Ghé thăm “vương quốc trái cây” Yamanashi ở Nhật Bản
- The Editorial Board
- 04/09/2018
- ẨM THỰC CHÂU Á
- du lịch Nhật Bản, du lịch Yamanashi, Editor picks, Kofu, trái cây nhật bản, vương quốc trái cây Yamanashi, Yamanashi
- 0 Comments
Mùa thu này, du khách hãy đến với vương quốc trái cây Yamanashi ở Nhật Bản để tha hồ chiêm ngưỡng những vườn cây ăn trái sum suê và tự tay hái những quả chín để thưởng thức ngay tại vườn.
[rpi]
NGỌT THƠM VƯƠNG QUỐC TRÁI CÂY YAMANASHI
Trong vô số điểm dừng chân khám phá xứ sở mặt trời mọc, sẽ là thiếu sót nếu bạn không ghé tham quan “vương quốc trái cây Yamanashi”, nơi nổi tiếng với sản lượng đào, lê và nho lớn nhất Nhật Bản.
Yamanashi là một tỉnh thuộc miền Trung Nhật Bản, nằm tiếp giáp với thủ đô Tokyo về phía tây. Vùng đất trù phú quanh năm cung cấp rất nhiều loại trái ngọt cho toàn nước Nhật. Ngoài trái cây, nơi đây còn nổi tiếng với rượu vang Koshu được chế biến từ loại nho Koshu hảo hạng. Có thể nói rằng vương quốc trái cây Yamanashi còn là cái nôi của ngành sản xuất rượu vang nổi tiếng của Nhật Bản.
Từ lâu thành phố Yamanashi thuộc tỉnh Yamanashi nổi tiếng là “vương quốc trái cây”, bốn mùa cây xanh lá, trái chín ngọt cành. Trái cây hầu như mọc quanh năm, mùa nào thức ấy, mỗi loại mang một hương vị riêng, đạt tiêu chuẩn sạch bởi chế độ kiểm soát an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt.
Đặc biệt, từ tháng 5 đến cuối tháng 11 là mùa của những cây ăn trái như: dâu tây, cherry, anh đào, nho, táo, việt quất, hồng, lê… tạo nên tổng sản lượng lớn thu về hàng chục tỷ yên/năm. Từ những lợi thế của vùng quê miệt vườn, cây cối xanh tươi, nơi đây đã trở thành một hình thức du lịch hấp dẫn, thu hút rất nhiều du khách đến tham quan và thưởng thức.
MÙA NÀO THỨC NẤY
Đặc biệt, vùng Kofu – thủ phủ của “vương quốc trái cây” Yamanashi nằm cách thủ đô Tokyo khoảng hai giờ lái xe có khí hậu ấm áp nên rất thuận lợi cho việc trồng nhiều loại cây ăn trái, trong đó đặc biệt nhất là cây anh đào – “Sakuranbo”. Đến đây vào khoảng tháng 7, 8, bạn sẽ choáng ngợp trước những khu vườn anh đào rực rỡ màu đỏ chín mọng trong veo như ngọc nở rộ.
Việc trồng trọt và bảo quản khá công phu để cây anh đào phát triển tươi tốt nên nó có giá rất đắt đỏ. Tùy vào từng loại, kích cỡ và được sắp xếp tỉ mỉ để đóng gói mà nó có giá lên đến vài chục ngàn yên/hộp. Chính vì thế mà người Nhật ví trái anh đào là “ruby mùa hạ”, một thứ đặc sản được yêu thích nhất trên toàn nước Nhật.
Cứ đến mỗi mùa vụ trái cây, như: dâu tây (tháng 5, 6, 7, 8, 9, 10), cherry (tháng 5, 6), anh đào (tháng 7, 8), nho (tháng 7, 8, 9, 10, 11), táo (tháng 9, 10, 11), việt quất (tháng 6, 7, 8), hồng (tháng 10, 11), lê (tháng 9, 10), thì các nông trại ở các vùng Yamanashi, Kofu, Fuefuki, Fuji Kawaguchiko, Nirasaki… thường mở cửa cho khách du lịch mua vé vào tham quan và có thể tự tay hái những quả chín rồi thưởng thức ngay tại vườn vô cùng thú vị.
Wanderlust Tips | Cinet
