế
Đối với nhiều người, bánh quế không có vẻ gì là sáng tạo hay mới mẻ. Nhưng những ai đã ghé thăm Strawberry Blonde Bakery trên đường Richmond của Ottawa sẽ có cảm nhận khác. Bánh quế tươi cuộn tại Strawberry Blonde là một món ăn nổi tiếng đối với những khách hàng quen, mặc dù là một loại bánh ngọt cổ điển.
Tuy nhiên, điều làm cho tiệm bánh này trở nên đặc biệt là các món trong thực đơn của họ hoàn toàn thuần chay, phục vụ cho chế độ ăn kiêng, không chứa gluten và không có hạt!
Pancake-Batter Bacon
Bằng việc kết hợp hai món ăn sáng yêu thích là bánh kếp và thịt xông khói, Flapjack’s Canadian Diner đã tạo ra một món ăn ngon mới dành cho buổi sáng. Được chiên giòn và rưới xi-rô phong Ontario, thịt xông khói tẩm bột làm bánh kếp trở thành món khai vị đáng chú ý tại Flapjack’s – một quán ăn địa phương nổi tiếng. Nếu thịt xông khói tẩm bột làm bánh kếp không đáp ứng yêu cầu thực khách, thì quán ăn sẽ cung cấp những món khác lạ hơn như xúc xích chiên làm bánh kếp, poutines ăn sáng và món “bánh mì kẹp thịt” dành cho người sành ăn của họ.
Maple Bacon Donuts
Những ai đã từng ăn bánh rán từ Krispy Kreme hoặc Tim Horton’s sẽ không còn cảm thấy ngon nữa sau khi thử món bánh rán thịt xông khói Maple Bacon từ SuzyQ – một cửa hàng bánh rán địa phương nổi tiếng với hương vị lạ lùng. Bánh rán Maple Bacon nổi tiếng của họ là sự kết hợp, hòa quyện hương vị ngọt ngào của xi rô cây phong với vị mặn của thịt xông khói.
Mặt khác, cửa hàng bánh rán cũng bán các hương vị độc đáo khác, từ mâm xôi đến loại Cinnamon Toast Crunch của họ.
BeaverTails – Bánh đuôi hải ly
Thưởng thức BeaverTails trên đất Canada là trải nghiệm tuyệt vời khi tham quan Great White North, Ottawa. Được thành lập hơn 40 năm trước tại Killaloe (phía tây Ottawa), món bánh bột chiên giòn này đã chiếm được cảm tình của nhiều người Canada và du khách.
Những du khách đang tìm kiếm thứ gì đó ngọt ngào, thoải mái và đơn giản nên mua một (hoặc hai) Beavertails để thưởng thức. Đặc biệt, loại bánh này có hình dạng giống như đuôi của hải ly Canada rất bắt mắt người dùng!
