Tới Jeju mơ giấc mơ mùa hè
- 01/07/2019
- E.MAGAZINE, ĐIỂM ĐẾN CHÂU ÂU
- du lịch gia đình tại Hàn Quốc, du lịch jeju, Editor picks, Gia đình Ốc Thanh Vân – Trí Rùa, Gia đình Trang Lou – Tùng Sơn, Hello World #4, Jeju, Morning Smile Farm
[Wanderlust Tips 06/2019] Hành trình Hello World #4 đưa đoàn chúng tôi gồm 12 con người mang đầy tâm trạng háo hức khám phá một Jeju xanh tươi trong những ngày hè đầy nắng. Ánh nắng bắt đầu một ngày mới, len lỏi qua những tán cây, nhảu nhót trên bãi cỏ và lấp lánh dát vàng mặt biển. Trong ánh nắng tuyệt đẹp như thế, thời tiết vẫn chiều lòng người hơn bao giờ hết với nhiệt độ mát mẻ dễ chịu, những làn gió hiu hiu thổi mang theo sự bình yên và thư thái tràn ngập.
[rpi]
Jeju một ngày giữa tháng 5, trời xanh không gợn mây, nắng to nhưng gió đủ mát để những đứa trẻ chạy nhảy trên Nông trại bò sữa Morning Smile mà chẳng cần đội mũ. Tại hòn đảo xinh đẹp bậc nhất Hàn Quốc, bầu không khí trong lành tới mức người ta cứ muốn hít thở mãi. Tạm gác những mệt mỏi, du khách có thể tựa đầu trên ghế đá, ngắm nhìn những cặp vợ chồng trẻ đẩy xe nôi đi dạo, hoặc tưởng tượng ra món thịt lợn đen đang cháy xèo xèo trên vỉ nướng trong quán ăn đông khách lúc chiều muộn.
NHỮNG ĐIỀU VUI THÚ Ở HÒN ĐẢO ĐI NGỦ MUỘN
Tôi đến Jeju vào buổi chiều muộn, ở đây đang vào độ cuối xuân, mặt trời đi ngủ muộn, trời có nắng dù đã 8h tối. Những tia nắng sót lại đỏ ửng, đâm xuyên trên mặt biển tạo hiệu ứng lấp lánh.
Trời đêm Jeju hơi lạnh, vừa đủ để khoác thêm chiếc áo ấm và nhâm nhi một vài chén rượu gạo. Một đêm đi dạo lòng vòng sau đó ngủ ngon ở khách sạn Maison GLAD giúp tôi tràn đầy năng lượng khám phá hòn đảo vào ngày hôm sau. Khách sạn Maison GLAD sử dụng rèm xuyên thấu cho khung cửa sổ rộng bằng kính, chưa đến 6h, ánh nắng vào tận giường, gõ cửa ngày mới. Hôm đó là một ngày bận rộn bởi kế hoạch đưa lũ trẻ tới thăm nông trại và thăm thú vài địa điểm.
Nếu Seoul hoàn hảo để bạn thỏa sức rong chơi cùng chúng bạn thì Jeju là thiên đường dành cho những người muốn tận hưởng chuỗi ngày yên ả bên gia đình.
Chúng tôi đi xe buýt từ khách sạn, băng qua nhiều tuyến phố rộng rãi với hai bên đầy cây xanh, rồi dừng lại trước cổng một trường học. Cách đó không xa, nông trại Morning Smile nằm trên một quả đồi, có thể đi bộ hoặc di chuyển vào bằng xe nhỏ. Tại đây chăn nuôi bò sữa và kinh doanh các sản phẩm từ sữa bò, và cái tên nông trại có ý nghĩa đơn thuần như chính nó: “Nụ cười buổi sáng vui vẻ và tràn đầy năng lượng”.
Những đứa trẻ lao khỏi vòng tay bố mẹ khi khung cảnh xanh mướt hiện lên trước mắt. Mấy cô cậu nhóc không thể ngừng ngắm những chú bò, thích thú lại gần rồi bất giác lùi lại. Đàn bò hiền lành, thong dong gặm cỏ trong không gian rộng như thể không cách nào đo đếm. Chúng phát ra những tiếng kêu, đưa mõm qua hàng rào đá để thưởng thức món ngon trong chiếc xô nhựa của lũ trẻ.
Nằm trong khu vực dự trữ sinh quyển thế giới được Unesco công nhận, nông trại Morning Smile mang dáng dấp thanh bình của miền quê châu Âu. Ốc Thanh Vân – nữ MC, diễn viên nổi tiếng – đồng hành cùng tôi trong chuyến đi, đã thốt lên “Đẹp tuyệt vời!” khi ngắm nhìn trang trại. Thanh Vân kể con trai lớn của cô, bé Coca, luôn ước ao đến thăm trại bò Morning Smile khi xem một chương trình truyền hình về điểm đến du lịch. Bé bảo trại bò lớn hơn trên tivi, còn những chú bò ở đây xinh xinh theo kiểu… châu Á.
