Khám phá Seoul: Lắng nghe bản hòa ca muôn sắc
- 14/06/2019
- ĐIỂM ĐẾN CHÂU ÂU
- Cẩm nang du lịch hạng sang Hàn Quốc, du lịch Hàn Quốc, Editor picks, Hallyu, Seoul, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc
[Cẩm nang du lịch hạng sang Hàn Quốc] Trước khi bay đến Seoul, tôi đã nghiên cứu trước những thông tin tài liệu về lịch sử, văn hóa, con người nơi mình sắp đến. Trong chuyến đi, tôi cũng tranh thủ trò chuyện với người bản xứ, tìm hiểu thêm các khía cạnh đời thường.
[rpi]
SEOUL GIỮA TRÁI TIM CỦA HALLYU
Seoul chào đón tôi bằng tiết trời mát lành, sảng khoái. Thủ đô Hàn Quốc những tháng đầu hè đôi khi trời vẫn hơi se lạnh. Tôi hít thở không khí thoáng đãng, tự nhủ với thời tiết này đi chơi dạo bộ ngoài đường cả ngày vẫn thấy người thoải mái, không phải nhễ nhại mồ hôi như những xứ nóng phương Nam.
Ấn tượng đầu tiên của tôi với Seoul là đặc trưng điển hình của một xã hội hiện đại: sự sạch sẽ. Đi dạo trên phố, tôi thấy những con đường, hẻm ngõ đều sạch như ly như lau, những chiếc lá cây ven đường xanh bóng trong nắng sớm, không vương chút bụi. Sự sạch sẽ của Seoul còn vượt hơn cả tiêu chuẩn phương Tây. Một số người bạn Anh Mỹ của tôi trong các cuộc trò chuyện phiếm về du lịch cũng thường nói về Seoul với những từ khóa như tiện nghi, an toàn và sạch sẽ.
Tôi cùng những người bạn trong đoàn rẽ qua con đường có tên Apgujeong-ro ở Gangnam, một trong những khu vực trung tâm của thành phố, với giá mỗi mét vuông đất lên tới hơn 20.000USD. Đường này được biết đến nhiều hơn bằng tên gọi K Star Road, trái tim của làn sóng K Pop Hallyu, biểu tượng là chú búp bê có kích thước khổng lồ cao 3 mét đại diện cho PSY, cùng với hàng loạt bức tượng búp bê cỡ bự khác biểu tượng cho các siêu sao Hàn Quốc như Super Junior, EXO, Girl’s Generation, BTS. Khu vực quanh K Star Road là các “đại bản doanh” của những tập đoàn giải trí khét tiếng Hàn Quốc như SMTown, JYP Entertainment, và Cube Entertainment, và cả những quán cà phê, nhà hàng yêu thích của các nghệ sĩ. Do vậy, người hâm mộ K-pop thường xuyên ghé thăm K Star Road, với mong đợi biết đâu may mắn gặp được thần tượng đang trên đường đi làm.
Siêu đô thị Seoul là nơi ở của hơn 25 triệu người, chiếm tới hơn một nửa dân số Hàn Quốc. Nhưng trên các con đường chính xung quanh thành phố, tôi để ý thấy không gian khá vắng vẻ quang đãng. Cô bạn người Hàn đi cùng sôi nổi giải đáp: cuộc sống thực sự của Seoul diễn ra ở dưới mặt đất cơ, trong hệ thống tàu điện ngầm đấy. Ừ nhỉ, hệ thống tàu điện ngầm Seoul có tổng chiều dài lớn nhất hành tinh, với số lượng người sử dụng nhiều thứ hai thế giới, mỗi ngày chuyên chở từ 7 – 8 triệu hành khách. Trên tàu được lắp đặt mạng lưới wifi, TV, các dịch vụ dành cho điện thoại di động và cả máy sưởi ấm ghế tạo sự dễ chịu cho khách đi tàu trong mùa đông.
Dường như mỗi khi nhắc tới Seoul, người ta không thể không nhắc tới những kỷ lục ấn tượng, hay những con số mang tầm quốc tế, ví dụ như: đô thị lớn thứ hai trên toàn thế giới, hay tâm chấn tài chính kinh tế của vùng Đông Á. Nhưng đó chỉ mới là bắt đầu.
