Trải nghiệm ẩm thực Panama độc đáo
- 26/11/2018
- ẨM THỰC THẾ GIỚI
- ẩm thực Panama, Arroz Con Pollo, ceviche, du lịch Panama, Editor picks, Empanadass, Tamale
Ẩm thực Panama hấp dẫn và quyến rũ khiến du khách đến một lần sẽ thương nhớ mãi. Nếu có dịp du lịch đến đây đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những món ăn thơm ngon, đậm đà.
[rpi]
EMPANADASS – ĐỘC ĐÁO ẨM THỰC PANAMA
Empanadass là món ăn nhẹ bạn có thể tìm thấy bất cứ nơi nào ở Panama, từ các gánh hàng rong cho đến các quán ăn nhỏ. Món bánh này có lớp vỏ giòn tan, bên trong là thịt, khoai tây, rau củ. Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại tạo nên sức cuốn hút cho nền ẩm thực Panama.
CEVICHE
Với nguồn cá tươi dồi dào, ẩm thực Panama vô cùng phong phú. Món Ceviche gần tương tự như món gỏi cá. Cá thịt trắng, thật tươi, sẽ được xắt quân cờ trộn với hành cắt nhỏ, hạt tiêu, sốt cay picante, gia vị và cốt chanh, để lạnh từ 6 – 8 giờ cho tới khi cá chuyển sang màu trắng đục. Món này sẽ được ăn kèm với vỏ bánh nướng giòn giòn ở dưới, uống cùng bia và thường được phục vụ trên bãi biển.
TAMALE
Món Tamale của Panama khác với Tamale đặc trưng của người Mexico, vốn được cuộn cùng với những chiếc vỏ bắp khô. Tamale ở Panama được nhồi thịt heo hoặc thịt gà cùng với những gia vị đậm đà, sau đó người ta cuộn vào lá chuối và đem luộc chín.
ARROZ CON POLLO
Món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực Panama chính là Arroz Con Pollo. Món cơm thịt gà rau củ này thường được làm trong các ngày lễ hoặc dịp đặc biệt. Người ta ướp gà thái miếng đã khô với một hỗn hợp các loại gia vị như bột tỏi, nghệ, bột ớt cayenne và thì là. Sau đó áp chảo hoặc xào xém từng mặt gà để riêng. Xào ớt chuông xanh, đỏ, hành tây xắt nhỏ, rồi đảo chung cùng gạo và tỏi cho thơm vàng.
CÁC LOẠI TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI
Ở Panama có rất nhiều loại trái cây nhiệt đới, chính vì vậy mà nó được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn. Người ta sử dụng chúng rất nhiều, trong đó phải kể đến các loại thức uống được làm từ trái cây có tên gọi là chichi rất được dân địa phương và du khách yêu thích.
Wanderlust Tips | Cinet
