Đổi vị với những bữa ăn chay hay ho ở Hà Nội
- 14/05/2021
- NHÀ HÀNG - BAR
- Ẩm thực chay, Du lịch Hà Nội, Editor picks
Trước kia, người ta chỉ nghĩ đến đồ chay như một phần của văn hóa tâm linh Phật giáo, thế nhưng giờ đây ăn chay đã trở thành một phong cách sống mới. Không chỉ gói gọn trong phở chay, bún chay, giờ đây khi đến với Hà Nội, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món chay hấp dẫn ở các nhà hàng thú vị.
[rpi]
VEGGIE CASTLE
Veggie Castle là địa chỉ ăn buffet chay yêu thích của nhiều bạn trẻ và người nước ngoài tại thủ đô Hà Nội. Ấn tượng đầu tiên chính là không gian xinh đẹp của quán. Được thiết kế theo phong cách cổ điển như những lâu đài kiểu châu Âu, Veggie khoác lên mình vẻ đẹp ấm áp. Những chi tiết nhỏ như từng chiếc đèn, từng cái đĩa hay các món đồ trang trí đều tạo cảm giác gần gũi và giúp trải nghiệm bữa ăn chay trở nên hoàn hảo hơn.
Đã mở đến 3 địa chỉ nhưng nhà hàng này vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều của đồ ăn tại mỗi cơ sở. Các món ăn ở đây đều là đồ thuần chay. Thực đơn của Veggie thay đổi mỗi ngày với đa dạng các món ăn được chế biến theo cả phong cách Á lẫn Âu, có từ các món khai vị như soup đến các loại chè.
Là nhà hàng đồ ăn chay nhưng hương vị của các món ăn ở đây khá đậm đà. Với giá 80.000VNĐ, Veggie Castle là một lựa chọn hợp lý cho bất cứ ai muốn thay đổi khẩu vị với một bữa ăn đồ chay ngon lành.
Địa chỉ: 19 ngõ 275 Âu Cơ/ 7 Yên Ninh/ 38 Ngọc Khánh
Giá: 80.000VNĐ/người (miễn phí trà)
V’S HOME
Nằm khuất trong một con ngõ nhỏ trên phố Đường Thành, V’s home là một địa chỉ không thể bỏ lỡ nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng đồ ăn chay thực dưỡng, thanh đạm.
Ở đây có món mì Carbonara chay và pizza chay khá cầu kì. Món pizza chay có phần đế được làm từ bí đỏ, phần topping gồm bí ngòi, hành tây và dầu oliu ướp lá hương thảo cùng sốt cà chua tươi. Bạn cũng nên thử món lẩu chay ở đây với phần mì gạo lứt ăn kèm lẩu có hương vị rất lạ miệng.
Các món ăn ở V’s home được nêm nếm vừa phải, không sử dụng bột ngọt hay hạt nêm. Ngoài ra, quán cũng sử dụng các loại ống hút thân thiện với môi trường.
Địa chỉ: 40 Đường Thành
Giá trung bình: 200.000 – 250.000VNĐ/người
NORLHA
Norlha là một nhà hàng phục vụ đầy đủ từ các món salad, khai vị, món chính cho đến tráng miệng đa dạng. Menu của Norlha khá phong phú với nhiều món được chế biến theo phong cách rất riêng của quán.
Nổi bật nhất là món nem Norlha và gỏi cuốn rất đáng thử. Vỏ cuốn làm từ bột gạo mềm dai, cuốn cùng xoài, bơ và chấm sốt chao. Bên cạnh đó cũng có các món mì Ý, pizza khoái khẩu dành cho các bạn trẻ yêu thích đồ Âu.
Địa chỉ: Số 3 ngách 1 ngõ 178 Thái Hà (nghỉ tối thứ Tư và ngày Chủ Nhật)
Giá trung bình: 100.000 – 200.000VNĐ/người
LÁ STUDIO
Đây là một địa chỉ hiếm hoi dành cho những người đang tìm kiến các món bánh ngọt chay. Lá studio là một quán café nhỏ nhắn với tông màu gỗ ấm áp trên con phố Xuân Diệu thích hợp để bạn bè gặp nhau, nhâm nhi cà phê rất đáng thử.
Menu của quán bao gồm các loại cà phê, bánh ngọt, sandwich và smoothie. Bánh ở đây khá đa dạng từ bagel, bánh nướng, sandwich cho tới các loại bánh ngọt như brownies, bánh cuộn quế không sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc động vật. Smoothie bowl ở đây cũng là món yêu thích với phần topping phong phú và dinh dưỡng.
Địa chỉ: 44 ngõ 31 Xuân Diệu
Giá trung bình: 30.000 – 100.000VNĐ
VEGE-RO
Nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho bữa ăn chay thì có thể đến với Vege-ro để thưởng thức ramen. Menu ở đây phục vụ chủ yếu là món ramen nổi tiếng của người Nhật, dành cho cả người ăn chay và thuần chay. Ông chủ sẽ hỏi rất kỹ về việc bạn ăn chay hay thuần chay trước khi trụng mì cho bạn. Ở đây cũng có bán các loại mì không gluten.
Hương vị ramen ở đây rất đặc biệt, không có độ ngọt béo từ thịt nhưng vẫn rất hấp dẫn theo cách của riêng nó. Hương vị nước dùng đậm vị ngọt tự nhiên của nấm hay ngô kết hợp cùng lớp kem béo. Thay vì thịt, các topping cho món ramen ở Vege-ro gồm các loại rau củ như nấm, giá, ngô, cà chua, rong biển.
Địa chỉ: 105 A2 Lạc Chính (nghỉ thứ Hai hàng tuần)
Giá trung bình: 100.000 – 130.000VNĐ/người
Ảnh: Internet
Wanderlust Tips | Cinet
