Mắm rươi – món ăn quý của Bắc Bộ chỉ có theo mùa
So với nhiều món ăn được làm từ rươi như: rươi nấu măng, rươi rán, rươi kho, lẩu rươi… thì mắm rươi có đặc điểm riêng là được chế biến thành một loại nước chấm màu vàng gần giống mật ong, sánh đặc, mang mùi thơm dịu của rươi. rpi Còn gì tuyệt vời hơn khi trên mâm cơm của …
Continue Reading
Tìm lại hương vị quê với món rươi kho niêu đất
Xứ Đông khi xưa là vùng phía Đông của kinh thành Thăng Long, hiện nay là tỉnh Hải Dương, nơi có nhiều của ngon vật lạ. Tuy nhiên, không giống như những đặc sản khác tại Hải Dương, rươi kho niêu đất là món ăn hết sức quý hiếm và được xem là “của quý trời ban”. rpi Con rươi …
Continue Reading
Lễ hội vải thiều lần đầu tổ chức tại Hải Dương
Dự kiến Lễ hội vải thiều Thanh Hà, tỉnh Hải Dương sẽ được tổ chức vào cuối tháng 5 năm 2018 nhằm quảng bá, giới thiệu về đặc sản địa phương, qua đó thúc đẩy giao lưu, mở rộng việc thu mua xuất nhập khẩu nhằm nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân. rpi Để …
Continue Reading
Năm món đặc sản vinh danh ẩm thực Hải Dương
Hải Dương không chỉ níu chân du khách bốn phương bởi non nước hữu tình, con người hiền hòa, chất phác mà còn bởi những món ăn giản dị mà ngon miệng và đậm chất quê nhà. rpi Bánh đậu xanh Hải Dương Những chiếc bánh đậu xanh ngọt lịm, thơm phức là một trong những đặc sản nổi tiếng …
Continue Reading