Dạo qua một vòng thực đơn tại các nhà hàng ở Dublin, Ireland

• The Editorial Board
• 14/08/2018
• NHÀ HÀNG - BAR
• Chapter One, Dublin, Editor picks, hugo's, Ireland, nhà hàng, nhà hàng sao Michelin, The Greenhouse, The Pig's Ear, thực phẩm Ailen, Trocadero
• 1 Comment

Chắc bạn đã nghe qua danh tiếng ẩm thực của Dublin – thủ đô của Cộng hòa Ireland. Nơi đây có các nhà hàng sôi động và ẩm thực là một phần trong hàng dài những lí do để bạn đến với Dublin vào một ngày không xa.

[rpi]

1. THE GREENHOUSE

Nếu bạn muốn có một buổi tối tinh tế tại một nhà hàng sao Michelin thì The Greenhouse sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn. Đầu bếp người Phần Lan – Mickael Viljanen được biết đến với tài năng sáng tạo của mình và hai lần vinh dự được nhận giải thưởng đầu bếp tốt nhất ở Ireland trong năm 2011 và 2015.

Thực khách đến đây có thể thưởng thức bữa ăn với một thực đơn có sẵn gồm các món như sò điệp với nước sốt chanh gừng, thịt cừu đến từ Wicklow, cá tuyết hấp cùng những ly rượu vang phong phú đến từ khắp mọi nơi trên thế giới.

Địa chỉ: Dawson St, 2 Dublin, Ireland

Điện thoại: +353 1 676 7015

2. CHAPTER ONE

Cũng nhận được giải thưởng sao Michelin, Chapter One được đánh giá là một trong những nhà hàng cao cấp nhất ở Dublin. Nhà hàng tự hào là nơi mang đến những hương vị mới của Ailen với thực đơn bữa tối gồm những món ăn hấp dẫn như khoai mì Nhật Bản, cút nhồi măng tây tím và món socola được Guinness đánh giá là món ngọt đắt nhất thế giới. Đặc biệt, tại đây phục vụ thực đơn dành riêng cho người ăn chay và danh sách rượu vang cổ điển vô cùng đáng giá.

Địa chỉ: 18-19 Parnell Sq, Dublin, Ireland

Điện thoại: +353 1 873 2266

3. HUGO’S

Khai trương vào năm 2007 và phục vụ các món ăn nổi tiếng của ẩm thực châu Âu, Hugo’s đưa đến cho thực khách các món ăn Ireland tươi sống và chất lượng nhất. Đặc biệt, nhà hàng luôn có sự thay đổi các món ăn trong thực đơn để tạo sự mới mẻ, không bị nhàm chán cho thực khách. Với các món ăn chú trọng đến protein kết hợp với các loại rau theo mùa được chế biến theo công thức sáng tạo sẽ mang đến một hương vị vừa quen vừa lạ. Hơn nữa, danh sách rượu vang tại đây cũng khiến tín đồ của thức uống sang trọng này phải tìm đến.

Địa chỉ: 6 Merrion Row, 2 Dublin, Ireland

Địa chỉ: +353 1 676 5955

4. THE PIG’S EAR

The Pig’s Ear mang đến Dublin một hương vị mới cho nền ẩm thực nơi này, đồng thời mang theo thông điệp “ăn chín rất tốt cho sức khỏe”. Những nguyên liệu theo mùa được nấu chín một cách sáng tạo vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon của thực phẩm là điểm cộng cho nhà hàng này. Nhà hàng được thiết kế với trần nhà cao, cửa sổ lớn giúp thực khách có thể thưởng thức khung cảnh của thành phố Dublin cả ngày lẫn đêm. Một vài nguyên liệu chính trong thực đơn của nhà hàng bao gồm đậu xanh, mận, salad hạnh nhân, rau diếp xoăn, rau chân vịt nấu chín, thịt lợn bung và sò điệp.

Địa chỉ: 4 Nassau St, 2 Dublin, Ireland

Điện thoại: +353 1 670 3865

5. TROCADERO

Mở cửa vào năm 1957, Trocadero tự hào là nhà hàng trưng bày những bộ đồ truyền thống trong nghệ thuật biểu diễn sân khấu của Dublin. Bạn sẽ tìm thấy hình ảnh của những trang phục trình diễn sân khấu cũ kĩ hòa trong bầu không khí của một trường học xưa nhưng vẫn không mất đi vẻ đẹp quyến rũ. Bít tết thịt cừu và các loại thực phẩm Ireland có nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo an toàn thực phẩm cho thực khách.

Địa chỉ: 4 St Andrew’s St, Dublin, D02 ET32, Ireland

Điện thoại: +353 1 677 5545

Wanderlust Tips | Cinet