Những món ăn đường phố Yangon, Myanmar luôn có sức hấp dẫn với du khách bởi sự đa dạng, phong phú cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng. 

MỲ MOHINGA

Đây là một trong những món ăn đường phố siêu hút khách ở Yangon. Món này nổi bật với nước dùng cá cay, nêm nếm cùng nghệ, sả và hạt tiêu. Những sợi mỳ dài mịn trong vắt, xen lẫn thịt cá được chiên qua với bột đậu gà giúp cho bát mỳ thêm phần đầy đặn và thơm béo. Người Myanmar thường ăn mỳ Mohinga vào bữa sáng, kèm chút rau mùi, bột ớt.

MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ SALAD SAMOSA

Một món ăn đường phố khác phải kể đến là Salad Samosa. Đây là tên gọi của những chiếc bánh được chiên giòn, kèm thêm đậu gà, hành chiên, bắp cải và khoai tây. Ngoài ra, phần nước dùng đậm đà khiến món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.

THỊT XIÊN NƯỚNG

Thịt xiên nướng là món ăn đường phố khá phổ biến ở Yangon. Những xiên thịt tại đây được chế biến từ vô số món thịt, cá, rau, nướng chín mềm, thơm hấp dẫn trên những bếp lửa đỏ rực cháy. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch đến Yangon bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những xiên thịt vàng rụm béo giòn.

TRÀ VÀ BÁNH MỲ DẸT

Trà thường được bán trên những chiếc bàn thấp ở vỉa hè Yangon. Trà ở đây có màu đen pha với sữa đặc dùng kèm với bánh mỳ dẹt mang đến hương vị thanh ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng quẩy thay thế cho bánh mỳ.

BÁNH NẾP KOH PIEH VÀ KOH PUO 

Bánh nếp Koh Pieh và Koh Puo là những món ăn đường phố nổi tiếng ở Yangon. Bánh được làm từ gạo nếp trắng hoặc đen, phủ thêm một lớp vừng mè và nướng trên than củi thay vì chiên hoặc hấp. Khi ăn, Koh Pieh sẽ được cho thêm dừa nạo, muối và hạt tiêu; còn Koh Puo lại được ăn kèm với siro đường thốt nốt.

BÁNH CHIÊN BEIN MONT

Bánh chiên Bein Mont cũng nằm trong danh sách những món ăn đường phố không thể bỏ qua khi du lịch Yangon. Món này thường được bán vào buổi chiều tối ở các con đường, nguyên liệu chính là bột nếp, dừa tươi thái mỏng và hạnh nhân trộn đều sau đó đem chiên giòn.

Wanderlust Tips | Cinet