Lưu luyến phong vị ẩm thực Dublin

• The Editorial Board
• 23/01/2019
• ẨM THỰC THẾ GIỚI
• ẩm thực Dublin, ẩm thực Ireland, Barmbrack, Boxty, du lịch Dublin, du lịch Ireland, Editor picks, Ireland, những món ngon ở Dublin
• 0 Comments

Ẩm thực Dublin, Ireland mang phong vị độc đáo, tựa như nét quyến rũ ngọt ngào làm say lòng người lữ khách phương xa. Bởi thế dường như một khi đã đặt chân đến đây du khách đều muốn thưởng thức hết những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

[rpi]

THỊT HẦM IRELAND

Thịt hầm là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng ở Ireland. Bởi thế nhắc đến ẩm thực Dublin, thủ đô Ireland không thể không kể đến món thịt hầm thơm ngon. Món ăn này được chế biến từ thịt cừu cùng với khoai tây và cà rốt, người ta còn cho thêm một chút thảo mộc để tạo hương vị độc đáo. Thịt hầm được dùng nhiều vào mùa đông, ăn kèm với bánh mỳ nướng và trà nóng.

KHOAI TÂY NGHIỀN

Món khoai tây trong ẩm thực Dublin có hai loại là Colcannon và Champ. Colcannon được nấu với bắp cải, hành lá, tỏi tây, hẹ, được ăn kèm cùng thịt xông khói và thịt ba chỉ. Còn Champ được chế biến bằng cách trộn chung hành lá, hành tây, sốt kèm, ăn với xúc xích.

BOXTY

Boxty chính là món bánh truyền thống, được làm từ các nguyên liệu như khoai tây nghiền, bột mì, muối và bơ. Người Dublin thường thưởng thức Boxty cùng với thịt xông khói, trứng hoặc cá hồi xông khói và sốt kem. Món ăn này ngon nhất khi ăn trực tiếp trong chảo và thêm bơ. Ẩm thực Dublin phong phú, độc đáo và cuốn hút du khách bởi những món ăn mang phong vị thơm ngon như Boxty.

BARMBRACK

Barmbrack chính là loại bánh nướng trái cây, dùng với trà vào buổi chiều. Tuy nhiên vào ngày Halloween bạn sẽ tìm thấy trong nhân bánh dự báo về tương lai. Theo đó, một chiếc nhẫn là dự báo đám cưới, hạt đậu tránh kết hôn, đồng xu mang đến sự may mắn…

THỊT CỪU NƯỚNG

Thịt cừu nướng là một món ngon trong ẩm thực Dublin. Món này được chế biến khá đơn giản, người ta tẩm ướp thịt cừu với tỏi, thảo mộc, chờ cho gia vị ngấm rồi cho vào lò nướng. Khi thịt chín bạn sẽ mê mẩn mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

SOCOLA 

Thủ đô Dublin của Ireland nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa, trong đó có socola trứ danh. Du khách có thể đun chảy socola rồi ăn kèm cùng các loại hoa quả khác, tạo hương vị thơm ngọt mát độc đáo. Bởi thế, để nếm trọn vẹn hương vị ẩm thực Dublin thì bạn nhất định phải thưởng thức socola địa phương.

BÁNH MỲ SODA TRONG ẨM THỰC DUBLIN

Loại bánh mỳ này được làm từ các nguyên liệu như bột mỳ, bơ sữa, bột soda và muối. Nhưng người ta cũng có thể cho thêm mật ong, đường, trái cây sấy khô, rượu mật… để tạo nên nét hấp dẫn riêng biệt. Món bánh mỳ tuy dân dã nhưng lại rất được lòng du khách.

Wanderlust Tips | Cinet