Ẩm thực Montreal đậm nét tinh túy phương Tây

• The Editorial Board
• 07/12/2018
• ẨM THỰC THẾ GIỚI
• ẩm thực Canada, ẩm thực Montreal, Editor picks, món ăn Canada
• 0 Comments

Ẩm thực Montreal luôn “hút hồn” du khách bởi nét đặc trưng, sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị mang lại cảm giác ngon khó cưỡng. Cùng đến thành phố lớn thứ hai Canada để thưởng thức những món ăn chỉ cần nếm một lần là vương vấn nhớ thương mãi không nguôi.

[rpi]

BEAVER TAILS

Đây là món ăn kết hợp tinh tế giữa các hương vị ẩm thực Montreal. Loại bánh chiên này được các đầu bếp nhào nặn từ bột mỳ, sau đó tạo hình rồi đổ lên trên bề mặt mứt, kem tươi và quả dâu tươi. Tuy nhiên, để làm hài lòng thực khách, người ta còn tạo ra chiếc bánh với nhân socola, rắc lên trên là kẹo hoặc các loại quả khác.

THỊT XÔNG KHÓI

Món thịt xông khói tạo nên tên tuổi và dấu ấn riêng cho Montreal. Khi chế biến món ăn này, người ta thường cho phần thịt ức được ướp lâu hơn, cho thêm hạt tiêu và bớt đường đi. Món thịt này thường được ăn kèm cùng một lát bánh mì lúa mạch đen và mù tạt vàng.

BÁNH NANAIMO

Thứ bánh ngọt này có 3 lớp nhân xếp chồng lên nhau với chocolate, bơ đông lạnh và vanilla. Món bánh này khiến các thực khách không thể chối từ khi đến Canada. Hình dáng nhỏ xinh, hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn ngây ngất, thương nhớ.

SÚP ĐẬU KHÔ

Súp đậu khô là món ăn kiểu Pháp rất được người dân Canada cực kỳ ưa chuộng. Món ăn này chính là thịt được ướp muối kết hợp với hạt đậu khô kèm theo các loại rau củ. Ẩm thực Montreal phong phú, độc đáo nhờ những món ăn đậm đà tạo nên.

CAESAR

Caesar là loại cocktail của Canada. Món đồ uống này là sự kết hợp giữa nước Clamato, rượu Vodka và sốt Tabasco kèm thêm một chút muối ở miệng ly. Đây là đồ uống rất được lòng du khách, mang đậm nét đặc trưng ẩm thực Montreal.

BÁNH BAGEL – ẨM THỰC MONTREAL ĐẶC SẮC

Bánh mì vòng Bagel trở thành món ăn nổi tiếng trên thế giới với hương vị đặc trưng riêng. Đến Canada bạn có thể thưởng thức món bánh này ở bất kì địa điểm nào trên đường phố nhưng bánh mì ngon nhất phải được ăn ở Montreal. Các cửa hàng mì ở đây có lịch sử hàng trăm năm với bí quyết làm bánh riêng và được lưu giữ bí mật, truyền từ đời này sang đời khác.

Wanderlust Tips | Cinet