Hybrid Nha Trang là điểm dừng chân lý tưởng với không gian đầy sáng tạo, ấn tượng, mang cảm giác gần gũi dành cho những tâm hồn đam mê cocktail. Dù chỉ là một cái tên khá mới trong danh sách quán speakeasy bar tại thành phố biển Nha Trang, thế nhưng những gì bạn cảm nhận được ở Hybrid sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.

Nằm nép mình trong con hẻm nhỏ ngay phố Tuệ Tĩnh nhộn nhịp, sầm uất bậc nhất Nha Trang, Hybrid với sức chứa khoảng 40 khách là không gian lý tưởng dành cho những cuộc hội ngộ hay đơn giản chỉ là tận hưởng phút giây thư giãn tuyệt vời. Đến với Hybird, khách chuộng cocktail có thể trải nghiệm các món cocktail độc đáo với hương vị vượt trội, khác lạ và mang đậm dấu ấn của quán.

Thiết kế không gian của Hybrid được lấy cảm hứng từ những con sóng vỗ bờ dịu dàng và sự ảo diệu của lòng đại dương khi ánh sáng chiếu xuyên qua. Hệ thống đèn trần uốn lượn hình ngọn sóng, các thiết kế mỗi góc của quầy bar đều sử dụng vật liệu tối giản mà tinh tế, chỉnh chu mà không kém phần sang trọng. Quầy bar cũng được thiết kế ngang tầm của khách hàng, xoá biệt khoảng cách giữa người pha chế và khách thưởng thức. Đến với Hybrid, khách hàng là những người bạn cùng chia sẻ sở thích cocktail, cùng trò chuyện và trao đổi kiến thức, xu hướng cocktail thế giới.

Cocktail tại Hybrid đặc biệt hơn những quầy bar khác tại Nha Trang vì ở đây cocktail chuyên về cocktail hiện đại và các loại cocktail phân tử. Hầu hết các loại thức uống đều được chế biến từ các nguyên liệu đậm chất địa phương theo mùa và áp dụng kỹ thuật phân tử lý hoá học để nâng tầm hương vị của từng loại nguyên liệu, qua đó kết hợp hài hoà và cân bằng các yếu tố tạo nên món cocktail đặc biệt, mang đến cho khách những trải nghiệm mới lạ và thoả mãn vị giác tinh tế của khách hâm mộ cocktails. Chính vì vậy, cocktail tại Hybrid được ví như đứa con lai giữa nghệ thuật và khoa học.

Ngoài cocktail ra, phải kể đến các món ăn kèm tại Hybrid. Các món ăn được chế biến tận dụng các nguyên liệu còn lại của các món cocktail, đúng với tiêu chí bảo vệ môi trường và tối ưu hoá nguyên liệu sử dụng mà quán đang hướng tới. Các món ăn nhẹ, vừa hợp vị lại vừa mới lạ, đi kèm với ly cocktail chỉnh chu thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn thế nữa.

Có thể nói, sự xuất hiện của Hybrid Nha Trang như một bước chuyển mình của nền ẩm thực cũng như các hoạt động giải trí về đêm tại thành phố biển này. Bởi lẽ nó mang sự đổi mới nhưng gần gũi dễ nhận được sự đón nhận của khách địa phương cũng như du khách, đặc biệt là các vị khách đam mê cocktail.

Hybrid Nha Trang

• Địa chỉ : HYBRID – 51/19/2 Tuệ Tĩnh, Nha Trang, Khánh Hòa
• Facebook : http://www.facebook.com/hybridbar
• Instagram : @hybrid_nhatrang

Wanderlust Tips | Cinet