Nhiều người chắc hẳn đã biết đến tên tuổi quán cà phê Giảng nức tiếng của Hà Nội. Và đến thời điểm hiện tại, không chỉ người dân Hà Nội mà cả người dân Nhật Bản cũng có thể thưởng thức hương vị cà phê Giảng hấp dẫn khi quán cà phê này mở rộng cơ sở đến Yokohama, cách Tokyo 30 phút đi tàu điện.

Quán cà phê Giảng đi sâu trong ký ức của thực khách bởi căn gác nho nhỏ xếp đầy bàn ghế con con nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Hữu Huân. Cà phê Giảng là một trong tứ trụ cà phê nổi tiếng của Hà Nội và món đặc trưng mà ai tới quán cũng phải gọi thử một lần là cà phê trứng.

Hiện không chỉ ở Hà Nội thực khách mới được thưởng thức món cà phê béo ngậy này mà ngay ở số 78-3 đường Yamashita, quận Naka, tỉnh Kanagawa, thành phố Yokohama, cách Tokyo 30 – 40 phút đi tàu điện cũng đã xuất hiện một quán cà phê Giảng mới. Quán mới mở từ khoảng cuối tháng 4 vừa qua.

Sau hơn 70 năm gìn giữ thương hiệu chỉ ở phố cổ Hà Nội, đây là địa chỉ chính thức thứ hai của cà phê Giảng. Thực đơn ở chi nhánh Yokohama gồm các loại đồ uống làm từ trứng và phục vụ nóng, gồm có: cà phê trứng, trà trứng, cacao trứng, quế trứng, cà phê đen Việt Nam. Các món uống lạnh gồm trứng với coke, với bia và rượu.

Tách cà phê trứng và cacao trứng được đặt trong bát nước nóng để giữ ấm cho đồ uống giống như cách phục vụ tại Hà Nội. Giá mỗi tách cà phê trứng ở đây là 480yen (100.000VND). Món cà phê trứng trứ danh Hà Nội sau đó đã thu hút rất nhiều thực khách ghé quán, trong đó có cả khách du lịch.

Cà phê Giảng đã duy trì danh tiếng trong suốt 72 năm kinh doanh. Ông Nguyễn Chí Hòa, chủ sở hữu hiện tại của cà phê Giảng đã từ chối nhiều lời đề nghị hấp dẫn đối với thương hiệu cà phê Giảng trong suốt những năm qua cho tới khi nó xuất hiện ở Nhật Bản với tư cách một cơ sở riêng.

Wanderlust Tips | Cinet