Trần Tuấn Vinh: Bên trong triết lý bền vững của Angsana & Dhawa Hồ Tràm

Angsana & Dhawa Hồ Tràm là nơi triết lý “chậm lại” được thể hiện không qua tuyên ngôn lớn, mà qua những lựa chọn nhỏ: một buổi sáng không vội, một công trình lấy cảm hứng từ rừng tràm bản địa. Trò chuyện cùng Wanderlust Tips, ông Trần Tuấn Vinh, Tổng Quản lý Angsana & Dhawa Hồ Tràm, chia sẻ cách khu nghỉ cân bằng giữa tiện nghi và cam kết bền vững, giữa trải nghiệm cá nhân hóa và bản sắc địa phương, để mỗi kỳ nghỉ tại đây trở thành hành trình đúng nghĩa của riêng mỗi người.

Cảm ơn ông Trần Tuấn Vinh đã dành thời gian trò chuyện cùng Wanderlust Tips về Angsana & Dhawa Hồ Tràm. Chúng tôi rất vui được đồng hành cùng ông trong buổi trò chuyện này.

Slow travel đang là xu hướng được nhắc nhiều. Với ông, “du lịch chậm” tại Hồ Tràm được thể hiện cụ thể ra sao, từ không gian đến trải nghiệm khách lưu trú?

Tôi nghĩ “slow travel” không có nghĩa là đến một nơi rồi không làm gì cả. Đó là khi mình không còn cảm giác phải chạy theo một lịch trình để thấy chuyến đi của mình “đủ”.

Ở Hồ Tràm, điều này đến khá tự nhiên. Buổi sáng có thể bắt đầu bằng một vài trải nghiệm chăm sóc sức khỏe, sau đó là nhâm nhi bữa sáng. Trong ngày, khách có thể chọn một vài hoạt động mình thực sự thích, dành thời gian cho spa, hồ bơi, các hoạt động mỗi ngày hay đơn giản là đạp xe để ngắm nhìn biển và thiên nhiên bản địa.

Tại Angsana & Dhawa Ho Tram, chúng tôi có khá nhiều trải nghiệm, nhưng không kỳ vọng khách phải thử hết. Điều quan trọng là khách có đủ lựa chọn để tận hưởng kỳ nghỉ theo cách phù hợp với mình. Có người thích khám phá, có người chỉ cần một ngày thật yên. Cả hai đều là những cách nghỉ đúng.

Nhiều du khách nhận xét không gian resort có sự gắn kết đặc biệt với thiên nhiên bản địa. Ý tưởng thiết kế ban đầu xuất phát từ đâu, và quá trình hiện thực hóa gặp thách thức gì?

Ngay từ đầu, chúng tôi mong muốn Angsana & Dhawa Ho Tram không đơn thuần là một khu nghỉ dưỡng bên biển, mà là nơi du khách có thể thực sự cảm nhận mình đang ở Hồ Tràm.

Cảm hứng từ thiên nhiên bản địa, đặc biệt là hình ảnh rừng tràm gắn với vùng đất này, được đưa vào kiến trúc của Angsana Villa theo cách khá tự nhiên. Chúng tôi lồng ghép những nét đặc trưng của Hồ Tràm vào ẩm thực, các hoạt động trải nghiệm và cách khách tương tác với thiên nhiên, để dù ở lại hai hay ba ngày, những trải nghiệm tại resort vẫn có sự liên kết với Hồ Tràm và giúp khách hiểu thêm về điểm đến.

Thách thức lớn nhất là giữ được sự cân bằng: vừa đảm bảo tiện nghi và trải nghiệm nghỉ dưỡng, vừa tôn trọng cảnh quan và bản sắc sẵn có. Đây cũng là điều chúng tôi vẫn tiếp tục gìn giữ và hoàn thiện trong quá trình vận hành.

Ngoài nghỉ dưỡng, Angsana & Dhawa Hồ Tràm có tổ chức những trải nghiệm nào để khách cùng tham gia vào câu chuyện bảo vệ môi trường tại đây?

Chúng tôi muốn câu chuyện môi trường xuất hiện trong kỳ nghỉ một cách tự nhiên, chứ không khiến khách cảm thấy mình đang tham gia một “bài học”.

Thông qua Stay for Good và các hoạt động theo lịch, khách có thể tham gia những trải nghiệm như tái sử dụng vỏ trứng, vỏ sò để làm tranh và đồ thủ công. Chúng tôi cũng có các hoạt động kết nối với cộng đồng như “English is Fun”, nơi du khách có thể giao lưu tiếng Anh cùng học sinh tại các trường địa phương.

