Tháng Ba khi trời trong xanh như suối ngàn, khi đàn ong rủ nhau đi tìm mật cũng là lúc mà những bông hoa cà phê bung trổ trắng xóa và tỏa hương thơm ngào ngạt trên khắp đất trời Tây Nguyên.

Nếu như Tây Bắc có hoa ban, hoa mận thì ở vùng đất Tây Nguyên đầy nắng và gió lại đặc trưng bởi màu hoa cà phê ngập tràn sắc trắng và ngây ngất hương thơm. Mùa hoa cà phê thường bắt đầu từ tháng 2 và kéo dài cho đến tháng 4 với hai đợt, mỗi đợt thường nở trong khoảng 7-10 ngày trước khi hoa tàn và hình thành quả.

Trước khi nở, hoa cà phê có nét xanh nhạt ở đầu búp. Nếu nhìn kỹ bạn sẽ cảm nhận được màu xanh ấn tượng của nó, một màu xanh nhạt hơn cả màu cốm Hà Nội, nhìn trông có vẻ như đã nở nhưng thực ra hoa vẫn còn xanh.

Từ những nét xanh ban đầu đấy, dần dần một màu trắng xóa bung nở rực rỡ. Nhìn từ xa, chúng như những bông hoa tuyết đang dừng chân nơi cành lá xanh mát.

Không chỉ người dân Tây Nguyên mà bất cứ ai đến đây đều gọi mùa hoa cà phê là mùa hoa của niềm thương nhớ, của tình yêu đối với mảnh đất quê hương. Những người con xa xứ đi đâu cũng nhớ về mùa hoa cà phê trắng xóa tinh khiết trong khung cảnh thiên nhiên với nền trời trong xanh, nắng vàng rực rỡ quyện với màu đất đỏ bazan.

Vẻ đẹp đó cũng chính là vẻ đẹp của những cô gái Tây Nguyên đang độ xuân thì, trong sáng và rạng ngời như trong những câu thơ của Xuân Diệu:

“Hoa cà phê thơm lắm, em ơi
Hoa cùng một điệu với hoa lài
Trắng ngà, trong ngọc, xinh mà sáng
Như miệng em cười đâu đây thôi”

Du lịch Tây Nguyên mùa hoa cà phê nở, bạn nên thức dậy vào lúc sáng sớm, khi mà những giọt sương vẫn đang còn đọng trên những cành hoa, tàn lá. Ánh nắng nhẹ nhàng của ban mai chiếu rọi qua sẽ làm cho sắc trắng của hoa cà phê trở nên lung linh và rực rỡ. Không chỉ vậy, hương thơm của hoa cà phê hòa quyện với “mùi sáng sớm” sẽ làm cho bất cứ du khách nào tận hưởng khoảnh khắc tuyệt vời này đều thấy bình yên và nhẹ nhàng.

Wanderlust Tips | Cinet