Ẩm thực Kuala Lumpur, thủ đô Malaysia được ví như “mê cung đầy quyến rũ” bởi sự phong phú, độc đáo. Khi du lịch đến đây bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon khó cưỡng sau đây.
ROTI CANAI
Roti Canai là loại bánh rất được ưa chuộng và là món ăn tạo nên sự phong phú cho ẩm thực Kuala Lumpur. Phần vỏ bánh được làm bằng bột mỳ cán mỏng, nhân bánh đa dạng, có thể là hành, trứng, cà ri gà. Cà ri gà nấu cùng các loại thảo mộc tạo thành hương vị khó có thể trộn lẫn, khiến du khách ăn một lần nhớ mãi không quên.
MỲ HOKKIEN MEE
Hokkien Mee với sợi mì vàng óng ăn cùng với nước sốt đậm đà, sánh sệt cùng thịt lợn quay, mực ống và tôm nõn tươi khiến bạn khó lòng bỏ qua món ăn này khi đi du lịch Kuala Lumpur.
CƠM NASI LEMAK
Có thể nói, cơm Nasi Lemak là một đặc sản văn hóa ẩm thực Kuala Lumpur nói riêng và cả Malaysia nói chung. Để làm được món ăn độc đáo này người ta sẽ nấu cơm gần chín rồi thêm nước cốt dừa, ăn cùng dưa chuột, đậu phộng rang, cá khô, thịt nai khô và tương ớt. Đôi khi, người ta cũng ăn kèm thêm cả thịt gà, thịt bò, hải sản…
MI KEPALA IKAN
Món ăn Mi Kepala Ikan chính là súp đầu cá. Một suất bao gồm một phần mì, trên là những miếng phi lê cá được chiên sơ, thêm rau thơm hoặc hành lá trước khi chan nước dùng. Người chế biến sẽ ninh đầu cá thật nhừ trong nước dùng với nhiều loại gia vị khác như gừng, mận chua, mù tạt… để tạo độ ngọt. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của ẩm thực Kuala Lumpur.
XIÊN NƯỚNG SATAY
Tại Kuala Lumpur, xiên nướng đa dạng với những miếng thịt lợn, dê, bò hoặc cừu được thái lát mỏng, sau đó tẩm ướp với đậu phộng và một số loại gia vị đặc trưng khác rồi nướng trên bếp than. Dạo bước trên những con phố ẩm thực của Kuala Lumpur vào buổi chiều hay tối, bạn sẽ ngay lập tức bị lưu luyến bước chân bởi món ăn hấp dẫn này.
MEE SIAM TRONG ẨM THỰC KUALA LUMPUR
Mee Siam là món bún gạo vô cùng độc đáo trong ẩm thực Kuala Lumpur. Món này được ăn kèm với tôm khô, đậu lên men, thịt gà, trứng, đậu phộng và một số gia vị khác. Chính nước sốt chua ngọt đã tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn mang tên Mee Siam này.
Wanderlust Tips | Cinet