Khám phá bữa sáng của 14 quốc gia trên thế giới

The Editorial Board
14/11/2015
ẨM THỰC, ẨM THỰC THẾ GIỚI
ẩm thực, bữa sáng, các nước, Editor picks, truyền thống
0 Comments

Tờ Business Insider đã đưa ra những bữa sáng truyền thống độc đáo của các quốc gia trên thế giới. Nếu gười Trung Quốc ăn sáng đơn giản bằng quẩy nóng và uống sữa đậu nành, còn dân Thổ Nhĩ Kỳ lại bày biện rất nhiều món trông như một bữa tiệc nhỏ.

1. Thổ Nhĩ Kỳ

Người Thổ Nhĩ Kỳ thường có bữa sáng đa dạng với bánh mì, phô mai, bơ, dầu olive, trứng, cà chua, dưa chuột, giăm bông, mật ong và kem kaymak. Ngoài ra, họ còn ăn thêm sucuk (xúc xích cay) và trà Thổ Nhĩ Kỳ.

2. Mexico

Bữa ăn đầu tiên trong ngày ở Mexico luôn thịnh soạn, bao gồm các món phổ biến như chiaquile và huevos rancheros (nấu từ trứng, cà chua, đậu, gạo, thêm vài lát bơ). Nếu chỉ cần ăn nhẹ nhàng, họ dùng bánh cuộn ngọt và uống tách cà phê.

3. Australia

Người Australia ưa chuộng pate vegemite (một loại thực phẩm đóng hộp nổi tiếng của Australia được sản xuất từ năm 1922) đến mức họ có thể ăn chúng hàng ngày. Bánh mì kẹp pate vagemite và thêm nhiều hoa quả chính là một bữa sáng ngon miệng dễ bắt gặp ở đất nước chuột túi.

4. Italy

Người Italy thường không ăn nhiều vào buổi sáng mà chỉ uống một cốc cà phê và ăn vài chiếc bánh quy ngọt, đôi khi là bánh kếp ngọt.

5. Brazil

Cà phê đặc và sữa ăn kèm với một đĩa thức ăn gồm thịt giăm bông, phô mai, và bánh mì. Ngoài ra, bữa sáng của người Brazil còn có thêm món feijoada – súp nấu từ đậu đen và các loại thịt.

6. Trung Quốc

Bữa sáng truyền thống của người Trung Quốc ở mỗi vùng miền lại có những đặc điểm riêng, nhưng đều là sự kết hợp của món quẩy nóng (“you tiao” trong tiếng Trung) và sữa đậu nành ấm. Dim sum và súp nóng cũng là một bữa ăn sáng phổ biến khác của người dân nước này.

7. Colombia

Người dân ăn sáng bằng arepa, một loại bánh ngô ngọt, dày dùng với bơ hoặc có thêm lớp bên trên gồm trứng, thịt heo hoặc giăm bông.

8. Anh

Bữa sáng điển hình của người Anh gồm trứng, xúc xích, giăm bông, đậu, nấm và cà chua đã nấu chín.

9. Ấn Độ

Mỗi vùng miền Ấn Độ lại có những điểm khác nhau trong bữa ăn sáng. Tuy nhiên, một bữa sáng điển hình nhất vẫn là khay đồ ăn gồm tương ớt xoài với các loại bánh như dosa, roti hoặc idli.

10. Nhật Bản

Bữa sáng truyền thống ở xứ sở mặt trời mọc gồm súp miso, cơm trắng, rau muối, cá và trứng tráng kiểu Nhật (còn gọi là “tamagoyaki”).

11. Nam Phi

Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức bữa đầu tiên trong ngày khá giản dị với ngũ cốc nóng hoặc cháo đặc. Món ăn sáng của người Nam Phi thường nấu bằng ngô và tên là “putu pap”.

12. Hàn Quốc

Bữa sáng của người Hàn Quốc trông khá giống với bữa tối. Nó bao gồm cơm, súp, kimchi, một chút cá hoặc thịt bò, đồ ăn còn lại từ bữa tối hôm trước được giữ và làm nóng lại.

13. Jamaica

Ackee và Saltfish là những món ăn sáng bạn nên thử khi tới Jamaica. Hạt Ackee (trông như trứng chưng lúc nấu xong) bị cấm tại một số quốc gia do có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và dẫn tới tử vong nếu không chế biến đúng cách. Món Saltfish là cá muối kho mặn cùng gia vị. Hai món trên được dọn ra cùng cà chua, hành, hạt tiêu, bánh mì, chuối xanh rán và mã đề rán.

14. Pháp

Bữa sáng của người Pháp khá đơn giản nhưng không kém phần ngon lành. Cắn một miếng bánh sừng bò giòn tan nhưng mềm mại và nhấp một ngụm cà phê nóng đủ làm buổi sáng của bạn trở nên tuyệt vời.