Zanzibar: Viên ngọc quý trong lòng châu Phi
- 01/02/2019
- E.MAGAZINE, ĐIỂM ĐẾN CHÂU ÂU
- Ấn Độ Dương, Du lịch Châu Phi, du lịch Tanzania, Editor picks, Pemba, Tanzania, Unguja, Zanzibar
[Wanderlust Tips 12/2018] Zanzibar – Quần đảo bán tự trị thuộc quốc gia Tanzania bên bờ Ấn Độ Dương, bao gồm hai vùng đảo chính Unguja và Pemba, có diện tích khoảng 2.650km². Tên Zanzibar bắt nguồn từ tiếng Ba Tư có nghĩa là “bờ biển người da đen”. Tuy nhiên cũng có lý thuyết khác nói rằng tên này bắt nguồn từ tiếng Ả Rập nghĩa là “vùng đất xinh đẹp”.
[rpi]
CHÌM ĐẮM TRONG BIỂN LỤA NGỌC LAM
Cụm đảo Zanzibar nổi tiếng với những rạn san hô muôn màu sắc, hệ sinh vật biển phong phú, bãi cát trắng mịn trải dài cùng nước biển màu ngọc lam quyến rũ. Tại Zanzibar, những bãi biển đẹp nhất được biết đến là Nungwi, Kendwa ở phía Bắc và Pingwe, Paje phía Đông Nam.
Mỗi bãi biển đều có những đặc trưng và vẻ đẹp riêng, nếu bạn đến và đi trong ngày thì nên chọn Nungwi đầu tiên. Vì ở Nungwi, thủy triều không lên quá cao, tạo ra được khoảng không cho bãi cát mịn, thích hợp nằm phơi nắng, thư giãn hay tham gia các hoạt động thể thao. Bạn có thể thuê một chiếc thuyền nhỏ cho nhóm từ 2-4 người và ngư dân sẽ chở bạn ra xa bờ khoảng 5 hải lý. Thuyền neo lại tại một bãi đá, tại đó, bạn tha hồ bơi lội và lặn ngắm những rạn san hô muôn màu sắc trải rộng một vùng. Thỉnh thoảng, dưới làn nước trong xanh, những chú cá sắc sỡ tung tăng bơi lội ngang dọc khiến bức tranh thế giới đại dương càng thêm lung linh sống động.
Paje ở phía Đông Nam lại có vẻ hơi khác với Nungwi, bãi biển này nhiều đá san hô và mực thủy triều lên xuống cao hơn. Những ngày ở Paje là những ngày mà mệt mỏi sầu muộn của thế giới bên ngoài dường như đều bị bỏ lại phía sau. Thời gian tại đây trôi qua giản đơn nhưng lại ý nghĩa vô cùng.
Tôi lựa chọn nghỉ lại một resort ở Paje với tầm nhìn ra mênh mông trời biển. Buổi sáng, nuông chiều bản thân, tôi dậy trễ một chút, sau đó bước ra cửa phòng để hít đầy gió biển, cảm nhận ánh nắng ấm áp bao phủ cơ thể. Sau khi thưởng thức bữa sáng no nê, tôi không vội chạy ngay ra biển mà chọn góc lãng mạn nhất gần cửa sổ để đọc sách và uống African tea. Thả hồn vào những trang sách trong khi văng vẳng bên tai tiếng sóng đập xào xạt vào bãi đá san hô, còn điều gì tuyệt vời hơn nữa.
Buổi chiều là lúc tôi dành thời gian dạo biển, ngắm những dải lụa ngọc lam nhấp nhô rượt đuổi bám riết theo từng bước chân. Xa xa men theo bờ cát, bạn sẽ thấy những tảng đá san hô lớn bị nước mặn khoét sâu, nằm cô độc bao phủ bởi rêu xanh. Cũng do nền đá san hô này mà nước biển ở đây như được biến đổi màu sắc. Nước chia thành những vệt màu dài, đậm nhạt đan xen, chạy ra xa tít tắp. Là dân xứ nhiệt đới, lại là đất nước có bờ biển trải dài như Việt Nam, tôi đã không còn xa lạ với biển, nhưng quả thực màu nước ở Zanzibar đẹp quá đỗi, khiến tôi cứ đắm say mãi.
Ngoài dạo chơi bên bờ biển, có lúc tôi còn cùng người dân địa phương đi vớt rong biển hay đi câu cá bằng thuyền buồm. Lênh đênh trên những con thuyền, sử dụng cần câu gỗ thô sơ nhưng người dân bản địa lại thu về rất nhiều cá tươi ngon. Mặc dù chẳng câu được con nào nhưng tôi vẫn có cơ hội được thưởng thức hương vị các món hải sản vừa đánh bắt, thơm ngon vô cùng.
