Thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản tại Nhà hàng Oven D’or

(#wanderlusttips) Khách sạn Sheraton Hanoi giới thiệu chương trình Ẩm thực Nhật Bản tại Nhà hàng Oven D’or. Đây là chương trình giao lưu văn hóa ẩm thực độc đáo giữa khách sạn Sheraton Hanoi và khách sạn Sheraton Hiroshima, Nhật Bản.

Giao lưu quảng bá văn hóa và ẩm thực là hoạt động thường niên của các khách sạn trong hệ thống Sheraton. Vào tháng 5 này, khách sạn tại Việt Nam và Nhật Bản sẽ cùng thực hiện chương trình trao đổi các đầu bếp lẫn nhau để cùng thực hiện quảng bá nét văn hóa ẩm thực Việt Nam tới thực khách Nhật Bản và ngược lại.

Từ phía Nhật Bản, đầu bếp Yoshinori Nagaoku đến từ khách sạn Sheraton Hiroshima sẽ đem đến cho thực khách Việt Nam những nét tinh túy và hài hòa của các món ăn Nhật. Từ ngày 12 đến ngày 31/5, thực khách đến với nhà hàng Oven D’or sẽ có cơ hội được thưởng thức hương vị của ẩm thực Nhật Bản do bếp trưởng Nagaoku trổ tài.

Bén duyên với ẩm thực từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường, đến nay bếp trưởng Nagaoku đã có gần 20 năm kinh nghiệm chế biến các món ăn truyền thống Nhật Bản. Nagaoku là đầu bếp rất cầu toàn trong chế biến món ăn. Anh luôn chú trọng đến việc kết hợp các loại gia vị sao cho những món ăn của mình có được hương vị hoàn hảo nhất trước khi đến với thực khách.

Lần đầu tiên đến Việt Nam, bếp trưởng Nagaoku hy vọng mình có thể giới thiệu được sự đặc sắc của ẩm thực quê nhà đến với những thực khách tại Việt Nam thông qua tài năng và kinh nghiệm của mình. “Ngoài những món ăn đặc trưng nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản như sushi hay mỳ soba, nhân dịp này tôi sẽ giới thiệu đến thực khách Việt Nam những món hầm nimono”, bếp trưởng Nagaoku chia sẻ, “Đây là những món ăn được tẩm ướp với cái loại gia vị đặc trưng của Nhật Bản. Thịt bò, cá và các loại rau sẽ được hầm trong vòng nửa tiếng với nước tương, tảo konbu và rượu sake, tạo ra một hương vị đậm đà cho món ăn. Đặc biệt là những món hầm nimono rất hợp khi dùng với bia hoặc rượu sake. Tôi hy vọng rằng thực khách đến với nhà hàng Oven D’or sẽ thích những món ăn này. Dù đây mới là lần đầu tôi đến Việt Nam nhưng tôi đã được nghe rất nhiều về ẩm thực của đất nước các bạn. Tôi cũng đã có dịp được thưởng thức và rất thích hương vị của món Phở. Vì vậy chuyến đi lần này đối với tôi sẽ là một trải nghiệm thật sự thú vị về ẩm thực”.

Ngoài các món ăn Nhật hấp dẫn, đến với nhà hàng Oven D’or trong dịp này, thực khách không những được thưởng thức hương vị của những món ăn đến từ xứ sở Mặt Trời Mọc, mà còn có thể chụp ảnh với góc hoa anh đào. Đặc biệt, thực khách may mắn còn có cơ hội trúng thưởng 3 đêm ở kèm theo bữa sáng cho 2 người tại khách sạn Sheraton Hiroshima.

Nằm tại tầng 2 của khách sạn Sheraton Hanoi, nhà hàng Oven D’or có không gian thiết kế hiện đại với khu vực sảnh sang trọng và khu vực buffet được đặt dọc theo hàng ghế ngồi của thực khách, mang đến cảm giác ấm cúng và thuận tiện. Nhà hàng được thiết kế thành các khu vực nhỏ, bao gồm cả khu vực VIP đem đến nhiều lựa chọn cho thực khách muốn tổ chức tiệc gia đình, liên hoan công ty hay đơn giản là đi ăn cùng một người bạn.

Cũng trong thời gian này, đầu bếp Trương Thị San của khách sạn Sheraton Hanoi đã có mặt tại khách sạn Sheraton Hiroshima để thực hiện chương trình Ẩm thực Việt Nam, phục vụ thực khách Nhật các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt: Phở, nem rán, nộm đu đủ… Trong các lần thực hiện trước đây, chương trình giao lưu quảng bá ẩm thực Việt Nam – Nhật Bản thu hút rất đông thực khách ở cả hai nước.

Hãy cùng thưởng thức hương vị đặc trưng của Nhật Bản trong tháng 5 này tại:

Nhà hàng Oven D’or