Dư vị ngọt ngào của các món bánh ở “xứ sở hoa hậu” Venezuela

• The Editorial Board
• 17/05/2019
• ẨM THỰC THẾ GIỚI
• ẩm thực Venezuela, Arepas, Brazo Gitano, Editor picks, Hallacas, kinh nghiệm du lịch Venezuela, Patacones, Tequeños, Venezuela
• 0 Comments

Venezuela không chỉ được biết đến là “xứ sở hoa hậu“, quê hương của những mỹ nhân xinh đẹp, sở hữu cảnh quan tươi xanh ấn tượng mà còn nổi tiếng với những món bánh ngọt ngào, để lại dư vị khó quên với du khách.

[rpi]

AREPAS

Nhắc đến những món bánh của Venezuela thì chắc chắn không thể nào bỏ qua Arepas – một món bánh truyền thống rất được lòng thực khách. Vỏ bánh được làm từ bột ngô hoặc bột mì, nhân bánh có thể biến tấu tùy theo khẩu vị, sở thích của người dùng. Bạn có thể cho vào bên trong các nguyên liệu như thịt gà thái nhỏ, thịt bò, hoa quả, phô mai… Arepas là món bánh đặc trưng cho ẩm thực Venezuela.

BÁNH HALLACAS

Món bánh Hallacas thường được dùng trong dịp lễ Giáng sinh ở Venezuela. Vỏ bánh làm từ bột ngũ cốc, còn phần nhân bánh là hỗn hợp từ nụ bạch hoa, nho khô, ô liu cùng một số loại thịt khác nhau. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt vô cùng độc đáo.

TEQUENOS VENEZUELA

Tequenos là một món bánh ăn vặt tuy giản dị nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Vỏ ngoài là lớp bột bánh mì mặn chiên giòn, bên trong nhân được làm đa dạng, từ socola, mứt trái cây nhưng phổ biến hơn hết vẫn là phô mai. Chắc chắn bạn sẽ thích mê nếu có cơ hội thưởng thức món bánh độc đáo ở “xứ sở hoa hậu” Venezuela này.

PATACONES

Patacones chính là món bánh chuối xanh chiên đặc biệt, mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Người ta sẽ chiên chuối xanh hai lần, sau lần chiên đầu tiên người ta sẽ nén chuối lại rồi nhúng qua hỗn hợp nước dùng gà, thêm tỏi và gia vị. Tiếp theo, chiên miếng chuối lần hai rồi thưởng thức kèm với pho mát tươi hoặc xúc xích.

BRAZO GITANO

Venezuela nổi tiếng với món bánh Brazo Gitano ngọt ngào, cuốn hút. Brazo Gitano được du khách đánh giá là một trong các loại bánh ngon không nếm thử sẽ rất đáng tiếc. Lớp vỏ ngoài của bánh là Sponge cake, còn lớp nhân kem chocolate, kem vanilla hoặc mứt dâu rất hấp dẫn. Ngoài ra, người ta còn thường phủ một lớp Meringue hoặc đường icing lên trên bánh.

Wanderlust Tips | Cinet