CUỘC DẠO CHƠI CỦA GIÁC QUAN TRÊN HÒN ĐẢO GIA VỊ
Zanzibar nổi tiếng với các loại gia vị đến từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy mà người ta còn ưu ái gọi nó là “đảo gia vị”. Tại đây có hàng ngàn loại gia vị khác nhau được tàu thuyền các nước mang đến buôn bán. Lâu dần, một số loại gia vị được mang về trồng trên đảo, thu hoạch và xuất đi bán cho các vùng khác, nhiều nhất là đinh hương, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu…
Tôi ghé thăm một trang trại trồng gia vị trên đảo Zanzibar và được dẫn đi tham quan đủ ngóc ngách trong vườn cây gia vị, được tận mắt nhìn, hít hà rồi chạm vào rất nhiều loại cây lạ. Hướng dẫn viên bản xứ giới thiệu về nguồn gốc, công dụng các cây gia vị và cho các du khách nếm thử hương vị của nó. Mọi người đều vô cùng ngạc nhiên khi biết được vô số điều thú vị như bột hương vani có từ đâu, trái vani trông thế nào… hoặc nếu là người yêu nghệ thuật vẽ Henna của Ấn Độ thì hẳn bạn sẽ rất thích thú khi được tận tay hái lá cây Henna, tạo màu làm ra mực Henna trong nghệ thuật vẽ cơ thể…
Đến cuối khu vườn, tôi được tận mắt chứng kiến kỹ thuật leo dừa điêu luyện của người Zanzibar. Cây dừa cao mấy chục mét nhưng người dân địa phương chỉ thoắt cái đã nhẹ nhàng như những chú sóc leo lên tới ngọn. Họ còn vừa leo vừa ngân nga hát “Jambo Zanzibar” (Xin chào Zanzibar) – bài hát mà người dân địa phương nào cũng có thể cất cao tiếng hát để chào mừng du khách tới thăm hòn đảo lam ngọc xinh đẹp. Giai điệu nhịp nhàng của bài hát dễ đi sâu vào trái tim, để lại những âm hưởng hạnh phúc cứ vang vọng mãi trong tôi.
Rời khỏi trang trại, tôi tiếp tục ghé thăm chợ gia vị và các con đường gia vị nhộn nhịp sắc màu, nơi tấp nập mua bán và phân phối vô số chủng loại gia vị phong phú. Đắm mình trong những dãy hàng bày la liệt đủ mọi loại gia vị mà tôi còn chẳng thể biết tên hết, đọng lại trong thị giác và khứu giác của tôi là những gam màu sặc sỡ, mùi hương nồng đượm lan tỏa khắp chốn. Để bước chân đưa lối, tôi cứ thế say mê đi khắp các gian hàng, cảm nhận sâu sắc về một nét văn hóa đặc trưng của Zanzibar.
Đối với tôi, những kỷ niệm về một vùng đất không chỉ qua hình ảnh, mà còn cả hương thơm, mùi vị, âm thanh và xúc giác của bàn tay. Đến Zanzibar, tôi thực sự muốn mở hết cả 5 giác quan để có thể cảm nhận chân thực nhất, rõ nét và trọn vẹn nhất về một quần đảo xinh đẹp bậc nhất của châu Phi.
LẠC BƯỚC TRONG THỊ TRẤN ĐÁ CỔ KÍNH
Thị trấn Đá là một di sản được UNESCO công nhận vào năm 2000. Nơi đây hội tụ nhiều nền văn hóa và tộc người khác nhau. Do yếu tố lịch sử, Thị trấn Đá tiếp nhận các dòng người đến sinh sống và buôn bán từ Ấn Độ, Đông Phi, Ba Tư, Tây Ban Nha…từ đây tạo ra những nét văn hóa đặc biệt và đa dạng.
Kiến trúc của Thị trấn Đá mang âm hưởng phong cách chiết trung, cổ kính, toàn bộ được xây dựng bằng đá, nổi bật trên những con đường nhỏ hẹp, quanh co. Lướt qua từng góc phố, bạn sẽ ấn tượng bởi những khung cửa gỗ được chạm trổ công phu. Bất cứ ngôi nhà nào, dù to hay nhỏ, chủ nhân của nó cũng chọn loại gỗ tốt nhất, đẹp nhất để làm cửa chính, điêu khắc rất cầu kì. Tôi băng qua hầu hết các ngóc ngách của thị trấn, trong lòng phơi phới như muốn thu trọn tất cả hình ảnh đẹp đẽ này vào lòng.
