Nhật Bản: Nơi có những món ăn kỳ lạ đến khó hiểu
- 30/01/2020
- ẨM THỰC CHÂU Á
- Ẩm thực Nhật Bản, du lịch Nhật Bản, Editor picks, món ăn kỳ lạ
Nhật Bản, đất nước tự hào với những sáng chế, phát minh độc đáo chẳng đâu sánh bằng. Và ẩm thực của họ cũng vậy. Những món ăn Nhật kỳ lạ dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi du khách phải ngỡ ngàng khi lần đầu nhìn thấy.
[rpi]
LÁ PHONG CHIÊN BỘT
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ ăn thử lá cây được chiên giòn lên chưa? Nếu muốn hãy ghé tới Nhật Bản để cùng thưởng thức món lá phong chiên bột nổi tiếng. Những chiếc lá phong vàng được lựa chọn kỹ càng rồi ủ muối đến tận một năm sau mới đem ra tẩm bột rồi chiên trong chảo nóng. Cắn thử chiếc bánh, cảm giác giòn rụm cùng vị mặn xen lẫn hương ngọt ngào như muốn hòa tan trong khuôn miệng. Lá phong chiên bột dẫu có là món ăn Nhật kỳ lạ nhưng chắc chắn bạn sẽ mê đắm nếu có cơ hội thưởng thức một lần.
NATTO – MÓN ĂN NHẬT BẢN KHÓ NGỬI
Có thể nói, natto là phiên bản khác của món đậu phụ thối Đài Loan của người Nhật. Món ăn Nhật Bản này được làm từ loại đậu nành lên men với vi khuẩn natto-kin nên nếu không quen, bạn sẽ khó lòng chịu nổi mùi vị của chúng. Với người Nhật Bản, natto là món ăn truyền thống có lợi cho sức khỏe và thường được dùng trong bữa sáng. Tuy nhiên, với hương vị “kỳ lạ” cùng kết cấu dinh dính, nhầy nhụa, sẽ có không ít thực khách phải lắc đầu trước món ăn này.
YAKISOBA PAN – BÁNH MÌ NHÂN MÌ SỢI
Bánh mì nhân mì sợi? Chắc chắn ai cũng sẽ cảm thấy khó hiểu khi lần đầu bắt gặp món ăn này. Tuy nhiên, Yakisoba Pan hay bánh mì nhân mì sợi lại là món ăn vô cùng nổi tiếng tại xứ sở mặt trời mọc. Yakisoba nghĩa là mì soba xào cùng bắp cải, hành tây, gia vị kết hợp cùng Pan, loại bánh mì mềm đã ra đời từ những năm 1950. Tùy vào sở thích, bạn có thể cho thêm vào món ăn Nhật chút rau mùi, xúc xích, hạt mè, gừng hay sốt mayonnaise để món ăn kỳ lạ thêm đậm vị.
MÌ RAMEN VỊ SÔ CÔ LA – MÓN ĂN NHẬT BẢN NGỌT NGÀO
Mì ramen với nước dùng đậm vị ngọt từ xương, thịt đã không còn mới lạ nên người Nhật còn sáng tạo ra món mì với nước dùng vị sô cô la. Món ăn Nhật kỳ lạ này chỉ được phục vụ duy nhất vào những ngày Valentine như thay lời nói bày tỏ tình yêu của mình. Mì ramen vẫn giữ nguyên cách chế biến thông thường nhưng phần nước dùng được làm từ xương và sô cô la rồi điểm thêm chút hành lá, thịt lợn và cả vụn sô cô la nữa. Đậm vị sô cô la như vậy nên chắc hẳn món ăn cũng sẽ chứa đựng vô vàn tình cảm trong ngày Lễ Tình nhân.
BIA MÙ TẠT
Bia vàng, bia đen hay bia đỏ đã không còn xa lạ nhưng bia mù tạt quả là thức uống độc đáo chỉ có tại Nhật Bản. Một thương hiệu bia nổi tiếng của Nhật Bản đã tung ra thị trường loại bia mang vị mù tạt đầy kỳ lạ. Vừa sảng khoái, mát lạnh lại có chút cay cay đầu lưỡi sẽ khiến thực khách ngạc nhiên khi nếm thử. Đến với quốc gia này, du khách có thể đễ dàng tìm thấy loại bia mù tạt độc đáo ở bất kỳ nhà hàng hay quán bia nên đừng ngần ngại và hãy gọi ngay một cốc bia nhé.
Wanderlust Tips | Cinet