Tôi chợt muốn rảo bước trên những con đường nhỏ bên rìa nông trại, men theo hàng rào đá để tới chỗ chiếc xích đu gỗ được bài trí hệt như một bức tranh minh họa trong câu chuyện cổ. Khung cảnh ấy nếu không lưu lại vài tấm ảnh, e rằng sẽ là sự thiếu sót. Hình vuông gỗ đặt ngẫu hứng trên nền trời trắng là điểm nhấn đặc biệt, cũng là nơi bạn nên “sống ảo” ít nhất một lần khi đến đây.
Lúc trẻ con thấm mệt còn người lớn đủ hài lòng với những bức ảnh xuất sắc, chúng tôi ghé đến xưởng làm kem mini ngay trong khuôn viên nông trại. Mỗi gia đình được phát một chiếc bát lớn bằng inox; nguyên liệu gồm sữa tươi, dâu tây, mật ong và phô mai… Quy trình làm kem vô cùng đơn giản, chỉ trộn đều rồi đánh bông hỗn hợp sau đó đặt vào chiếc chậu sắt chứa đá và muối xay nhỏ, rồi trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại thành kem. Tôi bật cười nhìn vợ chồng Ốc Thanh Vân thể hiện khả năng teamwork, họ ra sức giữ và trộn trong khi lũ trẻ con chốc chốc lại nghịch ngợm khiến nguyên liệu bắn tung tóe. Cậu bé Xoài – con trai của gia đình Trang Lou và Tùng Sơn cũng tham gia vào hành trình này – thì thích thú vét từng thìa kem mát lạnh trong âu để thưởng thức ngay tại chỗ. Sau buổi sáng “vất vả”, cậu ăn ngon lành thành phẩm có sự góp sức của mình.
Đến Morning Smile, bạn không phải mua vé vào cửa mà chỉ phải chi trả nếu trải nghiệm làm kem hoặc cho bò con ăn cỏ, uống sữa. Giá tham gia lớp học làm kem là 6000 won (khoảng 120.000đ) một người và 2000-3000 won (khoảng từ 40.000-60.000đ) mỗi lượt cho bò uống sữa, ăn cỏ. Không gian bãi cỏ rộng rãi, các bộ bàn ghế gỗ có ô che được xếp sẵn rất tiện cho hoạt động cắm trại. Nếu kịp chuẩn bị một chút đồ ăn nhẹ, bữa trưa tại nông trại cũng tuyệt không kém việc dùng bữa tại một nhà hàng ven đường.
Khi bầy trẻ mải mê chơi trò cút bắt, người lớn tìm đến chiếc bàn gỗ để nghỉ chân. Tại đây, phóng tầm mắt ra xa, dãy núi Hallasan thấp thoáng sau những vạt thông chạy dài tít tắp. Nhiệt độ ngoài trời khi ấy khoảng 28oC, nắng đến mức phải nheo mắt nhưng không hề oi nóng. Những ngày ở Jeju, tôi hầu như chẳng trang bị gì cho bản thân ngoài chút kem dưỡng da và chiếc mũ cói nhỏ. Ấy vậy mà thật may mắn, nước da không hề đen đi, chỉ hơi khô và có thể khắc phục bằng cách dùng mặt nạ – thứ quà được phát miễn phí để tiếp thị ở khá nhiều trung tâm mua sắm.
Sau khi thăm trang trại, tôi có khoảng 1 giờ tham quan sân golf Jungmun trước khi tới nhà hàng bào ngư để ăn trưa. Sân golf được xây dựng từ năm 1981, sang trọng và hiện đại bậc nhất. Tuy nhiên, sân golf đẹp đến mức ngay cả một người chẳng biết chơi golf (như tôi) cũng muốn lạc bước ngắm nhìn. Ngồi ngược trên xe điện, chạy lòng vòng qua các con đường nhỏ dọc sân rồi nhắm mắt, hít hà mùi gió biển thú vị đến mức khiến tôi chẳng muốn dừng lại.
Tại nhiều vị trí, du khách có thể nhìn thấy mặt nước xanh như ngọc với vách đá cheo leo, thấp thoáng là những nhà hàng được thiết kế hút mắt nằm so le trên bờ biển.
Tôi được giám đốc sân golf tiết lộ, khách Hàn Quốc phải đặt chỗ trước một tháng để được phục vụ tốt nhất còn du khách nước ngoài là 2, thậm chí 3 tháng. Cách sân golf không xa, khách sạn nằm trong khu phức hợp Jungmun được xây dựng tiện nghi, đáp ứng nhu cầu lưu trú nếu khách muốn ở gần để tiện chơi golf kết hợp nghỉ dưỡng.
