10 nhà hàng cực hấp dẫn dành cho những người yêu phô mai

• The Editorial Board
• 01/08/2018
• NHÀ HÀNG - BAR
• Editor picks, kinh nghiệm du lịch, nhà hàng phô mai, nhà hàng phô mai ngon, phô mai, phô mai ngon
• 0 Comments

Chuyên trang về du lịch Travel+Leisure mới đây vừa gợi ý 10 nhà hàng phô mai ngon tuyệt mà người yêu phô mai trên khắp thế giới nên ghé đến một lần trong đời. 

[rpi]

1. ASTIER – PARIS, PHÁP

Astier là một quán rượu xinh xắn ở quận 11 Paris, và dù đây không phải là một cửa hàng chuyên về phô mai nhưng nó vẫn lọt trong danh sách của Travel+Leisure. Tới đây, bạn có thể gọi cho mình một đĩa phô mai tuyệt ngon và thưởng thức.

2. NHÀ HÀNG PHÔ MAI BAR PASTORAL – CHICAGO, MỸ

Pastoral có hệ thống cửa hàng bán lẻ trên khắp thành phố Chicago, tuy nhiên để có được trải nghiệm phô mai thực thụ ngọt ngào nhất, hãy đến với nhà hàng phô mai Bar Pastoral ở khu phố phía bắc của Lakeview. Bar Pastoral cung cấp một thực đơn phong phú cho những người sành ăn như một chút phô mai nướng Dalmatinac cùng với các loại thảo mộc từ Croatia. Nhân viên ở đây sẵn sàng chia sẻ những kiến thức phong phú của họ về phô mai cho bạn, trong lúc đó, bạn cũng có thể thưởng thức món thịt cừu băm với phô mai cho bữa ăn nhẹ hấp dẫn.

3. BEPPE AND HIS CHEESES – ROME, Ý

Bạn có thể gọi các loại phô mai Piemontese tuyệt vời của nhà hàng phô mai Beppe kết hợp với loại rượu yêu thích, đồng thời thưởng thức thứ bánh mì tuyệt vời, các món rau theo mùa, và một danh sách mì ống thú vị ăn kèm với rau chân vịt cùng phô mai agnolotti, ricotta nhà làm. Vào mùa thu – mùa nấm truffle ở Ý, bạn có thể còn được thưởng thức thức loại nấm tươi ngon này. Và vào bất cứ mùa nào, bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh sô cô la phô mai béo ngậy.

4. CASELLULA – NEW YORK CITY, MỸ

Có thể nói nhà hàng phô mai Casellula là viên ngọc ẩn giấu trong lòng Manhattan, nhà hàng ấm cúng này có hơn 40 loại phô mai làm bằng tay trên khắp thế giới, với những chuyên gia làm bánh luôn sẵn lòng trò chuyện với bạn. Nơi đây nổi tiếng với món mì ống và phô mai, bánh sandwich rất ngon ăn kèm với giăm bông, thịt lợn và phô mai Vermont.

5. THE CHEESE BAR — LONDON, ANH

The Cheese Bar cung cấp các món ăn cổ điển và các món ăn được yêu thích của người Anh, tất cả đều được chế biến từ những loại phô mai tốt nhất.

Đối với những người sành ăn, họ thường thưởng thức loại phô mai raclette màu xanh ăn kèm với thịt bò bắp. Một số người thích ăn phô mai kèm măng tây với một chút rượu scotch. Đa số đều rất thích thưởng thức các loại phô mai nướng ngon miệng, được bình chọn là một trong những loại phô mai ngon nhất trong thị trấn.

6. LA CLOCHE À FROMAGE — STRASBOURG, PHÁP

Nếu bạn từng nghe về nhà hàng phô mai La Cloche à Fromage, chắc hẳn là do kỉ lục Guinness được ghi nhận với miếng phô mai lớn nhất thế giới tại đây.

Tới La Cloche à Fromage, bạn có thể ăn phô mai fondue và raclette, cả hai đều có hương vị rất tuyệt vời. Bạn cũng nên thưởng thức aligot – món khoai tây nghiền giòn có nguồn gốc từ vùng núi phía nam nước Pháp và món tráng miệng với trái cây tươi. Nếu vẫn cảm thấy chưa đủ, bạn có thể tham quan các hang động nơi người ta ủ các món phô mai truyền thống.

7. GOAT.SHEEP.COW. — CHARLESTON, NAM CAROLINA, MỸ

Có nhiều lý do để ghé thăm Charleston bây giờ, nhưng phô mai tại Goat.Sheep.Cow xem chừng là lý do đúng đắn nhất. Bạn có thể mua phô mai mang về nhà, hoặc thưởng thức chúng trong phòng ăn ngập tràn ánh sáng tự nhiên tại Goat.Sheep.Cow. Cửa hàng cũng phục vụ các món súp theo mùa, salad, mứt và phô mai, cũng như các loại bánh thịt nướng. Bạn có thể thử các món phô mai, hay món ricotta và thịt giăm bông giòn với súp măng tây ướp lạnh trong một ngày hè oi ả ở Charleston. 

8. MILK THE COW — MELBOURNE, ÚC

Thực đơn phô mai ở Milk The Cow cực kì phong phú. Bạn có thể thưởng thức các loại phô mai tuyển chọn với các đồ uống cổ điển như rượu vang, bia hoặc rượu táo, hoặc bạn có thể thử phô mai với rượu sâm banh, rượu vang tự nhiên, whiskey, gin và thậm chí cả rượu sake.

Nếu vẫn chưa cảm thấy hài lòng, hãy thử các loại bánh phô mai trứ danh ở đây: phô mai burrata mật ong, phô mai mềm Camembert, lẩu phô mai Fondue. Ngay cả các loại cocktail đặc trưng đều được trang trí với một chút phô mai hoàn hảo. Đối với các lễ sinh nhật hay thậm chí là ngày cưới, bạn có thể có một chiếc bánh cưới theo phong cách “Cheese Tower” tuyệt ngon để làm hài lòng thực khách.

9. PONCELET CHEESE BAR — MADRID, TÂY BAN NHA

Bên trong nhà hàng phô mai Poncelet Cheese Bar, bạn có thể tìm thấy những loại phô mai đặc trưng của mỗi quốc gia. Hãy chắc chắn thử Queso Uff – loại phô mai mềm dùng kèm với thịt bò hầu như không thể tìm thấy bên ngoài biên giới Tây Ban Nha. Ngoài ra ở đây còn có các món ăn được kết hợp với  phô mai theo những cách bất ngờ, như thịt nai được phục vụ kèm phô mai dê Majorero. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thử món kẹo dẻo cherry và bánh kem hạnh nhân nổi tiếng.

10. SALT TASTING ROOM — VANCOUVER, CANADA

Có địa chỉ tại  Gastown – khu phố lâu đời nhất của Vancouver, Salt Tasting Room là kho báu của người yêu phô mai. Tại đây, mỗi ngày sẽ là một sự kết hợp mới của phô mai, thịt cùng với một danh sách đồ uống ngon tuyệt. Tất cả các món ăn khai vị (tapas) đều tuyệt vời, đặc biệt là thịt viên. Nếu bạn đang đói, hãy thử các lát bánh mì tartines, đặc biệt là món “Italiano”, ăn kèm mận khô, thịt vịt cùng bơ gorgonzola.

 www.travelandleisure.com | Wanderlust Tips | Cinet