Trải nghiệm 4 nhà hàng cao cấp tại Seoul

Vblogger – Founder Yêu máy bay Travip đã có những trải nghiệm thú vị về ẩm thực Hàn Quốc tại 4 nhà hàng cao cấp tại Seoul, Hàn Quốc trong chuyến hành trình du lịch hạng sang tới Hàn Quốc Hello World.

Theo đó, “Hành trình du lịch hạng sang tại Hàn Quốc “ do Tạp chí du lịch Wanderlust Tips phối hợp cùng Tổng cục du lịch Hàn Quốc tổ chức. Trong hành trình này, khách mời Travip đã những trải nghiệm du lịch hạng sang tại xứ sở kim chi. Hãy cùng theo chân khách mời Travip trải nghiệm 4 nhà hàng cao cấp tại Seoul.

1. NHÀ HÀNG MIN’S KITCHEN

Tọa lạc tại B1F, 10-4 Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul, Min’ Kitchen là nhà hàng sang trọng, đẳng cấp, vinh dự được nhận sao Michelin từ năm 2007. Chủ quán là một đầu bếp nữ hiếm hoi ở Hàn Quốc. Min’s Kitchen mở cửa lúc 11 giờ 20 phút hằng ngày, chuyên phục vụ các món kết hợp nhiều nền văn hóa khác nhau cho khách nước ngoài.

Tại Min’s Kitchen, có một món ăn mà bất cứ đủ khách nào cũng muốn được thưởng thức khi có dịp ghé thăm nhà hàng, chính là món salad giá đỗ. Món ăn này bao gồm giá đỗ, nấm kim châm cùng một số loại hai sản như tôm, bào ngư. Đây là một món ăn phổ biến của Hàn Quốc, và bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu, nhưng salad giá đỗ ở Min’s Kitchen lại có hương vị riêng.

Điều làm nên nét riêng biệt của món ăn này chính là nước sốt được pha trộn theo công thức bí mật của nhà hàng không ở đâu có. Khi ăn, nước sốt sẽ được rưới lên đĩa salad, sau đó trộn đều rồi thưởng thức. Salad giá đỗ tại Min’s Kitchen rất ngon và bổ dưỡng. Ngoài salad, thực khách có thể thưởng thức thêm những món ăn hấp dẫn khác như gà chiên dakgangjeong, bánh xèo kim chi, mì xốt trứng cá.

2. NHÀ HÀNG BAMBOO HOUSE

Nhà hàng Bamboo House có địa chỉ tại 658 – 10 Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Nơi đây từng vinh dự tiếp đón nhiều nhà lãnh đạo, người hoàng tộc và những ngôi sao nổi tiếng như Cựu Thư ký Liên Hợp Quốc Ban Ki Moon, ca sĩ Bi Rain, diễn viên Thành Long, “ông trùm” facebook Mark Zuckerberg,…

Ghé thăm nhà hàng cao cấp tại Seoul này, bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn và hấp dẫn. Khách mời Travip đã có một bữa ăn chuẩn Hàn Quốc với món thạch khai vị, kim chi dưa chuột, salad Hàn Quốc, bí non chiên, sườn bò nướng và mì lạnh.

Đặc biệt, nhà hàng Bamboo House có món thăn bò đốt rượu cognac nổi tiếng. Thịt bò được sử dụng cho món ăn này là bò Hanu đắt tiền, được nướng với nước sốt rượu đặc biệt. Khi thịt đang được nướng trên bếp, người nướng sẽ rót từ từ nước sốt này lên miếng thịt, khi thịt chín sẽ cắt thành từng miếng nhỏ. Khi thưởng thức, lớp thịt vừa dai vừa mềm, chất từ thịt bò rất ngọt như tan chảy trong vòm miệng.

3. NHÀ HÀNG SAMCHEONGGAK

Nằm trong số những nhà hàng cao cấp tại Seoul, nhà hàng Samcheonggak tọa lạc tại số 3 Daesagwan-no, Seongbuk-gu, Seoul. Nhà hàng gắn liền với những nét văn hoá, lịch sử của Hàn Quốc. Năm 1972, nơi đây từng là nơi tổ chức các cuộc hội đàm giữa 2 miền Triều Tiền, cũng là nơi có nhiều nguyên thủ quốc gia của Hàn Quốc thường xuyên tới dùng bữa như Cựu Tống thống Park Chung Hee. Mãi đến năm 2002, nơi đây mới mở cửa chào đón nhân dân địa phương và khách thập phương tới thăm.

Thưởng thức món ăn ở đây là một trải nghiệm ẩm thực cao cấp, nhà hàng Samcheonggak được dựng theo kiểu nhà truyền thống hanok của Hàn Quốc ( xây theo kiến trúc cung đình triều đại Joseon). Tại nhà hàng, món ăn đặt theo thực đơn riêng. Khách mời Travip đã chọn một thực đơn cho riêng mình với món khai vị là cháo theo mùa và kim chi nước. Các món chính gồm có salad; bánh pancake với nhân tôm, nấm, bí, ăn kèm một bát rau trộn; lươn nướng cay; bào ngư chiên; cá nướng; bò xào;…..

Đặc biệt, cơm bibimbap là món ăn mà bất cứ thực khách nào đến đây cũng không thể bỏ qua. Đây là món ăn dân dã lâu đời của người Hàn Quốc, thành phần gồm có cơm trắng trộn với tương ớt đặc trưng Hàn Quốc cùng với các loại rau củ như rau cải, giá đỗ, cà rốt,… Tuy đơn giản, nhưng món ăn này là nét văn hóa ẩm thực lâu đời của người Hàn Quốc và được nhiều bạn bè trên khắp thế giới biết đến.

4. NHÀ HÀNG BREAD BAKER SMITH

Tọa lạc tại 11 Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul, nhà hàng Bread Baker Smith có lối kiến trúc truyền thống Hàn Quốc, nhưng thực đơn của nhà hàng đều là ẩm thực nước Ý.

Thực đơn của nhà hàng cao cấp tại Seoul này gồm 5 món: món khai vị là salad và bánh mì đúng kiểu Ý, soup, món chính là mỳ spaghetti, bò bít tết được nấu medium rare (trung bình – tái) với độ mềm vừa phải, hương vị rất ngon và vừa miệng và món tráng miệng. Với món súp, khách mời Travip đã chọn súp kem nấm – món mà anh rất thích vì vị béo và ngậy của kem và nấm, ăn rất vừa miệng.

Cùng xem clip Vblogger Travip trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc tại 4 khách sạn sang trọng ở Seoul:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=5AdUcxR85UI]