Được tìm thấy trên các đường phố từ Rio de Janeiro (Brazil) cho đến Melbourne (Úc), những chiếc xe tải thực phẩm mang lại cho tín đồ yêu ẩm thực vô số món ăn ngon tuyệt hảo với giá cả phải chăng và vô cùng tiện lợi.
[rpi]
Misunderstood Heron, được điều hành bởi hai vợ chồng Kim và Reinaldo, nằm trên bờ biển đẹp như tranh vẽ của vịnh Killary ở Connemara, Ireland với những món ăn ngon được sử dụng các nguyên liệu từ địa phương như trai tươi được bắt trực tiếp từ vịnh hay món samosas thịt cừu cay được lấy cảm hứng từ chuyến du lịch vòng quanh Ấn Độ với thịt cừu được mua từ một trang trại ở gần đó.Florian, Myriam và Oliver là những người đi đầu trong phong trào xe tải thực phẩm tại Đức với chiếc xe Heisser Hobel nổi tiếng khắp vùng bởi món Kässpätzle, được làm từ mì tươi trộn phô mai và ăn kèm với hành tây chiên giòn.Trong khi hầu hết những chiếc xe tải thực phẩm ở Rio de Janeiro đều bán thức ăn nhanh có nguồn gốc từ Mỹ hoặc châu Âu, thì Marianna Ferolla đã quyết định chiếc xe Tapi Tapioca của cô sẽ bán thức ăn 100% của Brazil, đặc biệt là món bánh Tapí Parrí nổi tiếng.Duck Truck là đứa con tinh thần của Isabelle Pelletier và Thierry Baron, với thức ăn chính là những món ăn làm từ vịt. Món ăn nổi tiếng nhất ở đây là Le Vilain – món bánh nhồi với thịt om, hành và phô mai Cheddar.Mama Rocks được điều hành bởi hai chị em người Kenya gốc Nigeria là Samantha và Natalie. Đây là chiếc xe tải thực phẩm đi tiên phong và được yêu thích nhất của Nairobi, Kenya. Nó đã mang đến cho thực khách những chiếc bánh burger có hương vị rất tươi và đậm nét ẩm thực châu Phi.Xe tải thực phẩm Curry Up Now được Akash Kapoor và các đối tác cho ra mắt tại San Francisco nhằm phục vụ các món ăn Ấn Độ chính thống với hương vị truyền thống của Bắc Ấn Độ. Deconstructed Samosas, Naughty Naan và Sexy Fries là những món ăn ngon mà bạn nên thử.Được thành lập bởi Mariam Chaar, Soufra là một chiếc xe tải thực phẩm bán các món ăn đặc trưng của Palestin như Musakhan và được nấu ăn bởi những người phụ nữ từ trại tị nạn Burj el-Barajneh Palestine ở Beirut.Kouri Shrimp với các món tôm được lấy cảm hứng từ Hawaii ăn kèm với cơm và rau Okinawa mang đến hương vị vừa lạ vừa quen. Người ta thường dùng chúng chung với nước Hawaiian Sun đóng hộp hay bia lạnh.Toasta là một chiếc xe tải thực phẩm bán bánh mì nổi tiếng ở Melbourne. Trước đó, chiếc xe tải này thường lưu động quanh các lễ hội, chợ và sự kiện. Nhưng kể từ năm 2016, Toasta đã có một cửa hàng thường trực ở Tây Melbourne phục vụ bisque cà chua hay khoai tây chiên.Uncle Gussy’s là sản phẩm của hai anh em Nicko và Franky Karagiorgos, những người vốn được sinh ra trong ngành kinh doanh bán thức ăn đường phố. Với hai chiếc xe tải thực phẩm lớn, nơi đây mang đến cho khách hàng những món ăn luôn được chăm chút đến từng chi tiết, đảm bảo các nguyên liệu thịt, rau luôn tươi ngon và tự nhiên.
