(#wanderlusttips #Hanoi) Ẩm thực phố cổ Hà Nội từ lâu đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách. Không chỉ những hàng quà sáng, những quán ăn trưa mà cả những hàng ăn đêm cũng đều phong phú với đủ món ăn hấp dẫn. Cùng khám phá 5 hàng ăn đêm nổi tiếng nhất, được các du khách vô cùng yêu thích khi có dịp tới thăm Hà Nội.

Mì gà tần – Lương Văn Can

Một buổi tối muộn Hà Nội, du khách hãy đặt chân tới phố Lương Văn Can, ghé quán mỳ gà tần luôn đông nghịt thực khách để thưởng thức. Dù chế biến khá đơn giản gồm gà tần ăn kèm mỳ tôm trần và chút giá đỗ nhưng món mỳ gà tần lại mang đến cho thực khách vị ngon đặc biệt. Vị gà béo mềm quyện với vị đăng đắng của rau ngải cứu, thêm chút thanh mát của những ngọn giá đỗ non, đặc biệt hơn cả là vị ngọt thơm dễ chịu của hương thuốc bắc lan tỏa… Đây cũng là món ăn đêm phố cổ Hà Nội được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm Thủ đô.

Cháo sườn sụn – chợ Đồng Xuân

Nhắc đến món ăn đêm Hà Nội mùa đông là nhắc đến món cháo sườn sụn ở vỉa hè chợ Đồng Xuân nức tiếng gần xa. Dù chỉ nằm trê vnỉa vè nhưng quán lại rất nổi tiếng với người dân Hà thành. Cháo ở đây được nấu từ gạo giã mịn, đặc sánh, ngọt nước ninh xương, sườn sụn giòn sần sật, ăn cùng quẩy và ruốc, tuy vô cùng bình thường nhưng luôn luôn hấp dẫn du khách.

Phở Gánh phố Hàng Chiếu

So với nhiều quán phở nổi tiếng tại Hà Nội, phở Gánh không hẳn là xuất sắc nhưng có hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Bát phở nước trong, sợi phở trắng, thịt đầy đặn, hành xanh và ớt đỏ khiến thực khách chỉ nhìn thôi đã phát thèm. Phở Gánh vừa mang nét giản dị, vừa mang âm hưởng hình ảnh của phố cổ Hà Nội xưa, khiến du khách được hoài niệm về một phần ký ức tuyệt vời ngày ấy.

Bánh mỳ sốt vang Đình Ngang

Quán bánh mỳ sốt vang Đình Ngang mở cửa từ chiều đến tối đêm, được cho là món ăn có công đoạn chế biến khá cầu kỳ, hương vị đặc biệt từ nhiều gia vị hòa quyện với nhau mà thiếu đi một thì không thể làm nên món ngon trứ danh này. Dẻ sườn và gân bò không quá mềm, không quá dai, nước sốt đặc sánh, có màu đỏ đặc trưng từ gấc, nóng hổi và đậm đà. Quán nằm ở phố Đình Ngang, đoạn giao ngã ba Cửa Nam nên thu hút rất nhiều du khách sành ăn.

Bún cá ngõ Hồng Phúc

Các món ăn đêm phố cổ Hà Nội không chỉ có xôi, phở, bánh mì… mà còn có thêm một lựa chọn khác cho du khách là món bún cá ngõ Hồng Phúc gần Hàng Đậu. Quán lúc nào cũng tấp nập thực khách, đặc biết là về khuya. Món bún cả ở đây có nước dùng đậm đà mang vị ngọt chua vừa phải, lại thêm vị ngon từ cá rán tẩm nghệ cùng chả cá, ăn kèm với rau cần và thì là…vừa nóng, vừa thơm, tạo nên sự quyến rũ khó quên.

Timeout | Wanderlust Tips | Cinet