Những khu phố ẩm thực nổi tiếng nhất xứ sở kimchi
- 13/05/2019
- ẨM THỰC CHÂU Á
- Ẩm thực Hàn Quốc, du lịch Hàn Quốc, Editor picks, Hàn Quốc
Những khu phố ẩm thực tấp nập, đầy ắp đồ ăn, hay những khu lều thơm lừng mùi của thịt nướng, của Tteobokki, của xiên chả cá… là một trong những điểm nổi bật thu hút du khách khi tới du lịch Hàn Quốc. Hãy cùng Wanderlust Tips điểm qua những khu phố ẩm thực nổi tiếng của xứ sở kim chi.
[rpi]
PHỐ TTEOKBOKKI SINDANG-DONG, SEOUL
Những khay Tteokbokki được nấu tại chỗ với màu sắc nổi bật và thơm phức chính là hình ảnh đặc trưng mà bạn sẽ thấy khi đi qua khu phố Sindang-dong. Tteokbokki ở đây gồm nhiều loại rau, chả cá, mì và bánh bao, được nấu cùng loại nước sốt màu đỏ đặc biệt làm từ bột đậu nành đen và ớt sa tế Hàn Quốc. Mới nhìn qua nước sốt có vẻ cay nhưng thật ra nó lại có vị ngọt nhiều hơn, cùng độ đậm được điều chỉnh vừa đủ rất thích hợp với khách du lịch nước ngoài.
PHỐ CHÂN GIÒ HẦM JANGCHUNG-DONG, SEOUL
Jokbal là món chân giò hầm kiểu Hàn rất được người dân cũng như khách du lịch yêu thích. Được hình thành và phát triển cách đây khoảng hơn 50 năm, món chân giò hầm nơi đây có đặc điểm là mềm và hương vị đậm đà, thơm ngon bổ dưỡng.
PHỐ NƯỚNG BBQ, SEOUL
Nằm cách nhà ga Majang khoảng 10 phút đi bộ, bạn sẽ bắt gặp khu phố nướng BBQ nổi tiếng của Seoul. Những món nướng nơi đây được đánh giá là đúng phong cách Hàn Quốc nên thu hút được rất đông thực khách tìm tới. Tại đây, du khách có thể ngồi cùng bạn bè trong không gian khói nghi ngút, cùng nhâm nhi một vài ly rượu Soju để hiểu thêm cách ăn, cách sống của người dân Seoul nói riêng và Hàn Quốc nói chung.
PHỐ ĐẬU PHỤ CHODANG, GANGNEUNG, GANGWON
Chodang là tên của khu phố ẩm thực nổi tiếng chuyên về đậu phụ của thành phố Gangneung, tỉnh Gangwon. Đến đây, bạn đừng bỏ lỡ món đậu phụ mềm hầm hải sản ăn cùng với cơm đậu đen ngon nức tiếng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn ngon khác như đậu phụ hầm cay với kim chi hay đậu phụ hầm tương đậm đà.
PHỐ LÒNG BÒ ANJIRANG GOPCHANG, DAEGU
Anjirang Gopchang là một khu phố nổi tiếng ở Daegu chuyên các món ăn về Gopchang (tức là lòng bò). Lòng bò thường được người Hàn Quốc chế biến để nướng hoặc làm Sundae (dồi lợn). Với hơn 50 cửa hàng dọc theo khu phố, đến đây bạn có thể thưởng thức các món ăn Gopchang thơm ngon với các loại nước sốt độc đáo và cách chế biến khác nhau.
PHỐ CHUEOTANG, NAMWON, JEOLLABUK
Chueotang là món súp đặc biệt được nấu bằng cách nghiền nhuyễn một loại cá nước ngọt, sau đó nấu cùng với bột đậu nành, lá cải bắp và hạt tía tô cùng một số nguyên liệu đặc trưng. Phố ẩm thực Chueotang ở Namwon chính là một trong những địa chỉ nổi tiếng để du khách có thể thưởng thức món ăn ngon này. Khi ăn, người dân nơi đây thường ăn kèm súp với kim chi và cơm trắng.
PHỐ GỎI CÁ MILLAK-DONG, BUSAN
Chỉ một khu phố nhưng có đến 500 nhà hàng phục vụ món gỏi cá sống Sashimi. Đấy là điều đặc biệt ở phố gỏi cá Millak-dong ở Busan và đã được Sách Kỷ lục Guinness thế giới ghi nhận. Những chú cá tươi ngon được đánh bắt từ biển Gwangalli và chế biến ngay tại chỗ sẽ giúp bạn cảm nhận được độ giòn dai của thịt cá và đắm chìm trong hương vị của biển cả.
Wanderlust Tips | Cinet