ẨM THỰC – MỘT NỬA HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ ĐẢO JEJU
Đoàn chúng tôi có 12 người, hai gia đình và vài bạn trẻ. Ngày đầu tiên đặt chân đến Jeju, chúng tôi, những thực khách đói ngấu sau một ngày di chuyển, cùng nhau thưởng thức món thịt lợn đen được mệnh danh là “đặc sản không thể bỏ qua” khi đến hòn đảo này.
Bàn ăn sát cửa kính, bên ngoài là khung cảnh chạng vạng với những dải đèn vàng quấn quanh thân cây nhìn đã thấy ấm. Thịt chín đến đâu, chúng tôi gắp đến đó, vừa gói vào lá vừng, thêm kim chi, chấm ngập trong bát nước tương, vừa xuýt xoa món ăn có vị tuyệt ngon dù không hề tẩm ướp.
Một người bản địa kề vai tôi thủ thỉ: Các gia đình Hàn Quốc hay cùng nhau đi ăn thịt lợn đen mỗi dịp cuối tuần. Món ăn không rẻ, bởi loại thịt được nuôi theo tiêu chuẩn và trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt. Người ấy bảo “Đến Jeju mà chưa ăn thịt lợn đen thì coi như mới khám phá được một nửa”. Tôi cười, làm động tác đưa miếng thịt gói lá vào miệng nhai nhồm nhoàm để khẳng định mình đã đến Jeju nốt một nửa còn lại.
Chúng tôi được thưởng thức bữa ăn thứ hai trên đảo tại nhà hàng chuyên về bào ngư Eouneul. Khi người đầu bếp bưng ra một đĩa bào ngư đầy, ông nói đó là loại thực phẩm bổ dưỡng, người Hàn Quốc hay ăn khi ốm hoặc muốn cải thiện sức khỏe. Tôi nhấm nháp từng miếng, dừng lại một chút để lắng nghe vị tươi ngon của món hải sản đặc biệt. Cùng với bào ngư, tất nhiên, không thể thiếu kim chi. Người Hàn Quốc khi có khách ghé thăm nhà, nếu không kịp chuẩn bị kim chi sẽ bị cho là thiếu lịch sự.
Khi thấy đĩa bào ngư thực khách dùng không hết, chủ nhà hàng gói phần còn lại vào chiếc hộp, đưa tận tay và dặn khi thấy đói nhớ dùng. Người phục vụ trong các quán ăn bình dân ở đây phần lớn sử dụng tiếng Anh không tốt. Họ thường nói những câu tiếng Hàn đơn giản, hoặc khua chân, múa tay miễn sao thực khách hiểu. Tôi thích cách một người phục vụ bàn quan sát từ xa, bất ngờ xuất hiện và hỏi “Kim chi?”. Đĩa kim chi của chúng tôi vừa vơi, đã được mang thêm một đĩa khác cùng lời chúc ngon miệng. Ra vào bất cứ quán ăn, nhà hàng nào ở Hàn, tôi luôn được nhân viên cúi chào và mỉm cười. Dù bất đồng ngôn ngữ nhưng nhân viên và khách tỏ ra rất ăn ý trong giao tiếp, hầu như không gặp bất cứ rào cản nào.
Các em bé có phần ăn riêng là cơm trắng hoặc cháo đựng trong các chén nhỏ. Hầu hết nhà hàng đều trang bị ghế riêng để bé dễ dàng dùng bữa cùng gia đình. Buổi tối ngày thứ hai, chúng tôi ăn cơm tại khách sạn và được thưởng thức món bò nướng, súp hải sản, canh nấm. Bé Xoài ăn hết một bát cơm to chan nước canh vì ban ngày say mê chạy nhảy trên đồng cỏ. Trong khi hai gia đình về phòng nghỉ ngơi lúc 10 giờ tối thì chúng tôi – những người trẻ chẳng đến Jeju để ngủ. Một bạn đề nghị đi dạo nhằm tận hưởng trọn vẹn ngày cuối cùng ở hòn đảo xinh đẹp. Tôi khoác chiếc áo dạ, quàng khăn rồi bước xuống phố lúc giữa khuya nhưng đường xá vẫn nhộn nhịp người qua lại.
