Khám phá những đồ ăn vặt thú vị, hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch châu Á để cảm nhận những nét văn hóa đặc trưng vốn có của mỗi quốc gia trong khu vực.
THÁI LAN
Du lịch đến Thái Lan nhất định bạn không thể bỏ qua món Som Tum hay còn gọi là gỏi đu đủ Thái. Đây là món ăn vặt khá nổi tiếng, với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som Tum mang đầy đủ các hương vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan. Đó là sự trộn lẫn vị chua của chanh, cay nồng của ớt, mặn đậm đà của nước mắm trộn thêm vị ngọt của đường thốt nốt.
Ngoài ra, Thái Lan còn nhiều đồ ăn vặt đường phố nổi tiếng khác như: đồ xiên nướng, xôi xoài, kem xôi dừa, Sang Kaya Fug Tong, dừa nướng, bánh cốt dừa kha mon krol, bánh roti nhân chuối phủ bột chocolate…
HÀN QUỐC
Những món ăn vặt ở Hàn Quốc luôn được lòng du khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Đầu tiên phải kể đến bánh gạo cay (Tteokbokki) với vị cay nồng đặc trưng của ớt. Bánh gạo cay được chế biến với những phiên bản khác nhau tùy vào khẩu vị của thực khách nhưng phổ biến nhất là cá cơm và rong biển.
Ngoài ra còn có gà que sốt tương. Những xiên thịt gà được tẩm ướp gia vị, ăn kèm cùng rau củ để đỡ ngán, sau đó quệt thêm một lớp sốt tương sền sệt, ăn một lần thì nhớ mãi không quên.
Một số đồ ăn vặt khác như: chả cá odeng, Waffle kẹp kem, kẹo bông Somsatang, kẹo đường Bbopkki… cũng rất nổi tiếng tại đây.
MALAYSIA
Hầu hết các đồ ăn vặt ở đất nước Malaysia mang phong cách ẩm thực đa dạng với nhiều hương vị khác nhau đến từ Trung Quốc, Ấn Độ và cả phương Tây. Thiên đường ẩm thực ở đất nước Hồi giáo này là thành phố Penang.
Chee Cheong Fun là món ăn vặt được du khách mê mẩn, yêu thích nhất ở Malaysia. Với hương vị hấp dẫn cùng vẻ ngoài bắt mắt, Chee Cheong Fun làm từ bột trắng, nhân bánh đa dạng gồm tôm, xá xíu, thịt bò. Khi thưởng thức, thực khách Rắc thêm một chút hành phi và mè thơm, dùng kèm nước tương đen và tương ớt.
Ngoài ra khi đến với Malaysia du khách còn có thể thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng khác. Có thể kể đến như: Roti Cana, Lor Bak, bánh Apam Balik, kem sữa dừa…
NHẬT BẢN
Nền ẩm thực xứ sở hoa anh đào nổi tiếng với nét tinh tế xen chút lạ lẫm đối với khách du lịch. Bánh pudding Nhật Bản là món được nhiều người ưa thích bởi vị béo ngậy và thơm ngon của váng sữa. Bên cạnh đó còn có thêm các nguyên liệu khác, có thể là trà xanh, socola, cacao hoặc trái cây. Mỗi thứ có một hương vị riêng biệt nhưng nếu đã đến Nhật Bản thì bạn hãy thử trà xanh để cảm nhận vị matcha chính hiệu.
Ở Nhật Bản còn vô số món ăn vặt ngon miệng như: bánh rán dorayaki, takoyaki, kẹo bông watame,…
ĐÀI LOAN
Đài Loan được biết đến với chợ đêm – thiên đường ẩm thực nổi tiếng, thu hút du khách. Ở đây có rất nhiều đồ ăn vặt hấp dẫn, thú vị. Món hàu sữa chiên trứng khá phổ biến. Trứng được cho thêm hàu một ít rau thơm và chiên giòn, có khi người ta còn cho thêm bột khoai tây hoặc bột khoai môn để tăng thêm độ dẻo.
Các món ăn vặt khác thường thấy ở các khu chợ đêm như đậu phụ thối, hàu chiên, lườn gà tẩm bột chiên… Ngoài ra đây cũng là quê hương của món trà sữa trân châu nên bạn có thể thưởng thức hương vị trà sữa thơm ngon đúng điệu được bán ở khắp nơi.
ĐỒ ĂN VẶT Ở VIỆT NAM
Sự độc đáo, riêng biệt của nền ẩm thực Việt Nam được thể hiện rõ nét qua các món ăn đường phố. Mùa đông, những gian bánh chuối, bánh khoai khiến người du lịch thích thú. Nguyên liệu của bánh chuối, bánh khoai chẳng không hề cầu kỳ, chỉ có chút bột mỳ, thêm mấy lát chuối, lát khoai rồi rán vàng giòn là có thể thưởng thức ngay. Hương vị thơm ngon, dân giã này từ lâu đã trở thành món ăn vặt được người Việt rất ưa chuộng.
Ngoài ra còn rất nhiều đồ ăn vặt ngon, có thể kể đến như: nem nướng, cá bò ăn kèm xoài xanh cắt lát, trà chanh, hoa quả dầm, bánh tráng kẹp bò khô, ốc hút, bánh tráng trộn…
Wanderlust Tips | Cinet