(#wanderlusttips) Ẩm thực Brazil phong phú và hấp dẫn, khiến bất cứ du khách nào cũng đều yêu thích ngay từ lần đầu nếm thử. Lang thang trên các đường phố Brazil, du khách bị hấp dẫn bởi vô số mùi thức ăn thơm phức, đặc biệt là từ những món bánh nổi tiếng ở đây.
[rpi]
Pao de Queijo: Món bánh pho mát này có hình dạng tròn nhỏ, được làm từ bột sắn, pho mát, trứng, sữa… Sau khi nướng chín trong lò, hỗn hợp pho mát bên trong bánh chảy ra dai mềm vô cùng thích thú. Rất nhiều du khách Brazil chỉ cần ăn thử một lần đã đủ “nghiện” những chiếc bánh Pao de Queijo này rồi.Bolinhos de Chuva: được làm từ bột mì, đường, trứng, bơ, bột nở, bột quế và muối. Sau khi rán ngập dầu, những chiếc bánh nóng hổi giòn rụm được lăn qua hỗn hợp đường quế càng trở nên quyến rũ, thơm ngon hơn bao giờ hết. Bánh này thường được người Brazil sử dụng làm món ăn sáng cuối tuần.Acaraje: là tên một loại bánh được làm từ loại đậu mắt đen ở Brazil. Cách thức làm món bánh này khá đơn giản, đậu mắt đen được nghiền nhỏ sau đó nặn thành hình cầu với phần nhân bên trong làm từ tôm và dầu giấm, sau cùng đem chiên trong dầu cọ. Bánh Acarje thường được ăn với salad từ cà chua, tương ớt và tôm chiên.Coxinhas: là món ăn đường phố nhẹ nhàng của người Brazil. Món bánh có hình giọt nước được làm từ thịt gà, cà rốt, hành tây, pho mát, trứng… cùng hỗn hợp gia vị đặc trưng. Sau khiên trong dầu chín vàng, Coxinhas được ăn nóng kèm với nước sốt cà chua hoặc sốt ớt ngọt. Thưởng thức Coxinhas với một chút bia tươi là khẩu vị ưa thích của người dân Brazil.Pastel Frito de Frango: Món bánh chiên giòn vô cùng nổi tiếng trong ẩm thực đường phố ở Brazil. Vỏ bánh giòn thơm phức cùng với nhân từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: phô mai, thịt gà, thịt bò, cá tuyết, ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, ô liu…Misto Quente: Món bánh sandwich kẹp phô mai, giăm bông rồi nướng thơm phức chắc chắn chinh phục bất cứ thực khách nào.Empadão: Chiếc bánh nhồi thịt gà nướng này có nhân chủ yếu từ thịt gà, ô liu, ngô ngọt… Bạn cũng có thể thay thế thịt gà bằng thịt bò, tôm hoặc bất kỳ loại thịt nào.Bauru: là một loại bánh truyền thống của đất nước Brazil. Vỏ ngoài là bánh mì Pháp với nhân kẹp thịt bò nướng, phô mai mozzarella, cà chua, dưa chuột muối.
