Những món ăn nhất định phải thử khi đi đến Oman
- 18/01/2019
- ẨM THỰC CHÂU Á
- ẩm thực Oman, cà phê Oman, du lịch Oman, Editor picks, món ăn Oman, Oman
Một trong những điều thu hút khách du lịch mỗi khi đến với Oman là nền văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây. Đó là món thịt nướng Shuwa cầu kỳ, cà phê Kahwa đặc trưng hay cá tuyết nướng ngon tuyệt.
[rpi]
MAJBOOS
Majboos, còn được gọi là Kabsa và Makboos, là một món cơm truyền thống có nguồn gốc từ Ả Rập Xê Út. Món ăn bao gồm cơm (thường được nấu bằng gạo basmati), thịt và một kết hợp với các loại gia vị đặc trưng. Thỉnh thoảng, người dân nơi đây sẽ dùng Majboos kèm với sữa chua hoặc salad xanh, bánh mỳ truyền thống và nước sốt cà chua.
SHUWA
Shuwa là món thịt nướng yêu thích ở Oman, thường được chuẩn bị cho những dịp đặc biệt như Eid. Quá trình nấu món Shuwa mất khá nhiều thời gian. Ban đầu, người dân nơi đây sẽ ướp thịt (thường là thịt cừu hoặc thịt dê) bằng các gia vị đặc trưng của Oman, sau đó bọc lá chuối hoặc lá cọ và nấu chín trong một lò cát ngầm trong khoảng từ 1-2 ngày.
KAHWA
Kahwa là cà phê truyền thống của Oman, thường được trộn lẫn với bột thảo quả. Đây là thức uống thể hiện lòng hiếu khách của người Oman và thường được phục vụ chung với Halwa – một món tráng miệng quen thuộc nơi đây.
HALWA
Halwa có nghĩa là món tráng miệng trong tiếng Ả Rập. Tuy nhiên, từ này cũng được dùng để đặt tên cho món ăn ngọt nổi tiếng được làm từ đường, mật ong, nước hoa hồng, trứng, hạt dẻ và một số loại gia vị khác.
HAREES – MÓN ĂN VÀO CÁC DỊP LỄ ĐẶC BIỆT CỦA OMAN
Harees là một món cháo truyền thống làm từ lúa mì trộn với thịt, và thường được phục vụ với nước sốt đặc biệt như sốt nho khô của người Oman. Món ăn này thường chỉ được nấu trong những dịp đặc biệt như lễ tết hay những ngày ý nghĩa của gia đình và đất nước.
MASHUAI
Mashuai là món cá tuyết nướng với nước sốt chanh đặc biệt. Khâu chế biển sử dụng rất nhiều loại gia vị truyền thống của Oman. Đây là một món ăn độc đáo mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua trong chuyến thăm Oman.
Wanderlust Tips | Cinet