CHUẨN MỰC VẺ ĐẸP
Hàn Quốc nổi tiếng là nơi du khách đến với một ngoại hình bình thường và hy vọng rời khỏi đây với ngoại hình ưa nhìn hơn. Cùng với sự phát triển và ảnh hưởng của làn sóng Hallyu trên toàn thế giới, du khách nước ngoài đến du lịch Hàn Quốc giờ không chỉ để tham quan mà còn để biến đổi nhan sắc để được đẹp hơn, giống với sao Hàn hơn. Đơn giản thì là các liệu trình chăm sóc da, mua các loại mỹ phẩm, hơn nữa thì là phẫu thuật thẩm mỹ.
Trong những năm trở lại đây, ngành công nghiệp mỹ phẩm Hàn Quốc đã có sự lột xác ngoạn mục, vươn lên cả về chất lượng và mẫu mã, sánh ngang với các sản phẩm của các hãng mỹ phẩm lâu đời của phương Tây. Một trong những ông lớn của ngành mỹ phẩm chăm sóc da của Hàn Quốc phải kể tới Amore Pacifc. Được mệnh danh là “gã khổng lồ không ngừng lớn”, đây là một trong những tập đoàn về làm đẹp lớn mạnh nhất Hàn Quốc hiện nay. Được thành lập vào năm 1945, sau hơn 70 năm xây dựng và phát triển, Amore Pacifc đã đạt vị trí thứ 7 trong top 100 công ty làm đẹp hàng đầu thế giới do Women’s Wear Daily’s Beauty bình chọn. Tập đoàn này hiện có hơn 30 nhãn hiệu như: Amore Pacifc, Laneige, Innisfree, Etude House, Espoir, Mamonde… đều là những cái tên đã quá quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt Nam. Thế nhưng thương hiệu sang trọng nổi bật nhất của Amore Pacific phải kể đến là Sulwhasoo. Đến Seoul bạn hãy ghé thăm Sulwhasoo flagship store cao cấp.
Đi trên đường phố Hàn Quốc, bạn sẽ hiếm thấy một ai đó không trang điểm, từ những thanh niên trẻ đến lứa tuổi trung niên, cả phụ nữ lẫn nam giới. Giống như Mỹ hay Pháp quảng bá thời trang qua các bộ phim điện ảnh kinh điển, K-Beauty (trang điểm theo phong cách Hàn) cũng thâm nhập vào đời sống người dân thông qua K-Pop (âm nhạc Hàn) và K-Drama (phim Hàn). Nếu bạn muốn cập nhật những xu hướng mới nhất, hãy ghé tới các beauty salon. Khác với ở Việt Nam sẽ có từng cửa hàng riêng rẽ: cửa hàng trang điểm, làm tóc, làm nail… thì tại Hàn Quốc tất cả các quy trình này sẽ gói gọn chỉ trong một beauty salon. Có những beauty salon cao cấp chỉ chuyên phục vụ cho các khách Vip và những người nổi tiếng, như salon Jenny House.
Còn nếu muốn những sự thay đổi lớn hơn nữa, các bệnh viện phẫu thuật thẩm mỹ lớn ở Seoul với các bác sỹ hàng đầu sẽ biến đổi ngoại hình cho bạn đẹp nhất, tự nhiên nhất. Các bệnh viên này vô cùng chuyên nghiệp từ khâu tư vấn tới quá trình thực hiện, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về mức độ an toàn.
Jenny house
Nếu muốn trải nghiệm dịch vụ ở Jenny House bạn sẽ phải đặt lịch từ trước đó rất lâu bởi các chuyên gia trang điểm và chuyên gia làm tóc ở Jenny House đều rất nổi tiếng ở Hàn Quốc, được tuyển chọn khắt khe và có tay nghề cao. Và sau khi bước ra khỏi salon, khách hàng sẽ có một diện mạo tỏa sáng từ đầu tới chân. Ở đây có phiên dịch tiếng Anh và bạn sẽ được trải nghiệm liệu pháp massage đầu rất đặc biệt. Chu trình hoạt động hệ thống, chuyên nghiệp và tiêu chuẩn cao này sẽ khiến mọi khách hàng dù khó tính nhất cũng đều hài lòng.
- Địa chie: 114-8 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul.
