Ngây ngất hương vị Poutine trong ẩm thực Canada
- 13/05/2019
- ẨM THỰC THẾ GIỚI
- ẩm thực Canada, Canada, Du lịch Canada, Editor picks, món ăn Canada, Poutine, xứ sở lá phong
Poutine là món ăn nổi tiếng ở Canada có sức mê hoặc khó cưỡng với bất cứ ai đặt chân đến đây. Du lịch xứ sở lá phong tuyệt đẹp, bạn đừng quên thưởng thức món ăn thơm ngon này để cảm nhận trọn vẹn sự đặc sắc của nền ẩm thực Canada.
[rpi]
Poutine có nguồn gốc từ vùng quê Quebec, nhưng nhờ hương vị hấp dẫn mà món ăn này nhanh chóng phổ biến ra toàn Canada như ngày nay. Món ăn tuy giản dị này lại có sức cuốn hút lạ kỳ với thực khách.
Nguyên liệu chính của Poutine là khoai tây chiên kết hợp cùng một số loại gia vị khác để tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Trong đó, đặc biệt nhất là sữa đông pho mát, nước sốt thịt bò hay còn gọi là Beef gravy. Ngoài ra món ăn này còn có các loại thịt thơm ngon khác như thịt bò, thịt heo, tôm hùm…
Sau khi chiên giòn khoai tây, người ta sẽ cho ra bát rồi phủ lên đó một lớp phô mai đầy ắp, béo ngậy. Khác với những loại khoai tây chiên ở những nơi khác, Poutine được chan sốt, trộn đều rồi thưởng thức. Khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị bùi bùi của khoai tây, phô mai beo béo, nước sốt Beef gravy ngọt ngào và thơm lừng hương vị của các loại thịt. Chính điều này đã làm nên sức quyến rũ của Poutine đối với khách du lịch.
Nếu có cơ hội du lịch Canada thì bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các cửa hàng, quán ăn hè phố. Người dân Canada thường dùng Poutine trong bữa tối, họ vừa ăn uống vừa chuyện trò vui vẻ sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Chắc chắn trải nghiệm ẩm thực ở xứ sở lá phong đầy quyến rũ sẽ trở thành dấu ấn kỷ niệm khó quên đối với bất cứ du khách nào. Nếu trước đây bạn chỉ biết đến khoai tây chiên chấm cùng nước tương, ớt thì khi đến Canada bạn sẽ có thêm một cách thưởng thức món ăn hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn.
Poutine giản dị, nhưng dư vị mà món ăn để lại với mỗi thực khách sẽ khó có thể phai nhòa theo thời gian. Có lẽ vì thế mà nhiều người cho rằng nếu đến Canada mà không thưởng thức Poutine thì xem như đã phí hoài cả chuyến đi rồi.
Wanderlust Tips | Cinet
