Daniel Muhor: Nhịp sống chậm bên hoàng hôn Bãi Dài
- 11/08/2026
- ĐỐI THOẠI
- Daniel Muhor, Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort
Nằm bên bờ Đông Bắc yên tĩnh của đảo Phú Quốc, nơi Bãi Dài khoác lên sắc vàng mỗi buổi chiều, Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort đang xây dựng một khái niệm sang trọng khác biệt: thời gian. Tổng Quản lý Daniel Muhor, người mang theo hơn hai thập kỷ kinh nghiệm quản lý khách sạn quốc tế tại Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh và Úc, đã có buổi trò chuyện cùng Wanderlust Tips để lý giải slow travel thực sự là gì khi áp dụng ở quy mô một resort lớn, từ những trải nghiệm dành cho gia đình đa thế hệ, các nghi thức riêng tại villa, đến cách tính bền vững được lồng ghép âm thầm vào từng khoảnh khắc, và vì sao mùa hè năm nay lại chính là thời điểm lý tưởng để khám phá resort này.
Slow Travel đang là xu hướng được nhiều resort nhắc đến, nhưng thường dừng ở khẩu hiệu. Ở Sheraton Phu Quoc, ông có thể chia sẻ cụ thể chuỗi trải nghiệm nào được thiết kế để gia đình đa thế hệ, từ ông bà đến trẻ nhỏ, có thể cùng tham gia mà vẫn giữ được nhịp độ chậm rãi, không vội vã?
Tại Sheraton Phu Quoc, slow travel trước hết là tạo cơ hội để các gia đình được kết nối lại với nhau và để du khách gắn kết nhiều hơn. Đó là lý do chúng tôi thiết kế cả không gian lưu trú lẫn trải nghiệm xoay quanh yếu tố gia đình và cộng đồng.
Bên cạnh đa dạng loại phòng và villa phù hợp với nhiều quy mô gia đình, chúng tôi mang đến những hoạt động mà du khách ở mọi lứa tuổi đều có thể cùng tham gia theo nhịp độ riêng của mình. Từ lớp học nấu ăn, hoạt động làm vườn đến những đêm chiếu phim và Kids Club, các gia đình có thể tự do lựa chọn cách tận hưởng một ngày mà không bị ràng buộc bởi lịch trình cố định.
Yếu tố cộng đồng cũng là một phần quan trọng trong trải nghiệm tại Sheraton. Thông qua các hoạt động hằng ngày và những không gian sinh hoạt chung, du khách không chỉ có cơ hội gắn kết với người thân mà còn có thể kết nối với những du khách khác.
Ở nhiều nền văn hóa, bữa ăn cũng là dịp để mọi người quây quần bên nhau. Vì vậy, chúng tôi mang đến đa dạng ẩm thực từ Việt Nam, Ý, Hàn Quốc đến Ấn Độ, để những gia đình có khẩu vị khác nhau vẫn có thể thoải mái cùng ngồi chung một bàn. Mục tiêu cuối cùng của chúng tôi là tạo nên một không gian nơi du khách có thể chậm lại, kết nối lại và tận hưởng những khoảnh khắc ý nghĩa cùng nhau.
Yếu tố sustainable được lồng vào những hoạt động gia đình này như thế nào? Ông có thể nêu một ví dụ cụ thể để khách có thể cảm nhận được tính bền vững không chỉ là thông điệp truyền thông?
Tính bền vững và slow travel luôn song hành với nhau, bởi cả hai đều hướng đến một cách trải nghiệm điểm đến chỉn chu và trọn vẹn hơn.
Tại Sheraton Phu Quoc, chúng tôi cố gắng lồng ghép yếu tố bền vững vào chính những trải nghiệm mà du khách đang tận hưởng. Ví dụ, hoạt động làm vườn giúp các gia đình tìm hiểu về các loại cây, thảo mộc và nông sản được trồng ngay trong khuôn viên resort, trong khi đội ngũ ẩm thực của chúng tôi sử dụng chính những nguyên liệu này để chế biến nhiều món ăn.
Những trải nghiệm như vậy giúp du khách kết nối gần gũi hơn với điểm đến và hiểu rõ hơn về nguồn gốc thực phẩm mình đang thưởng thức. Thay vì xem tính bền vững là một sáng kiến tách biệt, chúng tôi tự hào biến nó thành một phần tự nhiên trong hành trình của du khách. Khi du khách rời đi với sự trân trọng sâu sắc hơn dành cho môi trường và cộng đồng địa phương, tôi cho rằng đó chính là lúc tính bền vững thực sự có ý nghĩa.
