Hong Kong luôn được biết đến như một điểm giao thoa của nền văn hóa đa sắc màu, cùng những con phố không ngủ, và điều này càng được khẳng định thông qua sự đa dạng trong lựa chọn trải nghiệm ẩm thực và mua sắm cho khách du lịch khi ghé thăm.
Văn hóa ẩm thực của Hong Kong là sự kết hợp đa dạng giữa các nhà hàng sang trọng, đạt chuẩn Michelin đến những món ăn đặc trưng của từng địa phương và cả những tiệm cà phê mang đậm phong cách xứ Cảng Thơm. Bên cạnh đó, ẩm thực Hong Kong cũng ngày càng chú ý đến kết hợp thực phẩm lành mạnh cũng như mang đến nhiều lựa chọn phù hợp với từng tôn giáo. Chính vì thế, cho dù bạn có là một thực khách khó tính đến nhường nào thì Hong Kong vẫn sẽ luôn đáp ứng và chiều lòng được tất cả những yêu cầu của bạn.
Bên cạnh ẩm thực đa dạng, Hong Kong còn là một thành phố mua sắm lý tưởng. Thật không ngoa khi gọi Hong Kong là một trong những thiên đường mua sắm khi nơi đây hội tụ đầy đủ những trung tâm thương mại xa xỉ, các cửa hàng đặc trưng của từng địa phương đến cả chợ trời, đáp ứng được mọi nhu cầu chi phí cũng như sở thích mua sắm của từng “tín đồ shopping”.
Wanderlust Tips sẽ chia sẻ 8 địa điểm mua sắm và ăn uống mà bạn nên đến trong chuyến du lịch Hong Kong vào mùa lễ hội cuối năm.
- Central Market: Trải nghiệm ẩm thực cùng không gian hiện đại trong kiến trúc truyền thống
Chợ Trung tâm là khu chợ phố hiện đại đầu tiên tại Hong Kong được mở cửa lần đầu tiên vào năm 1842. Sau khi hoạt động hơn 6 thập kỷ, Chợ Trung tâm đã tạm đóng cửa để nâng cấp. Tháng 8/2021, chợ đã mở cửa trở lại và trở thành một trong những địa điểm hội họp lý tưởng, quy tụ các nhà hàng đặc sản cùng các cửa hàng thời trang địa phương. Một trong những điểm ấn tượng nhất của Chợ Trung tâm đó là dù tái tạo với diện mạo khang trang, hiện đại hơn nhưng chợ vẫn giữ được vẻ đẹp của kiến trúc cổ điển, hoài niệm tạo thành nét giao thoa giữa xưa và nay.
3 địa điểm ăn uống vô cùng nổi tiếng tại Chợ Trung tâm mà bạn không thể bỏ qua đó chính là Winelog, Mak’s Beer và I-O-N.
Winelog hoạt động như một quán bar, đồng thời là địa điểm đánh giá rượu vang cũng như quy tụ và tôn vinh các nhãn hàng rượu đã đoạt giải thưởng lớn từ khắp thế giới tại Hong Kong. Khi đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức những loại rượu ngon mà còn có cơ hội tìm hiểu thêm kiến thức chuyên sâu về rượu vang.
Tại Mak’s Beer, thực khách sẽ được phục vụ các loại bia độc đáo lấy cảm hứng từ những đặc sản vùng như mía và nhãn khô. Trải nghiệm này có thể đặc biệt đến mức nào? Đó là các thực khách sẽ được thưởng thức đa dạng nhiều loại tháp bia nổi tiếng nhất của Mak’s Beer cũng như loại bia cocktails độc quyền chỉ có tại cửa hàng ở Chợ Trung Tâm.
I-O-N Café Bar – một nơi hứa hẹn sẽ là câu trả lời tuyệt vời cho câu hỏi mà nhiều thực khách hay băn khoăn rằng ‘Hôm nay ăn gì?’ với phần đồ ăn thức uống đa dạng bao gồm quầy bar 360 độ phục vụ trà, cà phê và cocktails với quầy bánh ngọt lập phương
Bên cạnh những điểm đến nổi bật trên, vẫn còn đó nhiều cửa hàng khác tại Hong Kong bạn không thể bỏ qua để có thể nhìn ngắm và trải nghiệm những điều tuyệt vời đến từ thành phố ‘không ngủ’ này. Bởi vì, chợ Trung tâm được mệnh danh là một sân chơi dành cho tất cả mọi người.
