Cocktail tình yêu
- 05/11/2016
- ẨM THỰC THẾ GIỚI
- ẩm thực, cocktail, Editor picks, pha chế, thưởng thức, Đồ uống
(#wanderlusttips #cocktail) Được nhiều người yêu thích, cocktail đã dần trở nên phổ biến và được sáng tạo hết sức đa dạng, trong đó, tất nhiên không thể thiếu những loại cocktail dành riêng cho tình yêu mà Wanderlust Tips muốn giới thiệu đến các đôi tình nhân.
[rpi]
Có một truyền thuyết về sự ra đời của cocktail bắt nguồn từ tình yêu. Chuyện kể rằng, ở New York vài thế kỷ trước, có một quán rượu rất đông khách nhờ sự dí dỏm của ông chủ quán và vẻ đẹp kiều diễm cùng công thức pha chế đồ uống đặc biệt của con gái ông, Peggy. Nhiều chàng trai theo đuổi cô nhưng cô đã phải lòng một chàng thủy thủ tài ba. Sau một chuyến vượt đại dương thành công, chàng trở về cầu hôn Peggy theo một cách rất đặc biệt, anh đã tặng cô một con gà trống, phần thưởng của chàng cùng việc thăng chức.
Đêm tân hôn, chú gà tinh nghich nhảy lên giường của đôi tình nhân, cất tiếng gáy rồi làm rụng một chiếc lông đuôi. Coi đây là điều thú vị, Peggy đã lấy chiếc đuôi cài trên ly rượu đặc biệt cô pha cho chồng đồng thời đặt tên chiếc đuôi gà (cocktail) cho món đồ uống mới này, tượng trưng cho sự khởi đầu tốt đẹp và hạnh phúc.
Được nhiều người yêu thích, cocktail đã dần trở nên phổ biến và được sáng tạo hết sức đa dạng, trong đó, tất nhiên không thể thiếu những loại dành riêng cho tình yêu mà Wanderlust Tips muốn giới thiệu đến các đôi tình nhân.
Pink Lady – Quý cô duyên dáng
Nếu bạn đang hẹn hò với một cô gái xinh đẹp, đáng yêu, bạn không cần phải mở lời, một ly Pink Lady sẽ giúp bạn “thay lời muốn nói”.
Người ta cho rằng Pink Lady được đặt theo tên một bản nhạc kịch Broadway. Ngôi sao Hollywood đồng thời là biểu tượng cho sự gợi cảm nóng bỏng của thời bấy giờ là Jayne Mansfield thường uống một ly Pink Lady khai vị trước mỗi bữa ăn. Từ đó, món cocktail này được ngầm hiểu như một loại đồ uống dành cho các quý cô thanh lịch.
Màu hồng tuyệt đẹp khiến Pink Lady quyến rũ như một quý cô thực thụ từ cái nhìn đầu tiên. Với một ly Pink Lady trên tay, mọi cô gái dường như đều thêm phần xinh đẹp, quý phái khi ánh mắt long lanh hơn và đôi má chợt hồng lên nhờ hương vị siro lựu ngọt ngào kết hợp với vị nồng cháy của rượu Gin, và mỗi giây phút bên cô trở nên đầy rung động, bồi hồi.
Thành phần pha chế: Rượu Gin (45ml), Rượu táo (22,5ml), Siro lựu (15ml), Nước chanh (7,5ml), Lòng trắng trứng (1 quả).
Kiss On The Lips – Nụ hôn ngọt ngào
Nụ hôn là gia vị ngọt ngào không thể thiếu trong tình yêu. Có nhiều truyền thuyết khác nhau về sư ra đời của nụ hôn. Những tài liệu cổ xưa nhất cho rằng nụ hôn đầu tiên có nguồn gốc từ Ấn Độ, khi được đề cập đến trong cuốn sử thi “Mahabharata” nổi tiếng của họ viết cách đây 1.500 năm trước công nguyên với nôi dung như sau: “Nàng đặt miệng nàng lên miệng tôi và tạo ra một thứ cảm xúc khiến tôi lâng lâng…”
Các sử gia cho rằng vào thời đó, một nụ hôn lãng mạn là điều còn mới mẻ với cả thế giới và Alexander Đại đế, sau khi đến Ấn Độ chứng kiến, ông tỏ ra thích thú và đã “đưa những nụ hôn” đến phương Tây. Ngoài ra, lịch sử nụ hôn còn rất nhiều giả thuyết thú vị khác.