Khi hoàng hôn ngả bóng, Thị trấn Đá càng trở nên lung linh huyền ảo. Ánh chiều tà làm bạn như lạc vào thế giới xưa cổ, thấp thoáng sắc màu của Ba Tư – Ả Rập, một chút châu Phi, Tây Á, một chút châu Âu bồng bềnh.
Tôi dừng chân ở Vườn Forodhani, đây là một công viên nhỏ nằm ngay trước mặt tổ hợp Cung điện Sultan, Nhà Kỳ Diệu và Pháo đài cũ. Khi màn đêm buông xuống, Vườn Forodhani lên đèn trở thành một khu chợ đêm thực phẩm nhộn nhịp và sinh động. Tại đây phổ biến nhất là hải sản nướng, bánh bột gạo ủ men (giống bánh bò xốp của Việt Nam), rau củ và trái cây. Sau khi thưởng thức no bụng các món ăn ngon tuyệt, tôi ghé một quán trà phong cách Ba Tư xinh đẹp. Ngồi trên tầng thượng của quán, nhìn xuống ánh đèn mờ ảo bao phủ toàn trấn, các ngôi nhà gỗ được chạm trổ công phu, xem lẫn vào tòa thành trì toàn bằng đá. Tất cả hòa quyện, tạo nên một khung cảnh cổ kính, lạ lùng, đẹp đẽ đến nao lòng.
Thế nhưng, ít người biết được rằng cả Thị trấn Đá này vào thế kỉ trước là một thời kì tăm tối buôn bán nô lệ khét tiếng. Nhắc tới Zanzibar không chỉ là vẻ đẹp của vùng Đông Phi, mà đâu đó thấp thoáng nỗi buồn lịch sử của một dân tộc. Nô lệ ở Zanzibar từng được bày bán như một món hàng, người mua có thể mặc cả theo ngoại hình, sức khỏe, độ khéo léo…Tôi chợt nhớ đến bộ phim đoạt giải Oscar “12 years a Slave” kể về cuộc đời 12 năm làm nô lệ của một anh chàng da đen tự do. Nghĩ về số phận của một dân tộc sinh ra đã trở thành nô lệ, có những người đang làm chủ cuộc đời mình bỗng dưng sau một giấc ngủ lại trở thành thân phận xiềng xích như anh chàng Solomon trong phim, trong lòng bỗng trào dâng những cảm xúc đan xen khó gọi tên.
Là người yêu thiên nhiên và văn hóa lịch sử, Zanzibar sẽ làm bạn lưu luyến không thôi. Tôi đã rất nhiều lần hoài niệm về Zanzibar, nhớ tiếng cười của mình vang lên trong ngách phố rêu phong đá cũ, nhớ mùi hương gia vị nồng đậm hay biển trời mênh mông trải rộng bên ngoài cửa sổ khi thức giấc. Cứ phải đến, cứ phải để đôi chân trần trong làn nước xanh lam ngọc ấy, bạn sẽ thấy được sâu thẳm của châu Phi xinh đẹp và bình yên đến vậy.
W.TIPS
VISA
Đại sứ quán Tanzania đặt tại Trung Quốc kiêm nhiệm Việt Nam. Phí xin visa 1 lần là 50USD (~1,2 triệu đồng). Bạn cũng có thể xin visa trực tiếp tại các cửa khẩu quốc tế của Tanzania. Tanzania có 3 sân bay quốc tế: Jullius Nyerere (Dar Es Salaam), Kilimanjaro (Arusha) và Zanzibar.
DI CHUYỂN
Từ Việt Nam tới Tanzania: Hiện chưa có đường bay thẳng từ Việt Nam đến Tanzania. Có 3 hãng hàng không bay nối chuyến từ Việt Nam đi Tanzania là: Quatar, Emirates và Kenya Airways.
Di chuyển tới Zanzibar: Từ thành phố lớn nhất của Tanzania – Dar Es Salaam, bạn có hai cách để đến Zanzibar, đó là đường hàng không và đường biển.
