Olympen – nhà hàng lịch sử của Na Uy

• The Editorial Board
• 07/08/2018
• NHÀ HÀNG - BAR
• Cathinka Jensens, Grønland, Hans Henrik Sartz Backer, Jørgen, kiến trúc sư Lars Backer, Na Uy, nhà hàng lịch sử, Nhà hàng Olympen, Olympen, Oslo
• 0 Comments

Nằm ở trung tâm của khu phố Grønland (Oslo, Na Uy), Olympen như một “chứng nhân” lịch sử mà người dân địa phương tại đây luôn muốn bảo tồn, gìn giữ. Nhà hàng Olympen đã có sự thay đổi qua nhiều năm nhưng vẫn không làm mất đi nét đặc sắc, độc đáo vốn có.

[rpi]

LỊCH SỬ CỦA NHÀ HÀNG

Olympen được đặt tên theo Olympus, nơi các vị thần Hy Lạp cổ đại đã từng sống. Nhà hàng được xây dựng vào năm 1892 trên nền móng của Nhà máy bia Schous. Trong 10 năm, từ năm 1894 đến 1904, Olympen được biết đến là địa điểm tổ chức những buổi hòa nhạc với tên gọi là  “Olympen Christiania Morskabsteater” do Nhà hát Nhân dân  Grønland điều hành.

Sau đó, Olympen được cải tạo bởi Jørgen và Cathinka Jensens và trở thành một quán cà phê và nhà hàng vào năm 1904. Năm 1927, kiến trúc sư Lars Backer thay đổi mặt tiền và mở rộng tòa nhà, bao gồm cả sân thượng. Vào những năm 60, Olympen đã được tân trang lại lần hai và hoạt động chủ yếu như một nơi để uống bia của cánh mày râu.

Đến năm 2006, nhà hàng lại một lần nữa bị đóng cửa để tân trang và được mở lại sau một năm. Không gian nhà hàng vẫn giữ được phong cách cổ xưa với những chiếc đèn chùm khổng lồ, các chi tiết bằng đồng cùng các bức tranh mang đậm văn hóa của Grønland và Enerhaugen. Những bức tranh đó được vẽ bởi họa sĩ nổi tiếng người Na Uy là Hans Henrik Sartz Backer vào năm 1928.

ẨM THỰC TẠI NHÀ  HÀNG

Olympen phục vụ những bữa ăn sang trọng nhưng giá cả rất hợp lý. Các món ăn mang phong cách Bắc Âu và đậm hơi hướng hiện đại. Bạn sẽ tìm thấy những món ăn “kinh điển” như cá tuyết nướng với trứng, tôm, cải ngựa, bơ và khoai tây, hoặc thậm chí là bít tết đơn giản nhưng ngon vô cùng. Món tráng miệng tại đây không chỉ mang hương vị của Na Uy mà là sự pha trộn tinh tế của nền ẩm thực nhiều nơi trên thế giới.

Qúa khứ của Olympen từng là một địa điểm uống bia nổi tiếng và cho đến ngày nay, họ vẫn phục vụ khoảng 150 loại bia khác nhau. Nhưng nếu bạn muốn nhâm nhi một ly cocktail tại một trong những quán bar tốt nhất của Oslo thì cũng đừng bỏ lỡ nhà hàng Olympen. Trên tầng hai, những phòng ăn vẫn duy trì cách trang trí nghệ thuật và thẩm mĩ thời xưa của Pháp và phục vụ những món ăn Nam Mỹ mát lạnh. Nếu có cơ hội đến với Na Uy, bạn hãy tự thưởng cho mình một bữa tối lãng mạn tại nhà hàng và đắm chìm trong không gian lịch sử đầy tính nghệ thuật đó.

• Địa chỉ: 15 Grønlandsleiret, 0190 Oslo, Na Uy
• Điện thoại: +47 24 10 19 99

Wanderlust Tips | Cinet