Được khơi nguồn cảm hứng từ những nụ hôn, cocktail Kiss On The Lips ra đời để dành cho những người yêu nhau. Vị đào pha trộn với xoài, thêm một chút siro lựu làm nên sự hoàn hảo khiến bạn có cảm giác như đang “nếm” “vị ngọt đôi môi” của người mình yêu và tan chảy trong dòng cảm xúc ngọt ngào, đam mê ấy.
Thành phần pha chế: Rượu mùi đào Peach Schnapp’s (45ml), Xoài xay (150ml), Siro lựu (15ml)
P.S: I Love You – Tái Bút: Anh Yêu Em
Ai đã từng đọc tác phẩm “P.S: I love you” đã làm nên tên tuổi của nữ sĩ Cecelia Ahern hẳn đều mơ về một tình yêu dịu dàng đầy cảm động của Gerry dành cho Holly.
Dù đã ra đi mãi mãi nhưng Gerry vẫn như hiển hiện trong cuộc sống của Holly bằng những lá thư anh gửi trước cho vợ trong tương lai với câu tái bút: “Anh yêu em”. Tình yêu và sự động viên của Gerry đã giúp Holly vượt qua nỗi đau mất anh để tiếp tục sống hạnh phúc.
Nếu bạn cũng muốn gửi gắm một tình yêu sâu lắng tương tự hay ngỏ lời yêu tới ai đó, một ly cocktail P.S: I Love You sẽ giúp bạn nhắn nhủ điều đó một cách hết sức tinh tế. Nhiều chàng trai còn dành cho người mình yêu lời cầu hôn bất ngờ bằng cách gọi một ly P.S: I Love You và bí mật thả một chiếc nhẫn vào trong đó. Vị ngọt ngào của Baileys kết hợp với kem tươi, vị nồng nàn của hạnh nhân, một chút vị đắng của cà phê thể hiện những cung bậc khác nhau của tình yêu sẽ khiến cho thế giới như chỉ còn hai người đắm say trong men tình.
Thành phần pha chế: Rượu Baileys (25ml), Rượu mùi hạnh nhân và vanilla Amaretto (20ml), Rượu Rum (15ml), Rượu mùi cà phê (15ml), Kem tươi (20ml), Vài lát chocolate trang trí.
Sex On The Beach – Yêu đương trên bãi biển
Có lẽ nhiều người sẽ bất ngờ khi tên gọi đầy gợi cảm của món đồ uống này ra đời từ một câu nói đùa.
Vào mùa hè năm 1987 ở Florida (Mỹ), nơi nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp và tiệc tùng sôi động, người pha chế đồ uống trẻ của một quán bar tên là Ted đã tạo ra một loại đồ uống mới rất hấp dẫn với màu hồng cam trang trí một lát cam để tham gia giải pha chế cocktail ở đây. Khi được hỏi tên của món đồ uống, anh đã đùa là “Yêu đương trên bãi biển” vì anh nghĩ chỉ có hai lý do để người ta đến Florida vào mùa hè, đó là: biển và “yêu”.
Tuy nói đùa nhưng hẳn là Ted đã truyền ý tưởng của anh vào món đồ uống để tạo nên một hương vị rất đặc biệt, vừa ngọt ngào lại cháy bỏng nồng nàn khó quên. Vì thế mà món đồ uống của Ted đã rất được yêu thích. Nhiều người có mặt trong giải đấu sau đó đã yêu cầu món “Yêu đương trên bãi biển” tại các quán bar ở quê nhà. Nhưng những người pha chế chưa từng nghe về món đồ uống này đã phải hỏi khắp nơi và tạo nên các phiên bản khác nhau cho món cocktail Sex On The Beach.
Dù khác nhau theo từng vùng, nhưng Sex On The Beach đã trở nên phổ biến khắp thế giới, đặc biệt không thể thiếu trong các bữa tiệc trên biển hay quán bar bên hồ bơi. Nhưng dù là ở đâu, chỉ nhấp vài ngụm, bạn sẽ ngây ngất chỉ muốn yêu và được yêu ngay lập tức sau khi cạn ly.
Thành phần pha chế: Rượu Vodka (40ml), Rượu mùi đào Peach Schnapp’s (15ml), Nước cam hoặc nước dứa (40ml), Nước việt quất (40ml).
Lệ Diễm | Wanderlust Tips | Cinet
