Stollenfest: Độc đáo lễ hội cắt bánh Giáng sinh khổng lồ
- 11/12/2019
- VĂN HÓA - LỄ HỘI
- Dresden, Editor picks, lễ hội cắt bánh Giáng sinh, Stollenfest, Đức
Không khí đón Giáng sinh ở Châu Âu đang rất rộn ràng. Thành phố Dresdent (Đức) không khí Giáng sinh càng rộn ràng hơn khi đông đảo người dân nước này cùng tham gia cuộc diễu hành lễ hội cắt bánh Giáng sinh khổng lồ thường niên mang tên Stollenfest. Sự kiện này có truyền thống hàng trăm năm, với hoạt động được nhiều người chờ đợi.
[rpi]
Bánh có chiều dài 4,1m và nặng gần 4 tấn, được làm với các loại nguyên liệu gồm: hạnh nhân, nho, bột mì và mứt cam. Sau cuộc diễu hành trên khắp các con phố, bánh được đem đến chợ Giáng sinh để bán cho người dân và du khách với giá 6,6 USD/miếng. Tất cả tiền bán bánh sẽ được làm từ thiện.
Cuộc diễu hành bánh là một phần phong tục truyền thống có từ hàng trăm năm qua ở thành phố lịch sử này. Lễ hội độc đáo này bắt nguồn từ thế kỷ 15 và được duy trì cho tới ngày nay. Theo đó, lễ hội cắt bánh Giáng sinh khổng lồ Stollenfest vì bánh Giáng sinh với tên gọi Stollen được xem là loại bánh nổi tiếng bậc nhất của thành phố cổ Dresden, thủ phủ bang Saxony thuộc Đức.
Trong nghi thức diễu hành truyền thống, bánh được chở trên xe ngựa, có một đoàn vệ binh hộ tống phía trước, còn phía sau là những người thợ làm bánh. Để cắt bánh, những người thợ phải dùng con dao dài 1,6 mét. Sau khi cắt, từng mẩu bánh được bán cho người dân và du khách thưởng thức.
Anh Henry Mueller, một thành viên của đội thợ làm bánh nói về ý nghĩa của việc này: “Chúng ta cần cho đi một phần trong số mà chúng ta kiếm được. Đặc biệt trong mùa Giáng sinh, chúng ta nên nghĩ đến những người khác cần được giúp đỡ.”
Wanderlust Tips | Cinet