Nếu sau kỳ nghỉ, du khách, đặc biệt là các vị khách nhí, có thêm một thói quen tốt hoặc đơn giản là quan tâm hơn đến môi trường xung quanh, với chúng tôi, đó đã là một kết quả tích cực.

Phát triển bền vững trong ngành khách sạn đôi khi chỉ dừng ở khẩu hiệu. Angsana & Dhawa Hồ Tràm đã chứng minh cam kết này bằng những tiêu chuẩn hay đánh giá cụ thể nào?

Phát triển bền vững vốn là một phần trong định hướng lâu dài của Banyan Group, với triết lý “Trân trọng thiên nhiên – Phát triển con người” – gìn giữ thiên nhiên và tạo giá trị cho con người, cộng đồng tại mỗi điểm đến.

Tại Angsana & Dhawa Ho Tram, chúng tôi cố gắng giữ vững định hướng đó trong cách vận hành hằng ngày, từ việc sử dụng tài nguyên, giảm thiểu chất thải đến những hoạt động gắn với môi trường và cộng đồng địa phương.

Angsana & Dhawa Ho Tram hiện đạt chứng nhận EarthCheck Silver. Với chúng tôi, đây là một cách để những gì mình đang làm được đánh giá dựa trên các tiêu chí độc lập, cụ thể về thực hành và hiệu quả vận hành bền vững.

Tuy nhiên, chúng tôi không xem chứng nhận là đích đến. Điều quan trọng hơn là tiếp tục duy trì những giá trị Banyan Group đã theo đuổi, đồng thời nhìn lại mỗi năm để biết mình đã làm tốt điều gì và còn có thể cải thiện ở đâu.

Giảm thiểu tác động môi trường trong vận hành hàng ngày, từ đồ nhựa dùng một lần đến năng lượng, đặt ra bài toán gì giữa chi phí và trải nghiệm khách?

Đây có lẽ là một trong những câu hỏi thực tế nhất khi vận hành khách sạn.

Khách đến nghỉ dưỡng vẫn mong đợi sự thoải mái. Nếu một sáng kiến bền vững khiến trải nghiệm trở nên bất tiện, chúng ta cần xem lại cách triển khai chứ không thể đơn giản yêu cầu khách phải chấp nhận.

Vì vậy, chúng tôi ưu tiên những thay đổi có thể đi vào vận hành một cách tự nhiên: giảm dần nhựa dùng một lần, quản lý việc sử dụng điện, nước và các nguồn tài nguyên hiệu quả hơn, đồng thời tìm những lựa chọn thay thế phù hợp.

Không phải thay đổi nào cũng lớn hoặc nhìn thấy ngay. Nhưng nếu hàng trăm phòng cùng giảm được một vật dụng dùng một lần mỗi ngày, sau một năm con số đó không còn nhỏ nữa.

Nhân sự tại resort hiện có bao nhiêu phần trăm là người địa phương Bà Rịa – Vũng Tàu? Lộ trình đào tạo, thăng tiến cho họ ra sao?

Hiện nay, hơn 75% đội ngũ của chúng tôi là nhân sự đến từ Bà Rịa – Vũng Tàu cũ (nay là TP. Hồ Chí Minh). Nhưng tỷ lệ đó chỉ nói lên một phần câu chuyện.

Điều chúng tôi quan tâm hơn là một nhân viên địa phương sau hai, ba hay năm năm sẽ ở đâu. Khi gia nhập, các bạn được đào tạo từ chuyên môn, kỹ năng dịch vụ đến ngoại ngữ và có cơ hội phát triển trong hệ thống Banyan Group qua chương trình đào tạo từ Banyan Academy. Chúng tôi muốn nhìn thấy nhiều hơn những nhân sự bắt đầu từ vị trí nhân viên rồi từng bước đảm nhận vai trò giám sát và quản lý.

Với chúng tôi, điều ý nghĩa là người địa phương có thể tìm thấy cơ hội nghề nghiệp ngay tại quê hương mình, có một công việc lâu dài và chính họ cũng góp phần làm cho địa phương ngày một tốt hơn.

Hợp tác với nghệ nhân, doanh nghiệp địa phương thể hiện cụ thể qua sản phẩm hoặc dịch vụ nào tại Angsana & Dhawa Hồ Tràm?

