8 món bánh đặc trưng ở Rio de Janeiro
- 03/06/2016
- ẨM THỰC THẾ GIỚI
- ẩm thực, Brazil, du lịch, Editor picks, kinh nghiệm du lịch, món bánh, Rio de Janeiro
(#wanderlusttips #RiodeJaneiro) Ẩm thực ở Rio de Janeiro, Brazil luôn mang đến cho người thưởng thức những bất ngờ thú vị, đặc biệt là các loại bánh. Nếu các bạn có dịp du lịch Rio de Janeiro vào thế vận hội mùa hè 2016 thì nhớ thưởng thức những món bánh ngon, độc đáo và đặc trưng nhất Rio de Janeiro không thể bỏ qua sau đây nhé.
[rpi]
Bánh Brigadeiro
Một trong những món tráng miệng và ăn vặt được yêu thích nhất Rio de Janeiro chính là bánhBrigadeiro. Loại bánh này được làm chủ yếu từ bột cacao, bơ và đường nấu chảy, bên ngoài được rắc thêm socola chip và cốm nhiều màu. Người dân Rio de Janeiro, Brazil thường ăn loại bánh này trong tiệc sinh nhật, tiệc cưới hoặc tráng miệng sau bữa ăn.
Các món bánh làm từ quả Acai
Acai là một loại quả đặc trưng và phổ biến ở Rio, vì hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu năng lượng, chất xơ, vitamin E và hương vị độc đáo, lại rất thơm nên nó thường được dùng để làm các loại bánh ngọt như Acai-Eistorte, Acai Bliss Balls, Acai cheesecake… Ngoài ra nó còn được dùng để làm kem, tiramisu, mousse, gato, thậm chí là làm mỹ phẩm.
Bánh mì Rio
Đường phố Rio rất nổi tiếng với 2 món bánh mì độc đáo và hấp dẫn không thể không ăn khi du lịch Rio de Janeiro, Brazil, đó là Bauru và Misto Quente. Trong khi Bauru là một trong những loại bánh truyền thống ngon nổi tiếng của Rio de Janeiro, với thành phần chủ yếu là thịt bò nướng, phô mai Mozzarella, dưa chuột và cà chua kẹp trong bánh mì giòn của Pháp. Thì Misto Quente lại là một loại sandwich kẹp phô mai và giăm bông. Cả 2 loại bánh mì này đều là những món ăn đường phố đặc trưng ở Rio de Janeiro được người dân bản địa và khách du lịch yêu thích.
Beijinho de Coco
Là một loại bánh ngọt được yêu thích nhất ở Rio de Janeiro. Nó được làm từ sữa đặc đun chảy với bơ, sau đó để lạnh cho đông lại và phủ thêm dừa bào vụn cho hấp dẫn. Beijinho de Coco không chỉ được trẻ em Rio de Janeiro yêu thích mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới.
Romeu e Julieta
Có thể nói bánh Romeu e Julieta là một trong những loại bánh độc đáo và đặc trưng nên ăn nhất khi du lịch Rio de Janeiro. Tuy có cái tên rất lãng mạn, nhưng lại được chế biến vô cùng đơn giản: Những miếng mứt ổi xếp xen kẽ với pho mát trắng sau đó dùng tăm xiên lại. Người Rio de Janeiro thường dùng nó làm món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ vào buổi chiều.
Pavé
Là một loại bánh tart phổ biến ở Rio de Janeiro. Thường được dùng để tráng miệng sau bữa ăn, có vỏ bánh được làm từ bánh quy và các lớp bánh được phủ socola, siro trái cây, hoặc mứt hoa quả,…tùy sở thích của người làm.
Quindim
Món tráng miệng hấp dẫn và nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch Rio de Janeiro, Brazil này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Nó khá giống bánh flan dừa khi được làm từ lòng đỏ trứng gà và đường với đế bánh là dừa nạo vụn.
Bánh Empadao
Du lịch Rio de Janeiro, Brazil và thưởng thức những món bánh truyền thống ngon, độc đáo và nổi tiếng là một trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Và thật đáng tiếc nếu trước khi rời khỏi Rio de Janeiro, Brazil bạn lại không ăn món bánh Empadao. Đây là một loại bánh có vỏ được làm từ bột mì, bên trong nhồi nhân thịt gà, ô liu, ngô ngọt,…và hỗn hợp gia vị rồi đem nướng chín vàng. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đậm đà, lạ miệng của Empadao sẽ khiến bạn mê mẩn quên lối về. Nhân thịt gà có thể thay thế bằng nhân hải sản hoặc bất kỳ loại thịt nào khác.
Trang Nguyen | Wanderlust Tips | Cinet