Trong 25 năm sự nghiệp, ông đã đảm nhiệm vai trò quản lý tại nhiều thị trường như Thái Lan (Khao Lak), Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh và Úc. Kinh nghiệm đa dạng này định hình triết lý Slow Travel của ông tại Phú Quốc như thế nào, đặc biệt khi so với các dự án resort biển ông từng phụ trách trước đây?
Làm việc ở nhiều quốc gia khác nhau cho tôi thấy rằng dù đến từ những nền văn hóa và bối cảnh khác nhau, du khách ngày càng tìm kiếm một điều chung: thời gian chất lượng và những trải nghiệm thực sự có ý nghĩa.
Điều tôi nhận ra là slow travel không phải là làm ít hơn, mà là tận hưởng trải nghiệm một cách chủ đích hơn. Tại Sheraton Phu Quoc, chúng tôi tập trung tạo nên một không gian nơi du khách không cảm thấy vội vã. Họ có thể dành buổi sáng trên bãi biển, tham gia một hoạt động cùng gia đình, thưởng thức nền ẩm thực đa dạng của resort, hoặc đơn giản là thư giãn bên hồ bơi mà không cần chạy theo một lịch trình dày đặc. Vai trò của chúng tôi không phải là lấp đầy từng giờ trong ngày của du khách, mà là tạo cơ hội để họ kết nối thực sự với gia đình, văn hóa bản địa và chính hòn đảo này, ngay trong sự thoải mái của nơi họ lưu trú.
Phú Quốc có một nhịp sống tự nhiên rất phù hợp với tinh thần này, và chúng tôi may mắn khi có được không gian cũng như đội ngũ để giúp du khách thực sự tận hưởng điều đó.
Cengiz Karaagac: Mang hơn 40 năm kinh nghiệm ngành khách sạn từ châu Âu, Caribbean đến Việt Nam
Resort có hai loại hình lưu trú là building và villa. Dưới góc nhìn triết lý Slow Travel, sự khác biệt về trải nghiệm giữa hai loại phòng này là gì, và ông gợi ý tệp khách nào nên chọn loại nào?
Các phòng khách sạn phù hợp với các cặp đôi, du khách đi một mình và những gia đình nhỏ, những người thích ở gần khu vực trung tâm của resort. Du khách có thể dễ dàng tham gia các hoạt động hằng ngày, từ các buổi tập thể dục, lớp học nấu ăn đến những buổi sinh hoạt cộng đồng, phản ánh đúng tinh thần kết nối mà Sheraton luôn hướng đến.
Villa mang đến một trải nghiệm khác biệt, đặc biệt phù hợp với các gia đình và nhóm khách đa thế hệ. Với không gian rộng rãi, hồ bơi riêng và khu sinh hoạt chung riêng biệt, villa tạo nên môi trường lý tưởng để các gia đình dành thời gian chất lượng bên nhau theo nhịp độ của riêng mình. Chúng tôi cũng giới thiệu những trải nghiệm dành riêng cho villa như tiệc BBQ tại villa, nông sản tươi và các lớp học nấu ăn riêng tư, giúp du khách tận hưởng trọn vẹn sự riêng tư và thoải mái của villa mà vẫn được phục vụ đầy đủ dịch vụ của resort. Đây là sự kết hợp giữa hơi ấm quen thuộc của một mái nhà với sự sang trọng, tiện nghi của một khu nghỉ dưỡng, tạo nên trải nghiệm “ngôi nhà thứ hai” thực sự đẳng cấp.
Bãi Dài được biết đến với hoàng hôn riêng tư. Vị trí này đóng vai trò gì trong việc định hình không khí chậm lại cho khách lưu trú, so với các khu vực sôi động hơn của Phú Quốc?
Tầm nhìn hoàng hôn trực diện tại Bãi Dài tự nhiên khiến du khách muốn chậm lại. Mỗi buổi chiều, mọi người đều dành thời gian tạm gác lại mọi việc để ra biển ngắm hoàng hôn. Điều tôi thấy thú vị là hiếm khi thấy ai vội vã rời đi trước khung cảnh này. Du khách thường nán lại lâu hơn, thư giãn và thực sự đắm mình vào khoảnh khắc đó. Bản thân tôi đã gắn bó với nơi này hơn ba năm và chưa bao giờ thấy khung cảnh ấy bớt ấn tượng. So với những khu vực sôi động hơn của Phú Quốc, bãi biển của chúng tôi mang đến một không gian yên bình hơn, nơi du khách có thể thực sự buông bỏ mọi bận rộn và tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc.
