(#wanderlusttips) Mỗi quốc gia lại có nền văn hóa và ẩm thực độc đáo riêng, chính vì vậy mà thật đáng tiếc nếu có dịp thăm quan một đất nước nào đó mà du khách không dành thời gian để nếm thử những món đặc sản địa phương nổi tiếng.
[rpi]
Bỉ – Moules frites. Trai được chế biến bằng nhiều cách (nấu với rượu, bơ và các loại thảo mộc, hay nấu thành món canh cà chua), ăn kèm với một chút muối và khoai tây chiên giòn. Món ăn sẽ càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức chúng với một li bia tươi Bỉ.Áo – Cốt lết chiên giòn (Wiener Schnitzel). Đây là món ăn rất nổi tiếng của Áo, nhưng miếng thịt bê mỏng được tẩm bột rồi chiên vàng giòn rụm. Món ăn thường được phục vụ với chanh, mùi tây và một chút khoai.Argentina – Asado. Món thịt nướng Argentina này có hương vị vô cùng thơm ngon . Những miếng thịt tươi mềm được nướng chín đều bằng lửa, vị ngon nóng hổi thơm phức khi ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi.Canada – Poutine là một món ăn phổ biến ở khắp Canada. Món ăn có nguồn gốc từ thành phố Quesbec, với nguyên liệu là khoai tây chiên, nước sốt thịt bò và phô mát sữa đông. Brazil – Feijoada được xem là món ăn mang tính biểu tượng cho nền ẩm thực Brazil. Đó là món hầm thẫm màu và cay được nấu từ đậu đen, thịt lợn. Món Feijoada được nấu với đậu đen và vô số các loại thịt nướng hay hun khói. Cùng với gạo, một món bột sắn nướng gọi là Farofa cũng là thành phần chính của Feijoada.Úc – Pie floater. Món bánh thịt kiểu Úc thường được phục vụ trong một chiếc đĩa sâu lòng cùng với nước súp đậu Hà Lan. Thỉnh thoảng, nước súp đậu này có thể được thay thế bằng sốt cà chua, dấm, muối và tiêu.Trung Quốc – Xiaolongbao. Thật khó để chỉ lựa chọn một món ăn trong vô số món ăn phong phú của nền ẩm thực Trung Hoa, thế nhưng Xialongbao hay nhiều người còn gọi là món súp bánh bao có lẽ là đại diện xứng đáng hơn cả. Xiaolongbao là một loại dim sum rất đặc biệt, bắt nguồn từ Nanxiang, một vùng ngoại ô của Thượng Hải. Cũng nhân tôm, thịt hay hải sản như những loại dimsum khác nhưng Xiaolongbao đặc biệt ở chỗ là nước dùng nóng hổi được “gói” trong từng miếng dim sum. Từng chiếc dim sum Xiaolongbao thơm ngon với nước dùng nóng bỏng lưỡi tứa ra khi cắn vỡ là một điều thú vị khiến thực khách mê mẩn món dim sum độc đáo này.Croatia – Phô mai Paški sir. Đây là một loại phô mai cứng làm từ sữa cừu trên đảo Pag. Paški sir nổi tiếng tới mức được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới.Ai Cập – Molokhia. Món ăn này phổ biến ở khắp Bắc Phi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Ai Cập, nơi được cho là quê hương cho ra đời món ăn này. Phiên bản Ai Cập của Molokhia sử dụng lá Molokhia (một loại rau đắng) được tước từ thân cây, sau đó băm nhỏ và nấu với rau mùi, tỏi và xương hầm. Loại sốt này sau đó thường được ăn kèm với thịt gà, thỏ, cừu hoặc cá.Anh – Bò nướng và bánh pudding Yorkshire. Đây là món ăn truyền thống của người dân Anh. Món ăn thơm phức hương bò nướng, lại ăn kèm bánh nóng tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.Georgia – Khachapuri có lớp vỏ làm từ bột mì, với nhân phô mai hoặc trứng béo ngậy, thơm ngon.Hà Lan – Cá trích ướp muối. Những con cá trích được ngư dân đánh bắt từ biển Bắc, đem về ướp muối, ngâm giấm, làm ruột, cắt đầu, cho thêm ít hành tây xắt nhỏ là ăn được ngay. Kiểu ăn truyền thống là cầm đuôi, dốc ngược con cá cho thẳng vào miệng. Đây là món ăn cực kỳ phổ biến ở Amsterdam vì vừa rẻ tiền vừa ngon miệng.Ấn Độ – Gà nướng Tandoori. Cũng giống như Trung Quốc, nền ầm thực Ấn Độ đa dạng, vì vậy để lựa chọn chỉ một món quả thực rất khó. Cuối cùng có lẽ lựa chọn món gà nướng Tandoori sẽ là món ăn vừa thơm ngon vừa phổ biến hơn cả. Thịt gà được tẩm ướp các gia vị đặc trứng và nướng trong lò đất sét Tandoor truyền thống của Ấn Độ. Khi thưởng thức, gà được ăn kèm rau, nước sốt sữa chua và cơm, hương vị thơm ngon không kể xiết.Indonesia – Martabak Manis / Terang Bulan. Đây được xem như món “bánh xèo” ngọt của Indonesia. Vỏ bánh mềm xốp còn nhân là tùy theo sở thích của bạn có thể là chocolate, đậu phộng, chuối, pho mát. Món bánh này được bán phổ biến khắp các cửa hàng trên các đường phố ở Jakarta.Ý – Pizza. Chắc chắn rồi, món pizza nổi danh khắp thế giới có nguồn gốc từ Naples – thành phố miền Nam nước Ý xinh đẹp. Chính vì vậy mà thưởng thức pizza ở Ý là một trải nghiệm mà bất cứ ai cũng đều ao ước, những chiếc pizza Ý chính gốc nổi bật bởi vỏ bánh giòn mềm và lớp nhân thơm phức. Ở Ý, pizza không chỉ đơn thuần là món ăn, nó đã trở thành nghệ thuật.