- Nếu đi bằng may bay, bạn sẽ bay từ sân bay quốc tế Julius Nyerere của thủ đô Dar Es Salaam để đến Zanzibar. Tuy nhiên, sân bay quốc tế cách trung tâm thành phố khoảng 50 phút xe hơi. Khoảng cách từ trung tâm thủ đô đến sân bay chỉ vỏn vẹn 18km nhưng giao thông ở Dar Es Salaam không được tốt, tình trạng kẹt xe diễn ra mọi lúc và hầu như mỗi ngày. Chi phí cho chuyến bay này khoảng 100-120USD (~2,3 – 4,6 triệu đồng), thời gian bay là 36 phút.
- Nếu đi bằng tàu, chi phí chỉ 35USD (~820.000đ), mất khoảng hai tiếng rưỡi, nhưng bù lại bạn sẽ được ngắm biển khơi, tàu thuyền qua lại. Tàu chở khách đến đảo Zanzibar là loại tàu lớn, chứa trên 500 người, đi rất êm, kể cả người say sóng cũng không cần lo lắng.
Di chuyển tại Zanzibar:
- Tại Zanzibar, bạn nên thuê xe có tài xế riêng. Phí thuê xe một ngày khoảng 50USD (~1.200.000đ), bao gồm một xe 9 chỗ, tài xế và cả chi phí nhiên liệu. Xe sẽ đón bạn tại khách sạn từ sáng sớm và đưa bạn về lúc chiều tối, số điểm đến không hạn chế. Tài xế địa phương rất thông thạo đường, có khi còn kiêm luôn hướng dẫn viên cho bạn.
- Nếu đi taxi thì bạn phải trả tiền nhiều lần theo độ dài ngắn của từng điểm đến. Bên cạnh đó, xe taxi chỉ có 4 chỗ, giá cả hay chất lượng phương tiện đều không tốt bằng thuê xe riêng.
CÁC HÀNH TRÌNH NÊN TRẢI NGHIỆM TẠI ZANZIBAR
Safari Blue: Bạn sẽ được ra khơi trên những con thuyền buồm cánh vải, đồng thời thoải mái sử dụng nước uống, trái cây, tôm hùm, hải sản. Giá tour khoảng 130USD (~3 triệu đồng)/người. Đối với tour này bạn nên chọn đúng công ty cung cấp dịch vụ với thương hiệu The Safari Blue, logo cá heo và màu thương hiệu là màu vàng. Đây là tour được nhiều công ty cung cấp nhất Zanzibar song cũng có nhiều hãng cung cấp tour kém chất lượng.
Spice tour: Tour tham quan nông trại, tìm hiểu các loại cây gia vị. Giá tour: 40USD (~930.000đ)/người.
Dolphin Tour: Trong tour này, bạn sẽ được chuẩn bị chân vịt, mắt kính bơi, phao để cùng đàn cá heo đùa giỡn bơi lội. Tour này cần thời tiết thuận lợi nên bạn hãy chọn ngày khởi hành kỹ lưỡng. Nếu may mắn, đoàn sẽ bắt gặp rất nhiều cá heo; nếu không, có khi chỉ một vài con xuất hiện. Cá heo rất thân thiện, khi thấy tàu thuyền người dân, chúng thường có cử chỉ ghé chào và bơi song song với thuyền. Giá tour: 75USD (~1,7 triệu đồng)/người.
Một số điểm tham quan mà bạn có thể kết hợp đi trong ngày:
- Bảo tàng Cung điện: Còn được gọi là cung điện hoàng gia Sultan. Đây là tòa nhà lịch sử lâu đời nhất ở Thị trấn Đá.
- Nhà Kỳ Diệu – The House of Wonders : Có tên gọi như vậy bởi đây là ngôi nhà đầu tiên ở Zanzibar có điện và là tòa nhà đầu tiên của Đông Phi có thang máy.
- Pháo đài cổ – Old Fort: Từ thế kỉ thứ 17, Pháo đài cổ này đã được xây dựng kiên cố với mục đích bảo vệ đảo Zanzibar khỏi các cuộc tấn công từ người Bồ Đào Nha.
- Nếu là người yêu thích tìm hiểu lịch sử, bạn cũng có thể đến tham quan các chợ nô lệ được người ta tái dựng ở Thị trấn Đá. Hoặc bắt xe đi 45 phút về hướng Bắc để thăm hang động Mangapwani Coral. Đây là hang động hình thành trên một tảng đá có niên đại cách đây khoảng 1,6 triệu năm. Trong hang có hướng đi thông ra biển. Nơi đây vào thời kì sở hữu buôn bán nô lệ từng là nơi ẩn náu của nô lệ. Sau đó cũng là nhà tù nơi nô lệ được dồn vào sống tạm chờ ngày đi thông ra biển để lên thuyền bán cho các nước khác.
Mori | Wanderlust Tips