- SĐT: +82 2 541 7788
Sulwhasoo Flagship Store
Chỉ mới đây thôi Sulwhasoo flagship store đã được chính nữ diễn viên đình đám của bộ phim “Hậu duệ mặt trời” Song Hye Kyo lựa chọn để chăm sóc da. Chỉ sau liệu trình khoảng 2 tiếng tại Sulwhasoo, khách hàng đã thấy ngay sự thay đổi rõ rệt, làn da biến đổi trở nên mịn màng, căng mọng và trắng sáng hơn. Bên cạnh sử dụng liệu trình, du khách tới Sulwhasoo còn có thể mua các sản phẩm chăm sóc da cao cấp để có thể tự chăm sóc da tại nhà khi về Việt Nam. Bạn cũng sẽ được nghe câu chuyện thương hiệu của hãng để hiểu sự đầu tư kỹ lưỡng và tâm huyết của Sulwhasoo khiến các sản phẩm của họ luôn có chất lượng hàng đầu và là đại diện tiêu biểu cho phong cách làm đẹp Hàn Quốc.
- Địa chỉ: 18 Dosan-daero 45-gil, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul.
- SĐT: +82 2 541 9272
NGỠ NGÀNG KỲ TÍCH SÔNG HÁN
Seoul, 2h sáng, tôi đứng tựa vào khung cửa kính rộng mở, ngắm cảnh thành phố trải dài phía dưới. Khách sạn tôi đang ở nằm ở tầng thứ 81 của tòa nhà Lotte World, cao nhất Hàn Quốc và cao thứ năm trên toàn thế giới, cực kỳ thích hợp để ngắm cảnh Seoul. Từ trên cao nhìn xuống, cả thành phố được quy hoạch trông cực kỳ ngăn nắp, gọn gàng và đầy khoa học, nhìn cứ như một khối mô hình không thực. Những tòa nhà cao tầng ngay hàng thẳng lối như dùng thước kẻ, những mảng xanh đô thị xen kẽ hợp lý. Lấp lánh đằng xa là ánh đèn rực rỡ từ những cây cầu bắc ngang sông Hán.
Nhiều người Việt hay gọi nhầm sông Hán thành sông Hàn, bởi vì trong tiếng Hàn chữ Hán và chữ Hàn đồng âm nên dễ gây nhầm lẫn. Sông Hán chảy qua Seoul là một dòng sông chứng nhân cho lịch sử đầy đau thương nhưng cũng không kém ngoạn mục của siêu đô thị này với phép màu phát triển kinh tế của Hàn Quốc.
Sau chiến tranh, Hàn Quốc là một trong những quốc gia nghèo nhất địa cầu, thành phố Seoul bị phá hủy gần như hoàn toàn. Nhưng khoảng những năm 1960, dưới sự dẫn dắt của tổng thống Park Chung Hee, kinh tế Hàn Quốc từ đống tro tàn vươn mình trỗi dậy với một tốc độ thần kỳ. Bằng khẩu hiệu: “đối xử với nhân viên như với gia đình”, ông đã giúp nâng cao năng suất làm việc của người Hàn và góp phần tạo nên điều kỳ diệu trong kinh tế của cả quốc gia. Ngày đó công nhân Hàn Quốc được cho là làm việc năng suất gấp 2,5 lần người Mỹ, nhưng được trả lương chỉ bằng 1/10. Chỉ sau vài thập kỷ, Hàn Quốc trở thành một trong những con mãnh hổ của Châu Á. Ngày nay, người Hàn vẫn nổi tiếng là làm việc quần quật như những cỗ máy. Dù có những hệ quả như cuộc sống đô thị nhiều căng thẳng, áp lực trong công việc và xã hội cao, nhưng không thể phủ nhận nhờ đó mà Hàn Quốc có thể giữ vững vị trí của một quốc gia thịnh vượng.
Sự thay đổi ngoạn mục của Hàn Quốc có thể được nhìn thấy từ hai bờ sông Hán. Dòng sông này hiện tại có 30 cây cầu bắc qua, “mỗi cầu một kiểu mười phân vẹn mười”, màu sắc hình dáng cực kỳ tráng lệ. Hai bên bờ sông, những khu phức hợp, các khối nhà, các khu công viên được thiết kế sang trọng và đẹp đẽ, hòa quyện giữa chất thơ mộng lãng mạn và hiện đại khoa học. Có lẽ vì vậy sông Hán được lấy làm biểu tượng cho sự bứt phá thần kỳ cho cả Đại Hàn Dân Quốc.
