Những quán cafe phong cách hoài cổ ở Hà Nội

The Editorial Board
18/03/2016
NHÀ HÀNG - BAR
cà phê, cà phê Cộng, du lịch, Editor picks, kinh nghiệm du lịch, nhà hàng, quán cà phê
0 Comments

(#wanderlusttips) Trong vô số các điểm giải trí hiện đại đang dần xuất hiện thì đâu đó trên những con đường, ngõ nhỏ ở Hà Nội vẫn còn vương vấn những khoảng không gian xưa cũ, đem lại chút hoài niệm cổ xưa, giúp ta tìm về thời khắc quá khứ tươi đẹp không bao giờ phai.

[rpi]

1. Chuỗi Cafe Cộng

Nối tiếp những thành công từ cửa hàng đầu tiên trên phố Triệu Việt Vương (Hà Nội) vào năm 2007, đến nay Cộng Cafe đã có rất nhiều địa điểm khác nhau và trở thành một trong những quán cafe ấn tượng mang phong cách hoài cổ được giới trẻ yêu thích.

Quán mang đậm không khí ấm cúng đậm chất Hà Nội, kiến trúc gợi nhớ lại thời xã hội chủ nghĩa theo kiểu hóm hỉnh với tường gạch mộc, bàn ghế thủ công tự đóng, tranh cổ động và điểm một chút màu quân đội… Điểm cộng cho quán là pha chế cà phê theo cách truyền thống và hương vị đựng trong những chiếc cốc tráng men “hồi cố”. Du khách đến với Cộng dường như được trở về chút xưa của thời bao cấp với những đồ vật của một thời còn khó khăn.

Ngày nay, Cộng đã trở thành một tụ điểm của nhiều du khách, thế hệ trẻ đến với Cộng vì tò mò và lạ lẫm, người trung tuổi tìm về để hồi tưởng lại thời đã qua. Trong vô số những điểm giải trí hiện đại thì Cộng thực sự đã kể lại được phần nào câu chuyện trầm lắng và rất đẹp của quá khứ.

2. Cuối Ngõ

Quán cafe Cuối Ngõ cũng là một trong những quán cafe có phong cách hoài cổ, mang đến cho du khách cảm giác như đến thăm một người bạn cũ giữa quê nhà. Quán nằm cuối con một ngõ nhỏ tại phố Cầu Giấy, là một căn nhà cổ kiểu 3 gian ngày xưa, nằm hun hút là vậy nhưng chẳng bao giờ vắng khách. Với sân gạch đỏ đằng sau cánh cổng rêu phong nhuốm màu thời gian, ngôi nhà ngói phủ đầy bóng mát của cây xanh, những bức tường đã phai màu theo năm tháng, bàn ghế trúc vô cùng giản dị, trang trí bằng những bức họa, thư pháp, hoặc tranh sơn dầu… Bao trùm lên không gian xưa cổ ấy là tiếng nhạc Trịnh ngân lên thật khẽ, đủ nghe, gợi sự xưa vắng đến nao lòng.

Quán hút khách cũng bởi món rượu Đắng độc quyền mà chủ quán rất tâm đắc. Những vị khách tìm đên Cuối Ngõ nếu đang có tâm sự buồn, chủ quán sẽ mời khách dùng một ly rượu để quên sầu. Chỉ một vài ly trong vò rượu bé ấy thôi du khách cũng cảm thấy ấm lòng và như được cảm thông với những muộn phiền không thể nói ra trong cuộc sống.

Cà phê Cuối Ngõ như một nốt trầm lặng lẽ trong cái nhộn nhịp của phố thị hiện đại, bởi những cảm xúc lắng đọng mà quán cũ người xưa mang lại.

3. Xoan Cafe

Xoan Cafe là một căn nhà 2 tầng kiểu cũ và một khoảng sân vườn vừa phải, nơi kê những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc xen kẽ với màu xanh của các chậu hoa cây cảnh. Căn nhà có rất nhiều không gian nhỏ khác nhau, đều trông ra sảnh chính ở giữa. Không gian nào cũng ấm cúng và riêng tư với trần thấp, đèn vàng tối, nhưng cũng bởi vậy nên khách đến quán lại càng thấy thân quen hơn, gần gũi hơn như được trở về nhà vậy.

Xoan có hai chiếc cầu thang xiêu vẹo dẫn lên 2 cái gác xép lửng be bé, trông giống như một hộp diêm nhưng lại có rất nhiều người muốn lên đó. Leo lên một chút nữa sẽ là tầng thượng của quán, nơi bày vài chiếc bàn nhỏ gần nhau cho khách nhìn ra xa.
Chủ quán là một kiến trúc sư còn khá trẻ nhưng đều tự tay chăm chút mọi vật dụng trong quán, từ chiếc ghế cho đến các bức tranh treo tường. Nếu du khách bắt gặp khá nhiều vật dụng cho dân phượt thì cũng đừng ngạc nhiên bởi chủ quán cũng vốn là một phượt thủ chính hiệu.

4. Cafe Nhà Sàn

Cà phê Nhà Sàn có tiền thân từ Nhà Sàn Studio, nơi được xem là không gian nghệ thuật đầu tiên của Việt Nam, thành lập năm 1997 bởi 2 nghệ sĩ Mạnh Đức và Trần Lương. Nhà Sàn mở cửa từ tháng 4/2014. Tuy nhiên nếu lần đầu đến đây, du khách sẽ phải mất kha khá thời gian mới tìm ra được quán bởi bên ngoài không hề nổi bật, lại nằm trong một con ngõ vắng vẻ, thoáng đãng cạnh đường Bưởi, nhưng đây là chốn lý tưởng cho những ai muốn tìm về không gian yên bình, tĩnh lặng.

Khác với những địa điểm trên, quán khá rộng rãi và được thiết kế theo phong cách dân gian Việt Nam. Bao quanh quán là mái ngói, tường mộc, bàn ghế gỗ cổ xưa và những chi tiết nhỏ của vật dụng trang trí cũng gợi lên hình ảnh một ngôi nhà Việt cổ của những thập niên trước với tông màu chủ đạo là nâu trầm.

Mặc dù mang lối kiến trúc xưa cũ, bụi bặm nhưng tất cả điều đó đã làm nên nét riêng và gây được ấn tượng đặc biệt trong lòng du khách bởi sự phá cách, tinh tế. Từ những chiếc xe đạp, xe máy cổ, chiếc máy khâu, cánh cửa, đến chai, lọ, cốc đựng đồ uống… đều mang hơi hướng cổ điển. Ngoài cách bài trí độc đáo, Nhà Sàn còn thường xuyên tổ chức những buổi trò chuyện nghệ thuật, chương trình ca nhạc, giới thiệu sách… thu hút nhiều người yêu nghệ thuật.