2. Shanghai 618: Tổ hợp tòa nhà 618 với diện mạo mới tại trung tâm Mong Kok
Shanghai 618 là một tổ hợp tòa nhà được sửa chữa và nâng cấp tại trung tâm của khu mua sắm Mong Kok. Khu mua sắm này bao gồm 14 tòa nhà cổ từng là một dãy cửa hàng ven sông hoặc chung cư cũ bán thuốc lá thơm vị hoa quả, thiết bị điện, trà thuốc và đồ da.
Sau một thế kỷ, nơi đây đã được khôi phục với cơ sở vật chất hiện đại và ngày nay, khi ghé thăm, bạn vẫn sẽ tìm thấy những bức ảnh cổ điển, những bức tranh treo tường bày tỏ lòng tôn kính của người dân với lịch sử của con phố và các doanh nghiệp độc lập sản xuất, kinh doanh tất cả mặt hàng tại địa phương.
Nét đặc trưng của kiến trúc nội thất và diện mạo của các hộ kinh doanh sẽ mang đến cho du khách cái nhìn thoáng qua về những căn shophouse ban công trước Thế chiến thứ 2 trông như thế nào. Tổ hợp những căn nhà mang nét cũ kỹ của thế kỷ 20 và những cửa hàng boutique hiện đại cùng các tiệm ăn xung quanh như tạo nên một viên ngọc quý, nằm ẩn dật giữa phố phường xứ Cảng thơm.
Nghệ thuật chữ viết tay được trang trí trên các cột trước mặt tiền đã dần phai mờ theo năm tháng. Dù mang phong cách chính là thời thượng và hippy, nhưng ở mỗi góc tại khu tổ hợp Shanghai 618 đều trưng bày những bức tranh vẽ trên tường mô tả ngắn gọn, sinh động về những giai đoạn lịch sử khác nhau ở Hong Kong.
3. Cruise Liner: Trung tâm thương mại được thiết kế lấy cảm hứng từ tàu thuyền
Một địa điểm tham quan khác mà bạn phải ghé thăm khi đến Hong Kong là Trung tâm mua sắm Cruise Liner. Nằm ở khu Hung Hom, Kowloon, Trung tâm mua sắm Cruise Liner là một phần của khu The Whampoa. Thật đáng tiếc là Cruise Liner được ít người biết đến và không được đánh giá cao so với các trung tâm mua sắm nổi tiếng khác như Causeway Bay hay Harbour City.
Kiến trúc độc đáo dài hơn 100 mét này toạ lạc giữa một khu dân cư rất nổi bật, bên trong có chợ tạp hóa mang đậm phong cách Nhật Bản, siêu thị AEON, nhà hàng, rạp hát và cả một công viên giải trí thu nhỏ. Cruise Liner mang dấu ấn lịch sử khi từng là xưởng đóng tàu lớn nhất và sầm uất nhất châu Á vào đầu thế kỷ 20. Đến giữa những năm 80, nhà máy đóng tàu liên tục thay đổi chủ sở hữu cho đến khi nó trở thành một trung tâm thương mại như ngày nay. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến lịch sử và sự độc đáo của Cruise Liner. Đó cũng là lý do mà bạn nên ghé qua nơi đây nếu bạn chưa có cơ hội biết đến những tháng ngày vinh quang của Whampoa.
4. Tea Chateau: Trà viên nén đầu tiên tại Hong Kong
Văn hoá uống trà xuất hiện tại Hong Kong từ cuối thế kỷ 19. Mọi người thường sẽ mua lá trà từ những thương hiệu đã có tiếng tăm để chiêu đãi khách đến thăm nhà. Ngày nay, nhờ vào công nghệ hiện đại, những người yêu trà đã có thể vui vẻ thưởng thức các món trà truyền thống của Trung Quốc chỉ trong 30 giây!
Tea Cheteau mang đến cho thực khách sành trà loại trà truyền thống của Trung Quốc nhưng dưới dạng… viên nén.
Cách đóng gói tiên tiến này không những giúp người dùng thưởng thức với tỷ lệ pha chuẩn ngon, mà còn đảm bảo được độ tươi của trà.
Điều tuyệt vời nhất của Tea Cheteau là chúng ta có thể bắt gặp cửa hàng ở mọi nơi tại Hong Kong. Nhờ đó mà việc tìm mua và mang những món trà nổi tiếng tại Hong Kong về nhà trở nên đơn giản hơn bao giờ hết!
