Mua gì về làm quà khi đi du lịch đất võ Bình Định?
- 05/11/2019
- MUA SẮM
- Ẩm thực Bình Định, Bình Định, Du lịch Bình Định, Editor picks, Quy Nhơn, đặc sản Bình Định
Du lịch Bình Định mua quà gì là câu hỏi mà nhiều du khách đặt ra khi tới đây. Không khó để trả lời bởi ngoài vẻ đẹp của thiên nhiên hùng vĩ, ẩm thực Bình Định cũng vô cùng phong phú. Du khách vừa có thể thưởng thức tại chỗ vừa có thể mua về làm quà cho gia đình.
[rpi]
MẮM NHUM MỸ AN
Một trong những đặc sản Bình Định đầu tiên mà các bạn có thể mua về làm quà đó chính là Mắm Nhum. Món mắm lạ tai này được chế biến từ một loại quả tại vùng núi Mỹ An thuộc tỉnh Bình Định. Có rất nhiều loại nhum khác nhau, thông thường nhum để làm mắm sẽ có màu đen. Món này được coi là đặc sản không phải vì cách chế biến kì mà vì nó khá hiếm. Mắm Nhum có mùi thơm đậm của quả rừng, ăn kèm cùng thịt luộc, gỏi cuốn sẽ rất tuyệt vời.
BÁNH ÍT LÁ GAI
Góp phần đưa ẩm thực Bình Định đến gần hơn với du khách chính là thức quà Bánh ít lá gai. Đây là một loại bánh được chế biến cầu kì từ công đoạn chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách làm. Nguyên liệu làm bánh gồm lá gai, bột gạo nếp, đường đen, đỗ xanh, sợi dừa và dầu chuối. Đối với bánh gai nhân mặn sẽ có thêm nhân tôm, thịt mỡ và đậu phộng. Quan trọng nhất đó chính là khâu lựa chọn lá gai làm sao cho to, dầy, có hình tim và không bị sâu. Bánh ít thường có màu đen của lá gai và được gói theo hình kim tự tháp, nhỏ vừa ăn. Hầu hết các hàng bán đặc sản tại Bình Định đều bán bánh ít lá gai cho khách du lịch mua về làm quà. Giá của những chiếc bánh này chỉ có giá từ 4.000 đồng – 5.000 đồng/chiếc.
RƯỢU BÀU ĐÁ
Rượu Bàu Đá là một trong 10 loại rượu nổi tiếng ở Việt Nam, được sản xuất ở thôn Phù Lâm, xã Nhân Lộc, huyện An Nhân. Đây cũng là địa điểm cho du khách nào muốn mua rượu chính gốc và nguyên chất. Khác với các loại rượu gạo thông thường, rượu Bàu Đá được nấu từ gạo lứt và chỉ sử dụng duy nhất từ nguồn nước tại làng Cù Lâm. Sau khi nấu, rượu được đựng trong những chiếc bình sứ tinh xảo, độ cồn cao lên đến 50 độ. Giá bán của rượu Bàu Đá dao động từ 100.000đồng – 130.000 đồng/lít.
TRÉ
Tré Bình Định là một món ăn luôn thu hút sự tò mò của nhiều thực khách bởi cái tên đọc và lạ. Ở hầu hết các tỉnh thành miền Trung bộ đều có món này tuy nhiên nổi tiếng thơm ngon vẫn phải nhắc đến Tré Bình Định. Món ăn này gần giống nem bì ngoài Bắc nhưng có thêm nhiều nguyên liệu khác như: da heo, tai heo hoặc thịt ba chỉ. Thái nhỏ các nguyên liệu thành lát rồi ướp cùng gia vị truyền thống như tỏi, ớt, tiêu, nước mắc và thính. Khi gia vị ngấm vào thịt sẽ mang đi gói bằng lá khế hoặc lá ổi non, lớp bên ngoài cùng là lá chuối. Tré Bình Định thường bảo quản trong khoảng từ 2 đến 3 ngày là đã có thể thưởng thức.
NEM CHUA CHỢ HUYỆN
Hầu hết tất cả các du khách đến với vùng đất võ Bình Định, đều lựa chọn nem chua chợ huyện để mang về làm quà. Nem được làm từ những miếng thịt heo tươi ngon, ướp đều gia vị gần giống với nguyên liệu làm món tré. Tuy nhiên nem chua được gói theo hình vuông, bọc lớp là khế non để lên men và quấn quanh bên ngoài là lá chuối. Khi ăn có vị chua, giòn, dai của bì heo. Các bạn có thể chế biến cầu kì hơn bằng cách nướng lụi sẽ rất thơm mùi lá ổi. Nem được bán với giá 4.000 đồng/chiếc. Những khu chợ nổi tiếng uy tín như chợ Quy Nhơn, chợ Đầm, Chợ Dinh,… là những nơi du khách có thể tin tưởng ghé mua mang về.
BÁNH HỒNG TAM QUAN
Bánh hồng Tam Quan thường có màu hồng nhạt hoặc trắng đục, được làm từ dừa và gạo nếp. Bên ngoài vỏ mềm, dai, bên trong thơm mùi nhân dừa khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Tuy nhiên, điểm hạn chế của thức quà này khi mang về là không có hạn sử dụng lâu. Do vậy, các bạn lưu ý nên mua về ăn luôn trong ngày hoặc bảo quản 2 – 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh hồng Tam Quan được bán tại các cửa hàng đặc sản ở khắp các tỉnh Bình Định hoặc có thể tới thị trấn Tam Quan để mua.
Wanderlust Tips | Cinet
