Không chỉ có cảnh sắc làm say lòng người, những món bánh Đà Nẵng cũng khiến thực khách khắp mọi nơi vấn vương, thèm thuồng mỗi khi nghĩ đến. Đến với thành phố đáng sống nhất Việt Nam, bạn nhất định phải nếm thử những món bánh dưới đây nhé.
BÁNH NẬM – MÓN BÁNH HẤP DẪN KHÓ CƯỠNG
Bánh nậm, món ăn đặc trưng của người miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng cuốn hút thực khách bởi hương vị giản dị nhưng vô cùng ấn tượng. Mỗi chiếc bánh thơm ngon này có hình chữ nhật dài, được cuốn trong lớp lá rong hoặc lá chuối xanh giản dị thấm đượm tinh hoa ẩm thực Việt. Mở từng lớp lá bạn sẽ “bắt gặp” chiếc bánh nậm màu trắng xinh cùng chút tôm hoặc thịt xay nhỏ hấp dẫn. Lê la quán xá tại Đà Nẵng, bạn đừng quên nếm thử hương vị bình dị của chiếc bánh nậm miền Trung này nhé.
BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO – HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA ĐÀ NẴNG
Bạn thắc mắc món bánh Đà Nẵng nào khiến thực khách vấn vương nhất? Chẳng phải là món bánh tráng cuốn thịt heo sao. Cũng giống như nhiều món cuốn đặc trưng của ẩm thực Việt, món bánh Đà Nẵng này đưa thực khách tới một bàn ăn ngập tràn màu sắc của rau tươi, bánh tráng và không thể thiếu những lát thịt ba chỉ quay giòn thái mỏng hấp dẫn. Đem hết những nguyên liệu gói trọn thành cuốn rồi cùng chấm vào loại mắm đặc trưng của Đà Nẵng sẽ khiến vị giác của bạn như muốn bùng nổ. Chuyến đi tới Đà Nẵng sẽ chẳng hoàn hảo nếu không thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo đâu đó.
KHÓ QUÊN MÓN BÁNH BỘT LỌC
Sẽ chẳng còn gì tuyệt hơn khi ngồi bên bãi biển lộng gió và thưởng thức những chiếc bánh bột lọc nhỏ xinh vẫn còn nóng hổi. Món bánh Đà Nẵng này khiến bạn hài lòng từ hình thức đến hương vị khó cưỡng. Từng chiếc bánh với lớp vỏ mỡ màng, trong suốt có thể nhìn thấy con tôm đỏ ngon lành phía trong hòa quyện cùng nước mắm được pha theo công thức riêng của người dân Đà Nẵng. Chỉ nghĩ đến những chiếc bánh bột lọc đó thôi cũng đủ khiến chiếc bụng của bạn cồn cào lên tiếng rồi đúng không!
BÁNH BÈO ĐÀ NẴNG NGON MIỆNG
Món bánh Đà Nẵng được lòng thực khách chẳng thể thiếu cái tên bánh bèo vừa lạ cũng vừa quen khiến ta phát thèm mỗi lần ghé mảnh đất miền Trung này. Bánh bèo được làm từ bột gạo, phần nhân gồm tôm xay nhuyễn được tráng mỏng thành hình tròn vừa vặn chiếc chén nhỏ xinh. Đặc biệt, món ăn sẽ thêm đậm đà hơn khi bạn hãy rưới lên bánh chút nước mắm để hương vị thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Dù là món ăn đặc trưng hấp dẫn nhưng bánh bèo lại có giá thành rất rẻ, chỉ với khoảng 15.000đ là bạn có thể thưởng thức hương vị Đà Nẵng rồi.
BÁNH CANH HOÀN HẢO CHO BỮA ĂN TẠI ĐÀ NẴNG
Bánh canh là món ăn phổ biến tại nhiều vùng miền nhưng tại riêng mảnh đất miền Trung nắm gió, món bánh Đà Nẵng lại mang đến cho thực khách hương vị khác hẳn. Bánh canh được làm từ bột năng hoặc bột gạo tạo thành những sợi hình dáng giống bún nhưng to và dày hơn. Nếm thử miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sợi bánh canh có chút dai nhưng lại mềm, dẻo lạ miệng. Bánh canh sẽ hoàn hảo nhất khi có đầy đủ tôm, giò heo, mọc, chả chan đẫm trong phần nước dùng ngọt thơm được ninh kỹ từ xương.
Wanderlust Tips | Cinet