5. Cá viên Gor: Cá viên cà ri và mì xe đẩy nổi tiếng
Đi du lịch mà bỏ qua các món ăn đường phố thì quả thật là một điều đáng tiếc. Tại Hong Kong, Cá viên Gor là quán ăn nhất định phải ghé thăm nếu bạn có sở thích trải nghiệm món ăn địa phương.
Món cá viên cà ri được làm từ loại nước sốt bí truyền với hơn 10 loại nguyên liệu cùng thịt cá suối tươi ngon.
Chuyến khám phá nền ẩm thực truyền thống tại Hong Kong sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ qua mì xe đẩy và tại đây, họ có hơn 30 món ăn để cho bạn lựa chọn.
Không gian tại cửa hàng cá viên Gor cũng rất sạch sẽ và sáng sủa, là nơi lý tưởng để thưởng thức các món ăn đường phố mà không cần lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
6. Hung Fook Tong Life: Phục vụ súp không phụ gia, các món nướng và thức uống tốt cho sức khỏe
Hung Fook Tong (HFT) được thành lập vào năm 1986, từ một cửa hàng chuyên về trà thảo mộc truyền thống của Trung Quốc, ngày nay, HFT đã trở thành một doanh nghiệp chăm sóc sức khoẻ hiện đại trong ngành F&B.
Sự quan tâm ngày càng nhiều của thế hệ Millennials với các cửa hàng trà thảo mộc truyền thống là khởi đầu của HFT Life – cửa hàng lấy cảm hứng mới hoàn toàn từ quán cà phê mang sự pha trộn giữa văn hoá ẩm thực phương Tây và Trung Quốc. Đồng thời, cửa hàng cũng áp dụng thiết kế đơn giản để phù hợp với mục tiêu hướng đến cuộc sống lành mạnh của thành phố hiện đại.
7. JAJA: Món chay thời thượng nhất
JAJA là một từ tiếng Tây Ban Nha với phát âm [ˈhɑːhɑː], giống với âm thanh của tiếng cười. Âm thanh này đã truyền cảm hứng cho nhà hàng với ý nghĩa ăn mừng hạnh phúc. Nhà hàng với ý tưởng chủ đạo rằng ăn chay lành mạnh là lối sống thời thượng với nhiều điều thú vị.
Là một cửa hàng nói không với thịt, JAJA đặc biệt lý tưởng cho những ai muốn tìm nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn không chế biến từ thịt và mỡ heo khi đến Hong Kong.
Được đánh giá là một cửa hàng mang tính nghệ thuật và thời thượng, JAJA là nơi hoàn hảo để chúng ta có những bức hình chụp đồ ăn đẹp ‘sống ảo’. Thực khách nào mê chụp ảnh check-in trước khi ăn thì chắc chắn không thể bỏ qua không gian đầy màu sắc độc đáo ở JAJA.
Bên cạnh đó, JAJA cũng sở hữu một menu độc-nhất-vô-nhị với những món ăn ‘bắt tai’ như Pizza cà ri đỏ dài 1 mét, set tổng hợp maki, súp hoành thánh, thức uống ‘Shake-It-Off’ cho người dễ thương và món tráng miệng ‘Feeling Chia-full’ cực kì tốt cho sức khoẻ. Phần trà chiều ấn tượng tên Dreamy Balloon Adventure tại JAJA cũng là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ.
8. Café & Studio Await: Cà phê, bánh ngọt và món ăn phương Tây
Với một tín đồ mê lê la những quán cà phê xinh xắn, thì khi đến Kowloon, việc tiếc nuối nhất không gì hơn ngoài việc bỏ qua Await Café. Với menu đa dạng các món bánh ngọt và đồ ăn phương Tây, kết hợp với cà phê chất lượng tuyệt hảo, Await Café giờ đây đã trở thành một địa điểm ăn trưa được yêu thích tại ga tàu điện ngầm Prince Edward. Await Café nằm cách ga tàu chỉ vài phút đi bộ để bạn không tốn nhiều thời gian ghé qua, nạp một cốc cà phê để sạc đầy năng lượng trước khi tiếp tục cuộc hành trình khám phá Hong Kong.
Ngoài những địa điểm du lịch này, Hong Kong vẫn còn nhiều địa điểm khác để bạn có thể khám phá thỏa thích và tạo nên cuộc phiêu lưu đầy kỷ niệm cho chính bạn. Hong Kong luôn chào đón du khách từ khắp nơi để cùng tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ. Không bao giờ là quá sớm để chúng ta lên lịch trình cho chuyến đi Hong Kong tiếp theo!