Khách có thể bắt gặp những yếu tố địa phương ở nhiều điểm trong kỳ nghỉ. Trong ẩm thực, Nook và Azura giới thiệu các nguyên liệu, hương vị Việt Nam và đặc trưng của vùng biển Hồ Tràm. Tại Angsana Gallery, chúng tôi cũng trưng bày những sản phẩm thủ công như túi cói, nón cói từ các nghệ nhân địa phương, qua đó giúp những sản phẩm này có cơ hội tiếp cận nhiều hơn với du khách trong và ngoài nước.

Đó cũng là cách chúng tôi đưa câu chuyện Hồ Tràm vào trải nghiệm của khách một cách gần gũi và thực tế hơn.

Với khách theo đuổi slow travel, hành trình 2-3 ngày lý tưởng tại Hồ Tràm mà ông gợi ý là gì?

Tôi sẽ bắt đầu bằng một lời khuyên đơn giản: đừng lên lịch kín ba ngày.

Ngày đầu tiên, hãy để mình thực sự nghỉ: đi bộ bên biển vào sáng sớm, dành thời gian ở hồ bơi hoặc Angsana Spa và kết thúc bằng một bữa tối thong thả.

Ngày thứ hai, hãy thử một điều mới như tham gia những hoạt động gắn với biển tại khu nghỉ dưỡng, dành thời gian khám phá ẩm thực tại Azura và Nook, hay đơn giản dành nhiều thời gian hơn ngoài trời.

Ngày cuối cùng, có thể đi xa hơn một chút: cưỡi ngựa tại Cicada Hồ Tràm, thư giãn tại suối khoáng nóng Bình Châu và khám phá thêm nhịp sống của vùng đất này qua các tour trải nghiệm địa phương được lên lịch sẵn.

Angsana & Dhawa Hồ Tràm nằm cạnh khu bảo tồn thiên nhiên và suối nước nóng Bình Châu. Có kế hoạch hợp tác nào với các điểm đến này để mở rộng trải nghiệm ra ngoài khuôn viên không?

Hiện tại, chúng tôi giới thiệu cho khách một số trải nghiệm bên ngoài khu nghỉ dưỡng như cưỡi ngựa tại Cicada Hồ Tràm và các tour khám phá khu vực xung quanh. Khu bảo tồn thiên nhiên và suối nước nóng Bình Châu cũng là những điểm đến chúng tôi thường gợi ý để khách có thể khám phá thêm thiên nhiên và cuộc sống tại Hồ Tràm – Bình Châu theo lịch trình riêng của mình.

Nhìn 3-5 năm tới, mục tiêu bền vững kế tiếp là gì, và điều ông muốn khách nhớ nhất về trải nghiệm “chậm” tại đây là gì?

Trong ba đến năm năm tới, chúng tôi muốn tiếp tục cải thiện những điều rất cụ thể trong vận hành: sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn, giảm chất thải, hạn chế sản phẩm dùng một lần, tăng sự tham gia của khách vào các hoạt động bền vững và mở rộng thêm các hoạt động gắn với cộng đồng địa phương.

Tôi nghĩ điều quan trọng là không đặt ra những tuyên bố quá lớn mà tập trung vào những thay đổi có thể đo lường và duy trì lâu dài.

Còn nếu hỏi tôi muốn khách nhớ gì về trải nghiệm “chậm” tại Angsana & Dhawa Ho Tram, tôi mong khi đến đây, họ có thể tạm rời nhịp sống thường ngày và dành nhiều thời gian hơn cho bản thân và gia đình. Có thời gian để trò chuyện lâu hơn, để ngắm biển, tận hưởng thiên nhiên và cũng để khám phá, hiểu thêm về Hồ Tràm.

Wanderlust Tips xin cảm ơn ông Trần Tuấn Vinh đã dành thời gian chia sẻ những câu chuyện ý nghĩa về hành trình phát triển bền vững và trải nghiệm slow travel tại Angsana & Dhawa Hồ Tràm.

Thông tin về Angsana & Dhawa Hồ Tràm

Chỉ cách TP. Hồ Chí Minh khoảng hai giờ, Angsana & Dhawa Hồ Tràm mang đến hai trải nghiệm nghỉ dưỡng bên biển khác biệt. Angsana nằm giữa 6 hecta xanh mát với 96 suite và biệt thự lấy cảm hứng từ cây tràm bản địa, trong khi Dhawa nổi bật với những căn hộ hướng biển hiện đại, trẻ trung, dành cho những kỳ nghỉ kết nối và khám phá.

Nancy Nguyễn: Khi Thời Gian Là Thước Đo Của Một Trải Nghiệm Cao Cấp