Muôn màu ẩm thực Colombia hấp dẫn và quyến rũ
- 22/11/2018
- ẨM THỰC THẾ GIỚI
- Ẩm thực Colombia, bánh kiến Hormigas Culonas, Chuzo Desgranado, Editor picks, món ăn ngon, Sancocho
Ngoài phong cảnh hữu tình, bình yên thì ẩm thực Colombia luôn có sức hấp dẫn không gì cưỡng lại được, bởi thế đất nước này là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn.
[rpi]
AJIACO – ĐỘC ĐÁO NÉT ẨM THỰC COLOMBIA
Đây được biết đến là món súp có chứa thịt gà, bắp, khoai tây, nụ bạch hoa, bơ, kem chua và thảo dược Guasca. Loại thảo dược này tạo nên hương vị riêng biệt, đặc trưng cho món ăn. Du lịch đến Colombia bạn đừng quên thưởng thức món này trong hầu hết các quán ăn, đây cũng là nét ẩm thực Colombia đầy hấp dẫn.
SANCOCHO
Sancocho là món ăn khá thịnh hành trong bản đồ ẩm thực Colombia. Món ăn được chế biến từ các loại nguyên liệu như thịt, cá, chuối, khoai tây… Người dân nơi đây thường ăn Sancocho kèm với cơm trắng. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, nét bình dị khi thưởng thức món ăn này.
SOCOLA VÀ PHO MÁT
Người Colombia rất thích ăn pho mát nhúng trong socola nóng. Món ăn này là bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ sau 4 giờ chiều. Chính sự kết hợp độc đáo giữa hương vị socola và pho mát tạo nên nét riêng biệt hấp dẫn đối với thực khách. Bởi thế khi nhắc đến ẩm thực Colombia nhiều người nghĩ ngay đến món ăn này.
BANDEJA PAISA
Những nguyên liệu để tạo nên món ăn này chính là thịt bò, thịt lợn, xúc xích chorizo, đậu đỏ, gạo, trứng chiên, chuối… Sự kết hợp hoàn hảo giữa những loại thực phẩm bổ dưỡng tạo nên hương vị mới lạ và vô cùng thơm ngon. Ẩm thực Colombia luôn mang đến cho du khách những món ăn ngon khó cưỡng.
BÁNH KIẾN HORMIGAS CULONAS
Món ăn này từng được xếp vào hạng món ăn kinh dị trên thế giới. Người dân nơi đây bắt kiến Hormigas Culonas ở khu vực đông bắc Colombia trong mùa mưa, ngâm trong nước muối sau đó rang giòn. Đây là một món ăn rất được yêu thích ở Colombia và thường được dùng làm quà cưới.
CHUZO DESGRANADO
Chuzo Desgranado được chế biến từ các loại nguyên liệu như xúc xích, thịt gà, thịt bò được ăn kèm với bắp và khoai tây chiên giòn, kèm với sốt buger chua dịu vị dứa. Món này rất kích thích vị giác và khiến bạn chỉ muốn ăn mãi mà không có cảm giác ngán.
Wanderlust Tips | Cinet
