(#wanderlusttips) Ngày 21/4, nhà hàng Ưu đàm chay chính thức khai trương tại số 34 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Nơi đây không chỉ mang đến những món ăn chay tinh tế, đậm hương vị truyền thống mà còn tạo cho thực khách sự thoải mái, thanh thản trong không gian tâm linh Phật giáo kết hợp nhấn nhá giữa những góc thiên nhiên xanh tươi.

Cái tên “Ưu Đàm” của nhà hàng được lấy từ tên loài hoa Ưu Đàm. Trong Phật giáo, loài hoa này mang đến điềm lành và những ý nghĩa linh thiêng. Theo Kinh Phật, hoa Ưu Đàm 3000 năm mới xuất hiện một lần chỉ khi có một vị Phật giáng thế. Hàng ngàn năm, hoa hấp thụ tinh hoa trời đất, khi khai nở đơn sơ và thuần khiết nhưng lại mang đến âm hưởng phước lành to lớn.

Theo đúng cái tên và ý nghĩa về loài hoa, nhà hàng chay Ưu Đàm luôn hướng tới những giá trị thanh tịnh từ bữa ăn đến không gian trang trí, tạo cho thực khách cảm giác thoải mái và ấm cúng nhất.

Các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu thiên nhiên tươi sạch, đảm bảo giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sự phối kết và cân bằng giữa các nguyên liệu trong món ăn tạo nên hương vị hài hòa, thanh đạm. Đồ ăn được trang trí trên những bát đĩa, cốc tách mô phỏng về hoa sen, cây trúc, lá bồ đề… đẹp mắt và ý nghĩa.

Từ lựa chọn âm nhạc cho đến các góc không gian trong nhà hàng Ưu Đàm chay đều thể hiện sự tỉ mận, tinh tế và đầu tư rất nhiều tâm huyết của chủ nhân nhà hàng. Không chỉ chăm chút từng món ăn mà việc phối hợp nhiều yếu tố dù nhỏ nhất đã tạo nên một không gian thanh tịnh hoàn hảo nhất cho thực khách khi tới đây. Để rồi, người ta chỉ muốn nán lại thật lâu thưởng thức một ly trà gạo thơm phức, cảm nhận tâm hồn bỗng sảng khoái, bình yên kỳ lạ sau những bộn bề lo toan cuộc sống.

LN | Wanderlust Tips