Nét độc đáo ẩm thực Okinawa, Nhật Bản
- 25/01/2019
- ẨM THỰC CHÂU Á
- Ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực Okinawa, du lịch Okinawa, Editor picks, Goya Champuru, Nhật Bản, Rafute, Tofuyo
Ẩm thực Okinawa, Nhật Bản tinh tế với những nét đặc sắc riêng biệt hấp dẫn du khách. Nếu có cơ hội du lịch đến đây, ngoài mê mẩn cảnh sắc biển xanh cát trắng nắng vàng, bạn sẽ còn thương nhớ những món ăn thơm ngon “say quên lối về”.
[rpi]
TEMPURA
Tempura là một món ăn khá nổi tiếng ở Okinawa, được làm từ những nguyên liệu đơn giản, có sẵn ở địa phương, nhưng hương vị mà nó mang đến lại khiến thực khách thích thú. Để làm món ăn này, người dân nơi đây sẽ lăn tôm, cá, các loại rau củ trong hỗn hợp gồm trứng, nước và bột mì sau đó chiên vàng.
MÌ SOBA
Mì Soba hấp dẫn du khách bởi sợi dai làm từ bột mì, tuy dân dã nhưng lại tạo nên nét đặc sắc của ẩm thực Okinawa. Nước dùng ngọt đậm đà, cùng với thịt sườn lợn, cá ngừ, gừng giúp du khách có cảm giác no bụng và lấy lại năng lượng để tiếp tục cuộc hành trình.
CƠM TACO
Món cơm Taco có các thành phần là thịt bò, phô mai, sốt cà chua cùng hạt cơm dẻo thơm ngon miệng vô cùng. Vẻ ngoài hấp dẫn với màu sắc đẹp mắt, món ăn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bởi thế nhiều người cho rằng nếu đến Okinawa mà không nếm thử món cơm này thì xem như đã bỏ phí cả chuyến đi.
SATA ANDAGI
Đây chính là món bánh thơm ngon có vỏ ngoài màu nâu và được làm từ các thành phần đơn giản như đường, bột, trứng. Du lịch đến Okinawa bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong các nhà hàng, người ta thường ăn cùng với kem và trái cây.
TOFUYO TRONG ẨM THỰC OKINAWA
Tofuyo được xem là một món ăn độc đáo và lạ miệng. Đây chính là món đậu phụ lên men. Người ta cắt nhỏ miếng đậu phụ, khi ăn bạn sẽ dùng tăm, nhiều người cho rằng món này có hương vị tương tự như đậu phụ thối trứ danh của Đài Loan.
RAFUTE
Rafute thường được làm từ phần thịt tai heo và phần da trên mặt heo. Người ta nấu nhừ miếng thịt cùng với nước tương, đường nâu để tạo ra màu sắc hấp dẫn. Nếu có dịp đến Okinawa và thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt, những miếng thịt mềm đến mức có thể tan chảy ngay trong miệng. Ngoài ra, người ta cũng có thể ăn kèm món này cùng với mì Soba.
GOYA CHAMPURU
Goya Champuru cũng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Okinawa. Món ăn này được chế biến từ mướp đắng, đậu hũ, trứng và thịt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, hấp dẫn vô cùng. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch Okinawa thì nhất định đừng bỏ lỡ món ăn này.
Wanderlust Tips | Cinet
