Những món ăn Đài Bắc không thử phí một đời

• The Editorial Board
• 23/01/2019
• ẨM THỰC CHÂU Á
• ẩm thực Đài Bắc, Ba Wan, Dan Bing, du lịch đài bắc, Editor picks, món ăn Đài Bắc, Đài Bắc
• 4 Comments

Những món ăn Đài Bắc, Đài Loan đậm đà, quyến rũ khiến du khách lưu luyến bước chân không muốn rời đi. Nếu có cơ hội du lịch đến đây bạn đừng quên thưởng thức nền ẩm thực gây thương nhớ của miền đất xinh đẹp này.

[rpi]

MÌ BÒ

Nghe tên mì bò tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại là món ăn Đài Bắc được rất nhiều người yêu thích. Khi nếm món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon của nước dùng, sợi mì mềm mềm, thịt bò ngọt. Người ta thường ăn kèm cùng rau cải xanh, đậu phụ rán rưới thêm nước tương, hành và thêm ớt nếu bạn thích ăn cay.

BÁNH DỨA

Bánh dứa nhỏ xinh với phần nhân từ dứa và cùi dưa hấu, lớp vỏ giòn tan ngọt ngào. Đây là món ăn vặt thú vị rất được lòng du khách khi đến thăm Đài Bắc. Nhiều người còn chọn mua loại bánh này mang về làm quà cho người thân.

DAN BING – MÓN ĂN ĐÀI BẮC ĐẶC SẮC

Dan Bing chính là món bánh bao gồm các nguyên liệu như bột mì, nước, hành lá, được ăn kèm cùng với xì dầu và tương ớt. Ngoài ra nếu thích bạn cũng có thể yêu cầu đầu bếp cho thêm cá ngừ, ngô, thịt xông khói hoặc các loại gia vị khác. Người ta sẽ rán hỗn hợp bột lại, cuộn và cắt thành các miếng vừa ăn.

BÁNH BAO ÁP CHẢO

Bánh bao áp chảo là một trong những món ăn Đài Bắc không thể bỏ qua. Loại bánh này có lớp vỏ bánh vừa xốp mềm, giòn tan kết hợp với nhân thịt đậm đà tạo nên một hương vị độc đáo, ăn mãi không biết chán. Du khách thích thú thưởng thức món ăn này để cảm nhận trọn vẹn nét đặc sắc trong ẩm thực Đài Loan.

BÁNH MÌ QUAN TÀI

Đây là một loại bánh mì nướng có độ dày khoảng 3 – 5cm, khoét rỗng ở giữa và có nắp đậy phía trên. Phần nhân bên trong người ta cho hỗn hợp của thịt, tôm, nấm và các loại rau củ quả thái nhỏ. Món ăn Đài Bắc này có sức hút khó cưỡng khiến du khách mê mẩn.

BA WAN

Ba Wan hay chính là món sủi cảo nổi tiếng. Lớp vỏ được làm từ bột gạo, bột ngô, bột khoai lang, trở nên trong suốt sau khi hấp. Còn nhân bánh làm từ rau, thịt lợn hoặc trứng. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được phần thịt ngọt hòa quyện cùng phần vỏ mềm vô cùng hấp dẫn.

TRÀ SỮA

Nhắc đến món ăn Đài Bắc không thể thiếu cái tên trà sữa. Đây là loại đồ uống phổ biến nhất tại đây. Trà sữa được pha chế độc đáo, cầu kỳ và đa dạng. Bạn có thể thỏa sức lựa chọn những cốc trà sữa với hương vị khác nhau. Đã đặt chân đến Đài Loan mà không thưởng thức trà sữa sẽ là một thiếu sót rất lớn, bởi nơi đây chính là cái nôi khai sinh ra món trà sữa trân châu nổi danh thế giới.

Wanderlust Tips | Cinet