GHÉ THĂM CỔ TÍCH XỨ HÀN Ở SEOUL
Điều làm nên nét đẹp độc đáo của Seoul còn là sự hòa quyện giữa công nghệ hiện đại và truyền thống cổ xưa. Giữa thành phố to lớn bậc nhất hành tinh luôn ồn ào tấp nập không ngừng, tôi vẫn tìm được cho mình những chốn thanh bình yên tĩnh.
Tôi đứng trước cánh cổng gỗ, bức tường đá nâu xám giản dị. Người chủ nhà lạch cạch mở cổng mời khách vào. Trước mặt tôi hiện ra một khu vườn cây lá xanh tươi, những bông hoa đỗ quyên đỏ thắm, một gốc tùng vững chãi, một hàng chum đựng nước dựng ở góc sân. Tiếng gió thổi qua các ngọn cây, và tiếng nước chảy róc rách qua ống tre vào hồ nước nhỏ.
Tôi đang ở trong một ngôi nhà cổ với tuổi đời hơn 130 tuổi, có tên gọi là Rak Ko Jae. Nhà truyền thống ở Hàn Quốc được gọi là hanok, với thiết kế vừa sáng tạo vừa khoa học, được đánh giá là mang tính vượt thời đại.
Điểm đặc biệt của kiến trúc hanok là sự kết hợp giữa lửa và gỗ. Ở các nơi khác trên thế giới, ít ai đặt chung gỗ và lửa cạnh nhau nếu không muốn ngôi nhà của mình bị bốc cháy. Nhưng vì thời tiết đặc biệt tại Hàn Quốc, mùa đông thì lạnh và khô, mùa hè lại cực kỳ nóng ẩm, nên người ta cần một thiết kế đặc biệt để sao cho căn nhà có một đặc tính phi thường là đông ấm hè mát. Đó cũng là nguyên nhân của sự ra đời của ondol và maru trong các hanok.
Ondol là hệ thống sưởi dưới sàn nhà. Còn maru là phần hiên nhà rất rộng được làm bằng gỗ. Trong văn hoá Hàn Quốc, vào mùa đông rét mướt, người Hàn sẽ được che chở bằng các căn phòng được sưởi ấm bằng hệ thống ondol, còn trong mùa hè nóng nực, phần lớn sinh hoạt của họ sẽ được diễn ra ở ngoài mái hiên maru thoáng mát. Người Hàn Quốc ngày xưa dùng củi để nấu bếp. Hơi nóng từ việc đun nấu thức ăn nước uống sẽ từ bếp lò truyền qua hệ thống ondol ngầm dưới sàn nhà bằng gỗ, sưởi ấm cho căn nhà trong suốt cả ngày. Người già, trẻ con thường được nhường ở trong căn phòng ấm áp gần bếp nhất. Ngày nay, các căn nhà hiện đại của Hàn Quốc vẫn còn hệ thống sưởi ngầm dưới sàn nhà, nhưng với các đường ống chứa nước được làm nóng tự động dẫn đi khắp nơi.
Các căn nhà hanok thường được làm từ các vật liệu cơ bản: đá, gỗ (cột và maru), giấy, và đất sét. Giống như người Hoa, người Việt, người Hàn cũng dùng đất sét để làm tường và mái nhà, giúp căn nhà thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Nhưng điểm ấn tượng của hanok là hanji, giấy truyền thống từ vỏ cây dâu tằm được làm hand-made, dùng để dán tường hay các cánh cửa. Hanji có tác dụng cách nhiệt và thông khí, giúp không khí trong nhà được ấm hơn trong khi vẫn để ánh sáng tự nhiên lọt vào bên trong, lại còn giúp lọc bụi bẩn lơ lửng trong không khí, cân bằng độ ẩm bằng cách hấp thụ hơi nước và giải phóng ra lại khi không khí trở nên khô hơn. Ngôi nhà dán thêm hanji như được khoác lên vẻ thanh nhã tinh tế đặc biệt. Đây cũng là bí quyết góp phần làm ngôi nhà đạt được kỳ tích đông ấm hè mát.
Ngôi nhà Rak Ko Jae mà tôi đến thăm vốn thuộc sở hữu tư nhân, nhưng sau đó đã được chính quyền hỗ trợ đặc biệt trong việc bảo tồn trùng tu cơ sở vật chất. Nó đã được cải tạo lại bởi “Human National Treasure” – bậc thầy về nghề mộc của Hàn Quốc, Young Jin Chung. Hiện nay, Rak Ko Jae là một không gian văn hoá truyền thống danh tiếng cả trong và ngoài nước.
