Thái Lan là một trong những quốc gia có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Chính vì vậy mà hành trình đến với xứ sở chùa Vàng hứa hẹn về số điều thú vị về món ăn Thái để bạn khám phá.
[rpi]
Thật khó để tìm thấy một chiếc lò nướng trong nhà của người dân Thái Lan. Những món nướng không có nhiều ở đây vì người Thái cho rằng khi món ăn được nướng lên sẽ làm mất đi mùi vị của thức ăn. Nếu bạn đang tìm một loại bánh nướng đơn giản thì chắc chắn bạn sẽ phải mất rất nhiều thời gian cũng như tiền bạc để có được nó tại xứ sở chùa vàng.Món ăn Thái không chỉ ngon mà còn rất rẻ. Tùy thuộc vào nơi mà bạn ghé thăm, bạn chỉ phải trả khoảng 50.000đ để có một bữa ăn ngon miệng.Khoảng 2.000 năm trước, nhiều người nhập cư Trung Quốc đã đến Thái Lan, và họ mang theo nền ẩm thực của họ. Từ nước tương đến gạo, nguyên liệu chủ yếu trong chế độ ăn của người Thái có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tất nhiên, người Thái cũng có nền ẩm thực riêng của mình nhưng bữa ăn hiện tại của người dân nơi đây có sự ảnh hưởng không nhỏ từ Trung Quốc.Từ pad Thái đến món salad đu đủ xanh, gần như mọi món ăn Thái đều có vị ngọt bởi đường. Người Thái muốn các món ăn của mình là sự kết hợp hoàn hảo tất cả các hương vị: mặn, cay, chua, và ngọt.Thông thường, người Thái sẽ sử dụng một chiếc dĩa để đưa thức ăn vào muỗng rồi mới cho vào miệng. Đũa chỉ sử dụng cho việc ăn mì.Người Thái không chia món ăn nào dành cho bữa sáng, bữa trưa, bữa chiều. Bất kể thời gian nào trong ngày, người Thái sẽ ăn bất cứ thứ gì họ thích. Có những món ăn Thái phổ biến vào buổi sáng, tuy nhiên, chúng cũng được ăn thường xuyên vào mọi thời điểm trong ngày.Từ những nhà hàng ven đường đến những địa điểm cao cấp, người Thái và những người nước ngoài sinh sống tại đây sẽ thưởng thức ly bia yêu thích của họ bằng việc cho vào đó những viên đá lạnh. Tuy nhiên, điều này sẽ làm cho vị của bia nhạt dần nhưng cảm giác vị lạnh truyền đi khắp cơ thể khiến họ cảm thấy sảng khoái hơn.