Trên phố, nhà hàng san sát với đủ kiểu biển hiệu được trang trí rực rỡ và mời gọi. Tôi nán lại rất lâu trước những con dốc điển hình của Hàn Quốc, tưởng tượng cảnh đôi trai gái nắm tay nhau trở về nhà sau buổi hẹn hò. Nếu bạn mê phim Hàn, có lẽ sẽ giống tôi, say đắm những khung cảnh không màu mè như trạm xe buýt, quán ăn đêm và tất nhiên cả những con dốc dẫn lên nhà của những nàng Lọ Lem nữa. Nhà trên dốc thường không lớn, được xây dựng đơn giản, có cửa trượt hoặc khung kính đúng phong cách nhà ở bình dân của người Hàn Quốc.
11h đêm, Jeju thậm chí sôi động hơn. Tôi bắt gặp nhiều nam thanh niên trong trang phục công sở đi nhậu cùng bạn mà trên lưng vẫn đeo balo hoặc tay xách cặp táp. Đường đông người nhưng giao thông diễn ra ổn định. Không có tiếng người cười nói quá ồn ã hay tiếng còi xe huyên náo…
Chúng tôi tấp vào một quán nhỏ bên đường để nhâm nhi cốc bia cùng vài món nhậu dân dã. Không gian quán hơi nhỏ, các bàn được thiết kế vừa đủ để ngồi nhóm hoặc chia thành từng cặp. Món mực nướng tẩm bơ và mật ong đưa bia khiến một người không quen uống như tôi cũng gọi tới hai cốc. Khi bước vào quán, bạn sẽ được phục vụ bánh quy lót dạ thay vì lạc rang, phồng tôm như ở Việt Nam.
Lũ trẻ dậy sớm vào sáng hôm sau để sẵn sàng nói lời tạm biệt với Jeju trước khi bay về Seoul tiếp tục hành trình khám phá Hàn Quốc. Chúng tôi kịp dùng bữa trưa tại một nhà hàng có view biển, nơi du thuyền xếp thành hàng dài và phong cảnh hùng vĩ không thua kém bất kỳ điểm du lịch nổi tiếng nào. Xoài còn muốn đi trại bò lần nữa, cậu bé liên tục ra hiệu cho bố mẹ. Còn tôi ước có thêm vài ngày nữa ở đây, chỉ đi dạo quanh khách sạn hoặc ngồi thiền trong không gian tĩnh lặng cũng đủ thỏa mãn với những giấc mơ xanh mướt mùa hè.
W.TIPS
THÔNG TIN CHUNG
Jeju là hòn đảo lớn nhất Hàn Quốc có diện tích 1.846 m². Nơi đây khí hậu đại dương ôn hòa với những tháng nóng nhất cũng không quá 33oC. Jeju được chọn là điểm đến lý tưởng cho kỳ trăng mật của các cặp vợ chồng trẻ hay chốn nghỉ dưỡng cho các gia đình. Đảo có khoảng 20 sân golf, nhiều khách sạn hiện đại cao cấp phù hợp với du lịch nghỉ dưỡng, phục hồi sức khỏe.
VISA
Jeju miễn visa cho công dân của 174 quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Điều kiện để được miễn visa là khách du lịch sử dụng chuyến bay thẳng đến đảo Jeju.
THỜI ĐIỂM LÝ TƯỞNG
Jeju có khí hậu ôn hòa, nền nhiệt quanh năm luôn ổn định. Với hai mùa được phân chia rõ rệt là mùa hè và mùa đông: mùa hè (từ tháng 6-9) nền nhiệt độ từ 20- 28oC và mùa đông (từ tháng 12-3) nền nhiệt từ 3-10oC. Do đó, tùy theo sở thích của bản thân mà bạn có thể tới thăm nơi đây vào bất cứ thời điểm nào.
DI CHUYỂN
Không có chuyến bay thẳng từ Việt Nam tới Jeju nên bạn phải bay đến Seoul sau đó tiếp tục bay nội địa đến Jeju. Hoặc bạn có thể bay quá cảnh tại Kuala Lumpur (Malaysia) hoặc Bangkok (Thái Lan) đến đảo Jeju, như vậy bạn sẽ được miễn visa khi nhập cảnh. Tại Jeju, bạn có thể lựa chọn một trong các phương tiện như xe đạp, xe buýt, taxi để đi lại trên đảo.
TIỀN TỆ
Tiền tệ Hàn Quốc là Won, ký hiệu là KRW. 1.000KRW~20.000đ. Bạn có thể đổi tiền tại các ngân hàng nếu trong tay đã có đủ visa, vé máy bay. Đổi tiền tại “chợ đen” nhanh chóng hơn nhưng phải chịu giá đắt. Tiền won tiêu thừa, khi về nước, có thể mang đổi lại. Tuy nhiên bạn tránh giữ lại tiền xu (ngoại trừ mục đích làm kỷ niệm) vì mệnh giá nhỏ, một số cửa hàng từ chối đổi.
Hồng Nhung | Wanderlust Tips