PHONG THỦY ĐỘC ĐÁO Ở CUNG VUA
Ngồi ở bậc tam cấp nhà hàng nổi tiếng Samcheonggak kiến trúc to như một ngôi đền thờ, nơi dưới thời tổng thống Park Chung Hee được xây dựng dành riêng cho tổng thống quan chức cấp cao trong chính phủ, tôi được nghe kể về những câu chuyện lịch sử Hàn Quốc cuốn hút.
Câu chuyện bắt đầu từ Triều Tiên Thái Tổ Lý Thành Quế, người sáng lập ra triều đại Joseon tồn tại tới 27 đời vua, triều đại lâu đời nhất lịch sử Hàn Quốc và cả thế giới. Tương truyền, sau khi lên ngôi ít lâu, một hôm Thái Tổ nằm mộng, thấy mình đang ở một nơi phong cảnh hữu tình. Chỗ ông đứng là đỉnh núi, nhìn xuống phía dưới khung cảnh thung lũng trù phú phì nhiêu, xa xa bao phủ bởi những ngọn núi với tư thế voi quỳ hổ phục, lấp lánh điểm tô với dòng nước uốn lượn chảy qua thung lũng. Khung cảnh tuyệt vời diễm lệ, mây trắng che phủ xa mờ, Thái Tổ ngắm nhìn ngất ngây ngỡ như tiên cảnh.
Một hôm tình cờ đặt chân đến được Hán Dương (Seoul ngày nay), đặt chân lên ngọn núi phía Nam, vua đưa mắt nhìn ra tứ phía, ngỡ đâu trở về trong giấc mộng. Nơi vua đứng non nước xanh tươi, núi rừng trùng điệp, lại có ngay vùng đất thấp phía dưới và con sông tuôn chảy, đúng địa thế “minh đường tụ thủy, hậu đường tọa sơn” (phía trước có nước, phía sau có núi) cực tốt của phong thủy. Nên vua đã quyết định cho dời đô đến Hán Dương.
Tới kinh đô mới năm 1394, Thái Tổ cho xây ngay Cảnh Phúc Cung (Gyeongbokgung), ở ngay vị trí trung tâm thung lũng. Bao bọc quanh cung là bốn ngọn núi Bắc Nhạc, Lạc Sơn, Nhân Vương, Nam Sơn, như bốn vị thần trấn giữ cung vua, đại diện cho tứ tượng trong phong thủy (Huyền Vũ, Chu Tước, Thanh Long, Bạch Hổ). Bao bọc vòng ngoài còn có thêm các ngọn Bắc Hán Sơn, Long Mã Phong, Quan Nhạc Sơn, Yên Sơn. Lại thêm Hán Giang và Thanh Khê Xuyên dẫn nước vào kinh tạo nên quần thể hoàn chỉnh cho vị trí chiến lược của kinh đô mới.
Cung điện được xây với màu xanh ngọc, biểu tượng cho hòa bình và hy vọng. Trên mái các tòa nhà trong cung điện là các linh vật như người bảo vệ ở mỗi góc cung. Vua còn cho bố trí các thần hộ mệnh là những con rồng biểu trưng phun nước để chống lại hỏa thần nếu có ghé thăm. Thế nhưng, chỉ chưa đầy hai trăm năm sau, cứ như mệnh trời đã định, một trận đại hỏa hoạn thiêu rụi phần lớn các tòa nhà của Cảnh Phúc Cung. Sau khi được trùng tu sửa chữa khá tốn kém, cung điện lại một lần nữa bị đốt thành tro bụi bởi cuộc xâm lăng của người Nhật, khiến toàn bộ hoàng gia phải chạy qua lánh nạn ở Xương Phúc Cung (Changdeokgung).
Ngày nay, hai cung điện này đều đã trở thành các điểm du lịch nổi tiếng nhất của thành phố Seoul. Ở Cảnh Phúc Cung, không chỉ người Hàn Quốc mà nhiều du khách nước ngoài cũng thuê cho mình những bộ hanbok sặc sỡ, vừa để chụp hình lưu niệm vừa để miễn phí tiền vé vào cung. Vừa lượn lờ nhìn ngắm cung điện hoành tráng, tôi lại nhớ tới kỷ niệm của buổi hoàng hôn êm đềm trên bậc tam cấp của Samcheonggak, nơi cùng chị gái dễ mến bàn chuyện vua xưa.
Rosie Nguyễn | Wanderlust Tips