Mùa hè năm nay không khí du lịch tại Phú Quốc trầm lắng hơn so với cao điểm cuối năm. Ông có đang tận dụng giai đoạn này để triển khai gì đặc biệt cho trải nghiệm slow travel không?
Mùa hè thường là giai đoạn trầm lắng hơn so với cao điểm cuối năm, nhưng đây lại là thời điểm tuyệt vời cho những du khách yêu thích một hành trình nghỉ dưỡng thong thả hơn.
Chúng tôi tận dụng giai đoạn này để làm mới nhiều trải nghiệm tại resort, từ việc nâng cấp ẩm thực, mở rộng thực đơn, đến những hoạt động mới dành cho gia đình, cũng như chuẩn bị cho đêm countdown được mong chờ nhất trong năm. Tất cả đều hướng đến việc khuyến khích du khách lưu trú lâu hơn và khám phá theo nhịp độ riêng của mình.
Đồng thời, chúng tôi cũng đầu tư cho đội ngũ nhân viên và chuẩn bị cho mùa cao điểm sắp tới. Dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp luôn bắt đầu từ con người, vì vậy đây cũng là dịp quan trọng để đội ngũ của chúng tôi tái tạo năng lượng và tiếp tục trau dồi kỹ năng. Mục tiêu của chúng tôi luôn là mang đến trải nghiệm ngày càng tốt hơn cho du khách.
Nếu phải chọn một khoảnh khắc trong ngày tại resort thể hiện rõ nhất tinh thần Slow Travel, đó sẽ là khoảnh khắc nào?
Tôi nghĩ đó chính là những giờ sáng sớm. Phú Quốc nổi tiếng với những buổi hoàng hôn tuyệt đẹp, nhưng khoảnh khắc bắt đầu một ngày mới cũng đặc biệt không kém. Trước khi cả hòn đảo thực sự thức giấc, resort chìm trong sự tĩnh lặng, bãi biển yên bình, và du khách có thể tận hưởng trọn vẹn bầu trời đổi màu mà không bị điều gì làm xao nhãng. Dù là một buổi đi bộ buổi sáng, một bữa sáng thịnh soạn tại Daily Social, hay đơn giản chỉ là hít thở không khí trong lành, đó đều là những khoảnh khắc khiến người ta muốn chậm lại và sống trọn vẹn với hiện tại. Với tôi, đó chính là tinh thần thực sự của slow travel.
Wanderlust Tips xin chân thành cảm ơn ông Daniel Muhor đã dành thời gian chia sẻ những góc nhìn sâu sắc về triết lý slow travel tại Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort.
Thông tin về Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort
Tọa lạc bên bờ biển phía Đông Bắc đảo Phú Quốc, Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort mang đến không gian nghỉ dưỡng yên bình với 381 phòng và suite hướng biển, hướng vườn cùng 78 biệt thự cao cấp từ 2 đến 4 phòng ngủ sở hữu hồ bơi riêng. Với nhiều nhà hàng và bar đa dạng, khu nghỉ dưỡng mang đến hành trình ẩm thực phong phú từ hương vị châu Á đặc trưng đến những món Âu tinh tế. Bên cạnh đó, resort cung cấp không gian sự kiện linh hoạt cho các buổi gặp gỡ và sự kiện quy mô lên đến 1.600 khách, cùng Trung tâm Hội nghị cách resort chỉ vài phút, đáp ứng các sự kiện lớn lên đến 3.000 khách.
Thông tin về Tổng quản lý Daniel Muhor
Ông Daniel Muhor, Tổng Quản lý Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort, là một nhà lãnh đạo trong lĩnh vực khách sạn đến từ Úc với hơn 25 năm kinh nghiệm tại Úc, Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ và Bangladesh. Tốt nghiệp Đại học Victoria, Melbourne, ông từng đảm nhiệm nhiều vị trí quản lý cấp cao và khai trương khách sạn thuộc các thương hiệu danh tiếng như Le Méridien, Westin và Marriott. Trong suốt sự nghiệp, ông đã dẫn dắt thành công các khu nghỉ dưỡng và tổ hợp khách sạn quy mô lớn, xây dựng đội ngũ vững mạnh và thúc đẩy hiệu quả vận hành. Những thành tựu lãnh đạo của ông đã được ghi nhận qua nhiều giải thưởng, trong đó có General Manager of the Year và Leadership Excellence tại Marriott International APEC General Manager & Hotel Awards 2020.
