Không nặng vị cồn và mang hương thơm ngọt ngào lạ lẫm, loại đồ uống mang tên Amazake của người Nhật sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ. rpi Được ghép từ “Amai” có nghĩa là ngọt và “Sake” là rượu, thức uống Amazake được người Nhật Bản ưa chuộng bởi vị ngọt chứa …
Du lịch đến Hokkaido, bạn sẽ lạc bước vào thế giới của thiên nhiên tươi đẹp, của những điều kỳ thú, cuốn hút mà chỉ có ở nơi đây. rpi THÔNG TIN DU LỊCH HOKKAIDO Hòn đảo Hokkaido được biết đến với khung cảnh thiên nhiên ban sơ, hùng vĩ và tươi đẹp quyến luyến du khách tham quan. Nằm …
Nhật Bản, đất nước tự hào với những sáng chế, phát minh độc đáo chẳng đâu sánh bằng. Và ẩm thực của họ cũng vậy. Những món ăn Nhật kỳ lạ dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi du khách phải ngỡ ngàng khi lần đầu nhìn thấy. rpi LÁ PHONG CHIÊN BỘT Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ …
Đến Nhật Bản, du khách không chỉ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà ẩm thực nơi này cũng vô cùng ấn tượng. Sở hữu nhiều món ăn ngon nổi tiếng thế giới như sushi, mì ramen,… nhưng vẫn còn vô vàn những món ăn kỳ lạ khác chỉ đến Nhật Bản mới được thưởng thức. …
Ở Nhật Bản, giới thượng lưu thường ưa chuộng những món ăn đắt đỏ, bổ dưỡng như bò Kobe, xoài đỏ Miyazaki, nấm Matsutake… Những món ăn xa xỉ này được người Nhật dùng để biếu tặng nhau trong những dịp quan trọng. rpi DƯA VÀNG YUBARI Dưa vàng Yubari có nguồn gốc từ vùng Hokkaido (Nhật Bản), chúng được …
Dù vẻ ngoài không hấp dẫn, không tươi, cứng như đá như Katsuobushi (Cá ngừ khô) lại là một yếu tố không thể thiếu tạo nên món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản. rpi Thoạt nhìn, những khối cá ngừ Katsuobushi sẽ cho bạn cảm giác chúng như những khúc gỗ, cứng vô cùng và không hề hấp …
Baumkuchen là một loại bánh ngọt độc đáo được khai sinh từ nước Đức nhưng lại thành danh ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản. Món bánh ngọt được xem là biểu trưng cho sự thịnh vượng, viên mãn và thường được sử dụng trong những dịp quan trọng như lễ cưới để chúc phúc đôi uyên ương cũng …
Xứ sở hoa anh đào Nhật Bản vốn nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế, đậm đà bản sắc phương Đông. Người Nhật yêu thích những hương vị tự nhiên, sự bài trí cầu kỳ làm nên món ăn tuyệt vời. Đến đây bạn hãy nếm thử những món bánh ngọt ngào để cảm nhận trọn vẹn sự cầu …
Oden hiểu một cách đơn giản nhất chính là các món xiên que, đây là món ăn truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản rất được lòng du khách. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch xứ sở Phù Tang thì bạn đừng quên nếm thử món độc đáo này. rpi Oden xuất hiện trong ẩm thực Nhật Bản …
Wanderlust Tips 08/2019 Nhà hàng Miyabi là điểm hẹn văn hoá ẩm thực Việt – Nhật nổi tiếng bởi sự tinh tế trong từng món ăn, sự sáng tạo mới mẻ trong cách chế biến, sự kỹ lưỡng khắt khe trong chọn lựa nguyên liệu nhập khẩu 100% tại Nhật. rpi Miyabi gây ấn tượng bởi các set menu do …
Nằm ở một trong những vùng trồng chè có tiếng của Nhật Bản, nhà hàng Nakamura Tokichi chắc chắn sẽ là điểm đến thú vị dành riêng cho những tín đồ matcha. rpi Với những ưu điểm mà tạo hóa đã ban tặng, thành phố Uji nằm ở phía Nam của tỉnh Kyoto là một trong những khu vực trồng …
Ẩm thực Nhật Bản thường được biết đến với những món ăn không dùng quá nhiều gia vị nhưng vẫn nổi bật được hương vị tinh tế và nhẹ nhàng. Trong gam màu ẩm thực ấy, mơ muối Umeboshi với vị mặn và chua gắt nổi lên như một nét chấm phá, tạo sự độc đáo trong ẩm thực của …
Được làm chủ yếu từ nước, món bánh Mizu Mochi lạ mắt và độc đáo này chính là một trong những thực đơn tráng miệng được ưa uộng tại Nhật Bản. rpi Mizu Mochi hay còn được gọi là Mizu Shingen Mochi xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản vào mùa hè năm 2013. Ngay sau đó, nó đã …
Nếu nước mắm là món ăn mang quốc hồn quốc túy của người Việt thì nước tương chính là thành phần không thể thiếu tạo nên những món ăn ngon của Nhật Bản. rpi Không giống với nước tương ở Trung Quốc được làm bằng đậu tương lên men, nước và muối, nước tương của Nhật Bản được chế biến …
Thịt bò Kobe luôn được biết đến như một loại thịt hảo hạng bậc nhất với hương vị tuyệt vời cùng giá tiền không hề rẻ. Đến với Tokyo đông đúc, hiện đại, du khách hãy ghé thăm những quán ăn dưới đây để thưởng thức món thịt bò Kobe nổi tiếng. rpi NHÀ HÀNG ZAKURO, TOKYO Nếu muốn thưởng …
Ẩm thực mùa thu ở Nhật Bản khiến du khách thích mê bởi những phong vị quyến rũ đọng lại. Đó là những món ăn đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng, để rồi khi rời đi bạn vẫn cứ nhớ thương mãi không thôi. rpi NẤM MATSUTAKE Nấm Matsutake được mệnh danh là “vua thực phẩm mùa thu”, không chỉ …
Ẩm thực Nhật Bản cũng như con người tại đất nước này được gói gọn trong cụm từ: đơn giản và tinh tế. Bởi thế, nếu có cơ hội ghé thăm xứ sở hoa anh đào, du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội ghé thăm những nhà hàng mang đậm nét ẩm thực độc đáo. rpi NHÀ HÀNG KICHI …
Hoa anh đào được biết đến là quốc hoa của Nhật Bản, những cánh hoa mỏng manh luôn có sức hấp dẫn bước chân du khách tìm về. Ngoài ra, người ta cũng có thể chế biến nhiều món ngon độc đáo từ loài hoa này. rpi TRÀ HOA ANH ĐÀO Trà anh đào Nhật Bản được pha từ loại …
